ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 232 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 726 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1% | 4222 g |
| ໄຂມັນ | 10 g | 56 g | 17.9% | 7.7% | 560 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33.9 g | 219 g | 15.5% | 6.7% | 646 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 2.2% | 2000 g |
| ນ້ໍາ | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4330 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 44 g | 900 g | 4.9% | 2.1% | 2045 g |
| Retinol | 0.041 mg | ~ | |||
| carotenes beta | 0.039 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12821 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 15 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 0.6% | 6944 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 1.2% | 3676 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.8% | 5405 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 43 g | 400 g | 10.8% | 4.7% | 930 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.01 g | 3 g | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.04 mg | 15 mg | 6.9% | 3% | 1442 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 10.5 g | 120 g | 8.8% | 3.8% | 1143 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 50 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 0.6% | 8000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 9.5% | 453 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| ຟອສຟໍ, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 1.3% | 3478 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 3.8% | 1136 g |
| ທອງແດງ, Cu | 46 g | 1000 g | 4.6% | 2% | 2174 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.4 g | 55 g | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 9.89 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.072 g | ~ | |||
| valine | 0.08 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.037 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| leucine | 0.125 g | ~ | |||
| lysine | 0.062 g | ~ | |||
| methionine | 0.031 g | ~ | |||
| threonine | 0.051 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.025 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.086 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.057 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.082 g | ~ | |||
| glycine | 0.063 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.58 g | ~ | |||
| Proline | 0.195 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.094 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.051 g | ~ | |||
| cysteine | 0.039 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1.679 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.016 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.072 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.585 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 4.244 g | ນາທີ 16.8 г | 25.3% | 10.9% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 4.215 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 3.524 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 31.5% | 13.6% | |
| 18:2 Linoleic | 3.281 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.239 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.239 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 26.6% | 11.5% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 3.281 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 69.8% | 30.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 232 kcal.
- oz = 28.35 g (65.8 kCal)
- ສິ້ນ (1/8 ຂອງ 9″ dia) = 125 g (290 kCal)
- ຊິ້ນ (1/6 ຂອງ 8″ pie) = 117 gr (271.4 kCal)
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ 232 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດໃນ pie Blueberry, ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Blueberry pie, ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ