ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.25 g | 76 g | 4.3% | 3.4% | 2338 g |
| ໄຂມັນ | 5.13 g | 56 g | 9.2% | 7.4% | 1092 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 6% | 1327 g |
| ນ້ໍາ | 74.2 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 3063 g |
| Ash | 0.93 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 98 g | 900 g | 10.9% | 8.7% | 918 g |
| Retinol | 0.098 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.175 mg | 1.8 mg | 9.7% | 7.8% | 1029 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 2.5% | 3247 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 3.3% | 2469 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 32 g | 400 g | 8% | 6.4% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.31 g | 3 g | 10.3% | 8.2% | 968 g |
| ເພີ່ມວິຕາມິນບີ 12 | 0.31 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 11 mg | 90 mg | 12.2% | 9.8% | 818 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 2 g | 10 g | 20% | 16% | 500 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.75 mg | 15 mg | 11.7% | 9.4% | 857 g |
| ເພີ່ມວິຕາມິນອີ | 1.75 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 10 g | 120 g | 8.3% | 6.6% | 1200 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.25 mg | 20 mg | 6.3% | 5% | 1600 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 5.4% | 1479 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 150 mg | 1000 mg | 15% | 12% | 667 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 49 mg | 1300 mg | 3.8% | 3% | 2653 g |
| ຟອສຟໍ, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 10% | 800 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.25 mg | 18 mg | 12.5% | 10% | 800 g |
| ທອງແດງ, Cu | 106 g | 1000 g | 10.6% | 8.5% | 943 g |
| Selenium, ຖ້າ | 2.5 g | 55 g | 4.5% | 3.6% | 2200 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 1 mg | 12 mg | 8.3% | 6.6% | 1200 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 11.9 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 2 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.213 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.08 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.064 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.484 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.209 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.184 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.193 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.582 g | ນາທີ 16.8 г | 9.4% | 7.5% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 1.563 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.213 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 10.8% | 8.6% | |
| 18:2 Linoleic | 1.089 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.124 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.124 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 13.8% | 11% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.089 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 23.2% | 18.6% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 125 kcal.
- fl ອໍ = 31.9 ກຣາມ (39.9 kCal)
ທົດແທນນົມແມ່, NESTLE, GOOD START 2 ESSENTIALS, ດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 12,2%, ວິຕາມິນ D - 20%, ວິຕາມິນອີ - 11,7%, ແຄວຊຽມ - 15%, ຟອສຟໍ - 12,5%, ທາດເຫຼັກ - 12,5%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 125 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດໃນການທົດແທນນົມແມ່, NESTLE, GOOD START 2 ESSENTIALS, ມີທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ຄົ້ນພົບ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທົດແທນນົມແມ່, NESTLE ( Nestlé), GART START 2 ESSENTIALS, ມີທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບ