ນ້ ຳ ມັນ cumin ດຳ ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອຸບໂມງຂອງກະສັດຟາໂຣ Tutankhamen ຂອງຊາວເອຢິບ, ປະມານ 3300 ປີກ່ອນ. ໃນວັດທະນະທໍາອາຣັບ, cumin ສີດໍາຖືກເອີ້ນວ່າ "Habbatul Barakah", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ແກ່ນທີ່ດີ". ມັນເຊື່ອກັນວ່າສາດສະດາ Muhammad ເວົ້າກ່ຽວກັບ cumin ສີດໍາ.
ເມັດທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍແຕ່ມີອໍານາດຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຈາກການເປັນພິດຂອງສານເຄມີ, ກະຕຸ້ນການເກີດໃຫມ່ຂອງຈຸລັງ beta ຂອງ pancreatic ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຍັງທໍາລາຍ Staphylococcus aureus.
ເມັດສີດໍາສອງກຼາມຕໍ່ມື້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin, ເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງເບຕ້າ, ແລະໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ hemoglobin glycosylated ໃນມະນຸດຫຼຸດລົງ.
ແກ່ນ cumin ສີດໍາມີກິດຈະກໍາທີ່ພິສູດທາງດ້ານຄລີນິກຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Helicobacter, ເຊິ່ງສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການລົບລ້າງສາມເທົ່າ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານອາການຊັກຂອງ cumin ດຳ ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກມາດົນແລ້ວ. ການສຶກສາປີ 2007 ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການບ້າຫມູ refractory ກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາແບບດັ້ງເດີມພົບວ່າສານສະກັດຈາກນ້ໍາເມັດສີດໍາຫຼຸດລົງກິດຈະກໍາການຊັກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງ 100-200 mg ຂອງສານສະກັດຈາກ cumin ສີດໍາກິນສອງເທື່ອຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 2 ເດືອນໃນຄົນເຈັບທີ່ມີ hypertension ອ່ອນໆໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ຕົ້ມໃນນ້ໍາ, ສານສະກັດຈາກແກ່ນມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕ້ານພະຍາດຫືດໃນລະບົບຫາຍໃຈຂອງພະຍາດຫືດ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກເມັດ cumin ສີດໍາມີປະສິດທິຜົນຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງໃນລໍາໄສ້.
ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນການກ່ຽວກັບ 35 ຄົນຕິດຝິ່ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວໄລຍະຍາວຂອງການຕິດຝິ່ນ.
ເມັດສີເມລານິນທີ່ມີຢູ່ໃນ retina, choroid, ແລະ epidermis ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ນ້ໍາມັນເມັດສີດໍາສົ່ງເສີມການຜະລິດ melanin.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງເງື່ອນໄຂທີ່ນ້ໍາມັນ cumin ສີດໍາສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິຜົນຂອງມັນ. ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ກິນກັບ: