ເຂົ້າໃຈໂລກອ້ວນໄດ້ດີກວ່າ

ເຂົ້າໃຈໂລກອ້ວນໄດ້ດີກວ່າ

ການສໍາພາດກັບ Angelo Tremblay

“ໂລກອ້ວນເປັນຄຳຖາມທີ່ໜ້າຈັບໃຈສຳລັບນັກກາຍຍະກຳທີ່ຂ້ອຍເປັນ. ມັນກໍ່ແມ່ນບັນຫາຂອງຄວາມສໍາພັນຂອງບຸກຄົນກັບສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາຕ້ອງປັບຕົວເພື່ອຮັກສາຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນສະພາບການ (ຄອບຄົວ, ການເຮັດວຽກ, ສັງຄົມ) ທີ່ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍເກີນໄປຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຕັມໃຈທີ່ຈະອົດທົນ. “

 

Angelo Tremblay ຖືປະທານການຄົ້ນຄວ້າການາດາໃນກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ໂພຊະນາການແລະການດຸ່ນດ່ຽງພະລັງງານ1. ລາວເປັນອາຈານເຕັມທີ່, ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Laval, ໃນພະແນກການແພດທາງດ້ານສັງຄົມແລະການປ້ອງກັນ, ພະແນກ Kinesiology.2. ລາວຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບປະທານກ່ຽວກັບໂລກອ້ວນ3. ໂດຍສະເພາະ, ລາວເປັນຫົວຫນ້າກຸ່ມຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອ້ວນ.

 

 

PASSPORTSHEALTH.NET – ແມ່ນຫຍັງຄືສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການລະບາດຂອງໂລກອ້ວນ?

Pr Angelo Tremblay - ແນ່ນອນ, ອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອແລະການຂາດການອອກກໍາລັງກາຍແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມກົດດັນ, ການຂາດການນອນແລະມົນລະພິດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ.

ມົນລະພິດ Organochlorine, ເຊັ່ນຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ບາງຊະນິດ, ໄດ້ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມ. ພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຮັບມົນລະພິດ, ແຕ່ຄົນອ້ວນແມ່ນມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເປັນຫຍັງ? ການໄດ້ຮັບໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີການແກ້ໄຂເພື່ອເອົາມົນລະພິດເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກອັນຕະລາຍບໍ? ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມົນລະພິດສະສົມຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອ adipose ແລະຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາ "ນອນ" ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ພວກມັນຈະບໍ່ລົບກວນ. ມັນເປັນສົມມຸດຕິຖານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຄົນອ້ວນສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມົນລະພິດເຫຼົ່ານີ້ກາຍເປັນ hyperconcentrated, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໃນຜູ້ທີ່ສູນເສຍມັນຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນສັດ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມົນລະພິດຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບການເຜົາຜານອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກົນໄກທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຜົາຜານແຄລໍລີ່: ການຫຼຸດລົງຂອງຮໍໂມນ thyroid ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພວກມັນ, ການຫຼຸດລົງຂອງການໃຊ້ພະລັງງານໃນເວລາພັກຜ່ອນ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນດ້ານການນອນ, ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ນອນນ້ອຍມັກຈະມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ຂໍ້ມູນການທົດລອງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງ: ເມື່ອທ່ານນອນບໍ່ພຽງພໍ, leptin, ຮໍໂມນ satiety, ຫຼຸດລົງ; ໃນຂະນະທີ່ grhelin, ຮໍໂມນທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ເພີ່ມຂຶ້ນ.

PASSEPORTSANTÉ.NET – ວິຖີຊີວິດທີ່ນັ່ງຢູ່ເລື້ອຍໆມີຜົນກະທົບບໍ?

Pr Angelo Tremblay – ແມ່ນແລ້ວ. ເມື່ອ​ເຮົາ​ອອກ​ກຳ​ລັງ​ກາຍ​ເປັນ​ອາ​ຊີບ​ຢູ່​ພັກ​ເຊົາ, ມັນ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຂອງ​ການ​ຊັກ​ຊວນ​ທາງ​ຈິດ​ໃຈ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຮົາ​ມີ​ຄວາມ​ສະ​ຖຽນ​ລະ​ພາບ, ຫຼື​ແມ່ນ​ການ​ຂາດ​ການ​ກະ​ຕຸ້ນ​ທາງ​ດ້ານ​ຮ່າງ​ກາຍ? ພວກເຮົາມີຂໍ້ມູນເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການເຮັດວຽກທາງຈິດເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫົວຂໍ້ທີ່ອ່ານແລະສະຫຼຸບຂໍ້ຄວາມເປັນລາຍລັກອັກສອນສໍາລັບ 45 ນາທີໄດ້ຮັບພະລັງງານ 200 ຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ໃຊ້ເວລາ 45 ນາທີຂອງການພັກຜ່ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ.

ໃນ kinesiology, ພວກເຮົາໄດ້ສຶກສາຜົນກະທົບຕ່າງໆຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່ຊີວິດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບປີ. ມັນເປັນແນວໃດທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ຜົນກະທົບຂອງການເຮັດວຽກທາງດ້ານຈິດໃຈ, ເປັນຂະຫນາດທີ່ຮຽກຮ້ອງຫຼາຍກ່ວາໃນສະໄຫມຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ?

PASSPORTSHEALTH.NET – ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບປັດໃຈທາງຈິດໃຈ? ພວກເຂົາເຈົ້າມີບົດບາດໃນ obesity?

Pr Angelo Tremblay – ແມ່ນແລ້ວ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປັດໃຈທີ່ພວກເຮົາມັກອ້າງ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ຄວາມກົດດັນຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ການເສຍຊີວິດ, ການສູນເສຍວຽກ, ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານວິຊາຊີບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ເກີນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາສາມາດມີບົດບາດໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ. ການສຶກສາໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າໃນ Toronto ໃນ 1985 ພົບວ່າ 75% ຂອງກໍລະນີ obesity ໃນຜູ້ໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນເປັນຜົນມາຈາກການລົບກວນທີ່ສໍາຄັນໃນ trajectory ຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາຂອງເດັກນ້ອຍຊູແອັດແລະຫນຶ່ງໃນສະຫະລັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນໃນທິດທາງດຽວກັນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານຈິດໃຈບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ກົງກັນຂ້າມ! ສະພາບການໂລກາພິວັດໃນປະຈຸບັນໄດ້ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການການປະຕິບັດໃນທຸກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການປິດໂຮງງານຈໍານວນຫຼາຍ.

ພວກເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຄິດວ່າປັດໄຈທາງຈິດໃຈບໍ່ປ່ຽນແປງຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່ານັ້ນແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. ຫຼາຍ​ສິ່ງ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ກັນ. ຂ້ອຍບໍ່ແປກໃຈຖ້າຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈມີຜົນກະທົບທີ່ວັດແທກໄດ້ຕໍ່ຕົວແປທາງຊີວະພາບທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການກິນອາຫານ, ການໃຊ້ພະລັງງານ, ການໃຊ້ພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະອື່ນໆ, ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສຶກສາໄດ້ດີ. ແນ່ນອນ, ບາງຄົນກາຍເປັນໂລກອ້ວນຍ້ອນ "ຄວາມຢາກໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ", ແຕ່ຄົນອື່ນແມ່ນຍ້ອນ "ຫົວໃຈຂອງຊີວິດປະຈໍາວັນ".

PASSPORTSHEALTH.NET – ບົດບາດຂອງປັດໃຈທາງພັນທຸກໍາໃນການເປັນໂລກອ້ວນແມ່ນຫຍັງ?

Pr Angelo Tremblay – ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະປະເມີນ, ແຕ່ເທົ່າທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ໂລກອ້ວນບໍ່ໄດ້ເກີດມາຈາກການກາຍພັນທາງພັນທຸກໍາ. ພວກເຮົາມີ DNA ຄືກັນກັບ "Robin Hood". ມາຮອດປະຈຸ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປະກອບສ່ວນຂອງພັນທຸກໍາຂອງ obesity ໄດ້ສຸມໃສ່ການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບລັກສະນະທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງບຸກຄົນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, neuromedin, (ຮໍໂມນ) ທີ່ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ໃນມະຫາວິທະຍາໄລ Laval, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງ gene ແລະພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານທີ່ປະກອບສ່ວນກັບໂລກອ້ວນ. ແລະພວກເຮົາອາດຈະຄົ້ນພົບການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາອື່ນໆໃນ DNA ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບລັກສະນະທາງຈິດໃຈທີ່ນໍາໄປສູ່ການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍວ່າມີບາງບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນຕໍ່ກັບສະພາບແວດລ້ອມ obesogenic ໃນປະຈຸບັນ, ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງພວກມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍບາງສ່ວນໂດຍຄຸນລັກສະນະທາງພັນທຸກໍາທີ່ພວກເຮົາຍັງບໍ່ທັນມີ. ກໍານົດ. ມັນເປັນຄວາມອັບອາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຫຍັງ. ພວກເຮົາຈັດການກັບບັນຫາທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ດີຫຼາຍແລະ, ໃນການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

PASSPORTSHEALTH.NET – ແມ່ນຫຍັງຄືວິທີທາງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປິ່ນປົວໂລກອ້ວນ?

Pr Angelo Tremblay - ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈແລະວິນິດໄສທີ່ດີກວ່າເພື່ອແຊກແຊງທີ່ດີກວ່າ. ປະຈຸບັນໂລກອ້ວນເປັນບັນຫາທີ່ພວກເຮົາບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແລະຈົນກ່ວາຜູ້ປິ່ນປົວຈະຮູ້ຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ, ລາວມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຕີເປົ້າຫມາຍທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ແນ່ນອນ, ມັນຈະສົ່ງເສີມການດຸ່ນດ່ຽງພະລັງງານທາງລົບ. ແຕ່, ຈະເປັນແນວໃດຖ້າບັນຫາຂອງຂ້ອຍມີຄວາມໂສກເສົ້າ, ແລະຄວາມພໍໃຈດຽວທີ່ຂ້ອຍໄດ້ປະໄວ້ແມ່ນການກິນອາຫານບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກ? ຖ້າຜູ້ປິ່ນປົວໃຫ້ຂ້ອຍກິນຢາຄຸມກໍາເນີດອາຫານ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບຊົ່ວຄາວ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຂ້ອຍ. ການແກ້ໄຂບໍ່ແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ receptors beta-adrenergic ຂອງຂ້ອຍດ້ວຍຢາ. ການແກ້ໄຂແມ່ນໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກໃນຊີວິດຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເມື່ອຢາເຮັດວຽກໂດຍການກໍາຫນົດເປົ້າຫມາຍຂອງ receptor ປະເພດໃດນຶ່ງ, ເຫດຜົນຈະກໍານົດວ່າຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້ຈະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຄົນເຈັບກ່ອນທີ່ຈະຖືກປະຕິບັດ. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ຢາເຫຼົ່ານີ້ຖືກໃຊ້ເປັນໄມ້ຄ້ອນເພື່ອຊົດເຊີຍຄວາມເປັນຈິງທີ່ບໍ່ໄດ້ມີລັກສະນະດີ. ສະນັ້ນມັນບໍ່ຄວນແປກໃຈທີ່ເມື່ອທ່ານຢຸດເຊົາກິນຢາ, ບັນຫາກັບຄືນມາ. ມັນຍັງບໍ່ຄວນຈະແປກໃຈວ່າໃນເວລາທີ່ຢາໄດ້ໃຫ້ຜົນກະທົບສູງສຸດ, ບໍ່ວ່າຈະຫຼັງຈາກສາມຫຼືຫົກເດືອນ, ສາເຫດຂອງການເປັນໂລກອ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຊະນະການສູ້ຮົບນ້ອຍໆ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສົງຄາມ ...

ກ່ຽວກັບວິທີອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈັດການຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງສິ່ງທີ່ບຸກຄົນສາມາດດູແລໃນເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ໃນບາງເວລາ, ຂ້າພະເຈົ້າເຕືອນນັກອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດວຽກກັບໃຫ້ລະມັດລະວັງກັບ machete: ການຕັດອາຫານບາງຊະນິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍອາດຈະບໍ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດການປ່ຽນແປງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານັ້ນຄວນຈະເຫມາະສົມກັບສິ່ງທີ່ຄົນສາມາດແລະຕ້ອງການປ່ຽນແປງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມຮູ້ຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປໃຊ້ໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນຢູ່ໃນສະຖານະການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

PASSEPORTSANTÉ.NET – ໂລກອ້ວນສາມາດປີ້ນກັບກັນໄດ້ໃນລະດັບບຸກຄົນ ແລະກຸ່ມບໍ?

Pr Angelo Tremblay – ມັນແນ່ນອນວ່າມັນຢູ່ໃນສ່ວນຫນຶ່ງໃນລະດັບບຸກຄົນ, ຖ້າພວກເຮົາເບິ່ງຜົນສໍາເລັດທີ່ບັນລຸໄດ້ໂດຍ 4 ວິຊາການຄົ້ນຄວ້າທີ່ໄດ້ລົງທະບຽນກັບທະບຽນການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກແຫ່ງຊາດ.4 ສະຫະລັດ. ຄົນເຫຼົ່ານີ້ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮັກສານ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາເປັນເວລາດົນນານ. ແນ່ນອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄໍາຫມັ້ນສັນຍາສ່ວນບຸກຄົນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະການສະຫນັບສະຫນູນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ເຫມາະສົມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຂອງຂ້ອຍຍັງບໍ່ພໍໃຈໃນບາງຈຸດ. ຕົວຢ່າງ, ມັນອາດຈະເປັນວ່າການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປັບຕົວທາງຊີວະພາບທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ? ຈຸລັງໄຂມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານຮອບວຽນຂອງການເພີ່ມ ແລະ ການສູນເສຍ, ຫັນກັບມາເປັນຈຸລັງດຽວກັນ, ຄືກັບວ່າມັນບໍ່ເຄີຍໃຫຍ່ຂຶ້ນບໍ? ຂ້ອຍ​ບໍ່​ຮູ້. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງບຸກຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ justifies ຄໍາຖາມ.

ພວກເຮົາຍັງສາມາດສົງໄສກ່ຽວກັບ "ຄ່າສໍາປະສິດຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ" ເປັນຕົວແທນໂດຍການຮັກສານ້ໍາຫຼັງຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ບາງທີມັນຕ້ອງໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງແລະຄວາມສົມບູນແບບຂອງຊີວິດຫຼາຍກວ່າຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມນໍ້າໜັກ. ປະເພດຂອງການໂຕ້ຖຽງນີ້, ແນ່ນອນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າວ່າການປ້ອງກັນແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການປິ່ນປົວທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດອາດຈະບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນສໍາລັບໂລກອ້ວນ. ມັນເປັນຄວາມອັບອາຍ, ແຕ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ນີ້ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້.

ຮ່ວມກັນ, ຂໍໃຫ້ຢູ່ໃນແງ່ດີແລະອະທິຖານວ່າພະຍາດລະບາດແມ່ນຟື້ນຕົວຄືນ! ແຕ່, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າ, ປະຈຸບັນ, ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງເພີ່ມຄ່າສໍາຮອງຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຮັກສານ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວເຖິງຄວາມກົດດັນແລະມົນລະພິດ, ແຕ່ຄວາມທຸກຍາກຍັງສາມາດມີບົດບາດ. ແລະປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນສະພາບການຂອງໂລກາພິວັດ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, cult ຂອງຄວາມງາມແລະບາງໆປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການກິນອາຫານ, ເຊິ່ງໃນໄລຍະເວລາສາມາດເຮັດໃຫ້ປະກົດການຟື້ນຕົວທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້.

PASSPORTSHEALTH.NET – ວິທີປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ?

Pr Angelo Tremblay – ມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫຼື metamorphose ຢ່າງສົມບູນ. ເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍບໍ່ແມ່ນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ການປະຕິບັດການປ່ຽນແປງທີ່ສົ່ງເສີມຄວາມສົມດຸນຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ດີ:

-ຍ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງບໍ? ແນ່ນອນ, ມັນດີກ່ວາບໍ່ມີຫຍັງ.

- ເອົາໝາກເຜັດຮ້ອນເລັກນ້ອຍ5, ສີ່ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນຄາບອາຫານ? ພະຍາຍາມ.

ກິນນົມສົ້ມແທນນ້ຳອັດລົມບໍ? ແນ່ນອນ.

- ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຂອງ​ຫວານ​? ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມັນດີສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນໆ.

ເມື່ອ​ເຮົາ​ປະຕິບັດ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຫລາຍ​ຢ່າງ​ຂອງ​ປະ​ເພດ​ນີ້, ມັນ​ຈະ​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ສິ່ງ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສອນ​ໃນ​ຕອນ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສອນ​ວ່າ: “ຈົ່ງ​ເຮັດ​ສິ່ງ​ນີ້ ແລະ​ສ່ວນ​ທີ່​ເຫຼືອ​ຈະ​ໃຫ້​ແກ່​ເຈົ້າ​ຕື່ມ. ການສູນເສຍນ້ໍາແລະການບໍາລຸງຮັກສານ້ໍາມາດ້ວຍຕົນເອງແລະມັນແມ່ນຮ່າງກາຍທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກໍານົດຂອບເຂດເກີນທີ່ມັນບໍ່ສາມາດສູນເສຍໄຂມັນໄດ້. ພວກ​ເຮົາ​ສາມາດ​ຂ້າມ​ເກນ​ນີ້​ໄດ້​ສະເໝີ, ແຕ່​ມັນ​ສ່ຽງ​ທີ່​ຈະ​ກາຍ​ເປັນ​ການ​ສູ້​ຮົບ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ຊະນະ​ພຽງ​ເວລາ​ໃດ​ໜຶ່ງ, ​ເພາະ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ເອົາ​ສິດ​ຂອງ​ມັນ​ຄືນ.

ຜູ້ນຳອື່ນໆ…

ການໃຫ້ນົມແມ່. ບໍ່ມີຄວາມເປັນເອກະສັນກັນ, ເພາະວ່າການສຶກສາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະພາບການ, ຍຸດທະສາດການທົດລອງ, ປະຊາກອນຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອພວກເຮົາເບິ່ງຂໍ້ມູນທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເຫັນວ່າການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ.

ການສູບຢາຖືພາ. ເດັກນ້ອຍທີ່ “ສູບຢາ” ແມ່ນມີນໍ້າໜັກເກີດຕໍ່າກວ່າ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສັງເກດໄດ້ກໍຄືວ່າລາວຈະຕຸ້ຍໃນສອງສາມປີຕໍ່ມາ. ດັ່ງນັ້ນ ຮ່າງກາຍຂອງເດັກຈຶ່ງ “ດີ້ນຄືນ”. ລາວປະຕິບັດຕົວຄືກັບແມວທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້, ຄືກັບວ່າລາວບໍ່ຢາກກັບຄືນໄປຫານ້ໍາຫນັກນ້ອຍໆ.

ເລບຕິນ. ມັນເປັນສານສົ່ງສານຂອງເນື້ອເຍື່ອ adipose ທີ່ມີຜົນກະທົບ satiating ແລະ thermogenic, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບອາຫານແລະເພີ່ມການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານເລັກນ້ອຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຄົນອ້ວນມີ leptin ໄຫຼວຽນຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກສົມມຸດວ່າມີ "ຄວາມຕ້ານທານ" ກັບ leptin, ແຕ່ນີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຮໍໂມນນີ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ລະບົບການຈະເລີນພັນແລະອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານຄວາມກົດດັນ.

ມິນິ yo-yo ຂອງຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ. ເມື່ອກິນພໍກິນໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ ແລະອີກໄລຍະໜຶ່ງ ເຈົ້າຕ້ອງຈຳກັດຕົນເອງ ເພາະຂາດເງິນ, ຮ່າງກາຍກໍປະສົບກັບປະກົດການ ໂຢໂຢ່. ນີ້ mini yo-yo, physiological ເວົ້າ, ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການດຸ່ນດ່ຽງພະລັງງານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ "bounce ຄືນ". ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ບໍ່​ແປກ​ໃຈ​ຖ້າ​ບາງ​ຄອບຄົວ​ທີ່​ໃຫ້ການ​ຊ່ວຍ​ເຫຼືອ​ສັງຄົມ​ປະສົບ​ກັບ​ສະພາບ​ການ​ແບບ​ນີ້.

ວິວັດທະນາການແລະຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ. ວິຖີຊີວິດທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງໂລກຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່ ໄດ້ຮຽກຮ້ອງຢ່າງສິ້ນເຊີງກ່ຽວກັບກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ການຄັດເລືອກຕາມ ທຳ ມະຊາດຂອງຊະນິດຂອງມະນຸດ. ເມື່ອ 10 ປີກ່ອນ, 000 ປີກ່ອນ, ເຈົ້າຕ້ອງເປັນນັກກິລາເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພັນທຸກໍາຂອງນັກກິລາທີ່ໄດ້ຖ່າຍທອດໃຫ້ພວກເຮົາ: ການວິວັດທະນາການຂອງເຊື້ອຊາດຂອງມະນຸດດັ່ງນັ້ນບໍ່ໄດ້ກະກຽມພວກເຮົາທັງຫມົດທີ່ຈະ sedentary ແລະ gluttonous!

ການສຶກສາໂດຍຕົວຢ່າງ. ການຮຽນຮູ້ການກິນອາຫານທີ່ດີຢູ່ເຮືອນ ແລະ ຢູ່ໂຮງຮຽນແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ເດັກນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ເປີດເຜີຍ, ຄືກັນກັບການສອນພາສາຝຣັ່ງ ແລະ ຄະນິດສາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖືວ່າເປັນເລື່ອງສຳຄັນ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງລັກສະນະທີ່ດີ. ແຕ່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ເຄື່ອງ​ຂາຍ​ໂຮງ​ຮຽນ​ຄວນ​ຈະ​ເປັນ​ຕົວ​ຢ່າງ​ທີ່​ດີ​!

 

Françoise Ruby - PasseportSanté.net

ວັນທີ 26 ກັນຍາ 2005

 

1. ເພື່ອຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຄງການຄົ້ນຄ້ວາຂອງ Angelo Tremblay ແລະປະທານການຄົ້ນຄວ້າການາດາ ໃນ​ການ​ອອກ​ກໍາ​ລັງ​ກາຍ​, ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ແລະ​ຄວາມ​ສົມ​ດູນ​ຂອງ​ພະ​ລັງ​ງານ​: www.vrr.ulaval.ca/bd/projet/fiche/73430.html

2.ເພື່ອຊອກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ kinesiology: www.usherbrooke.ca

3. ເວັບໄຊທ໌ຂອງ Chair in obesity ຢູ່ Université Laval: www.obesite.chaire.ulaval.ca/menu_e.html

4. ທະບຽນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກແຫ່ງຊາດ: www.nwcr.ws

5. ເບິ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາເອົາເປັນປອນພິເສດ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ