ເນື້ອໃນ
Beets stewed ໃນຄີມສົ້ມ: ສູດຕົ້ນສະບັບ
Beetroot ເປັນຜັກຮາກທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ, ຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ. ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ກັບ hemoglobin ຕໍ່າ, ພະຍາດເລືອດຈາງ. ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງetsາກເຜັດແມ່ນການຕົ້ມ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ເຈົ້າຮັກສາປະລິມານສານອາຫານສູງສຸດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ແລະ beets stewed ໃນຄີມສົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີເລີດແລະຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດ.
Beets stewed ໃນຄີມສົ້ມ: ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
Beetroot stewed ໃນຄີມສົ້ມທີ່ມີເຄື່ອງເທດ
stew Beetroot ແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ເຂົ້າຕົ້ມ. ທ່ານຕ້ອງການ: - 2 beets ຂະຫນາດກາງ; - 1 carrot ຂະຫນາດກາງ; - 1 ຮາກ parsley ຂະຫນາດນ້ອຍ; - ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ; - 1 ຈອກຄີມສົ້ມ; - ແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ; - 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ້ໍາຕານ; - ເກືອກັບລົດຊາດ; - ໃບເຕີຍ 1 ໃບ; – ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 0,5 ບ່ວງກາເຟ (6%).
ປອກເປືອກ beets, carrots, parsley ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກຮາກໃສ່ grater ຫຍາບ. ເອົາຜັກໃນ saucepan ກັບນ້ໍາຜັກ, sprinkle ກັບສົ້ມ, ຕື່ມສອງສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາແລະໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ແກງetາກຖົ່ວລຽນສາມາດກິນເຢັນແລະຮ້ອນໄດ້
Stew ຜັກສໍາລັບ 40 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມແປ້ງແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃສ່ຈານແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ. ດຽວນີ້ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງລະດູetsາກເຜັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ, ປະສົມແລະຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ. ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າອອກຈາກ beets ສໍາເລັດຮູບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນປາກົດ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍເມັດ oregano.
Stew beets ກັບຜັກທຽມແລະຄີມສົ້ມ
ຄົນຮັກອາຫານເຜັດສາມາດມີຄວາມສຸກກັບ beets stewed ກັບຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສໍາລັບການນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ: - 1 beetroot ຂະຫນາດໃຫຍ່; - ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ; – ໝາກເຜັດຮ້ອນ 0,5 ຝັກ; - ຄີມສົ້ມ 100 ກຣາມ; - ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ 2 ຫົວ; - ເກືອກັບລົດຊາດ; - pepper ກັບລົດຊາດ.
ປອກເປືອກ beets ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮູ້ບຸນຄຸນເທິງ grater ຫຍາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນສໍາລັບສິບນາທີ. ຟັກຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ໝາກເຜັດຮ້ອນ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ. ເອົາມະຫາຊົນໃນແຊ່ frying ກັບ beets, pepper ແລະເກືອ, stir. Simmer beets ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບຫ້ານາທີ.
Beetroot stewed ກັບ celery ໃນຄີມສົ້ມ
Beets ການກະກຽມຕາມສູດນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ: - 2 beets ຕົ້ມຂະຫນາດກາງ; - ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ; - 0,5 ຈອກ broth; - ຄີມສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງ; - ແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ; - 1 ກ້ານຂອງ celery; - ໃບເຕີຍ 1 ໃບ; - ເກືອເພື່ອລົດຊາດ; - pepper ດິນກັບລົດຊາດ; – ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ.
ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມ celery, ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມ flour ແລະຄີມສົ້ມ, stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ broth ແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ frying ໃບ Bay ແລະ beets, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, ເກືອ, pepper ແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.