ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 0.9% | 3619 g |
| ໄຂມັນ | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.9% | 337 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 g | 219 g | 16.4% | 5.5% | 608 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
| ນ້ໍາ | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5262 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 27 g | 900 g | 3% | 1% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.5% | 2262 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 1.6% | 2083 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 1.1% | 2941 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8 g | 400 g | 2% | 0.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.12 g | 3 g | 4% | 1.3% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 0.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 5.3 g | 120 g | 4.4% | 1.5% | 2264 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 65 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1% | 3448 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 204 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.3% | 637 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.7% | 4762 g |
| ຟອສຟໍ, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.6% | 941 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.438 mg | 2 mg | 21.9% | 7.3% | 457 g |
| ທອງແດງ, Cu | 68 g | 1000 g | 6.8% | 2.3% | 1471 g |
| Selenium, ຖ້າ | 5.3 g | 55 g | 9.6% | 3.2% | 1038 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 1.3% | 2553 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 18.52 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.108 g | ~ | |||
| valine | 0.12 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.051 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.103 g | ~ | |||
| leucine | 0.174 g | ~ | |||
| lysine | 0.119 g | ~ | |||
| methionine | 0.043 g | ~ | |||
| threonine | 0.078 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.029 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.098 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.074 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.14 g | ~ | |||
| glycine | 0.06 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.507 g | ~ | |||
| Proline | 0.191 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.107 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.081 g | ~ | |||
| cysteine | 0.03 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6.976 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.001 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.303 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.241 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 1.917 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.82 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.967 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 1.7 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 7.26 g | ນາທີ 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 7.258 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.544 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
| 18:2 Linoleic | 1.469 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.075 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.469 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 31.3% | 10.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 298 kcal.
- oz = 28.35 g (84.5 kCal)
- ຊິ້ນ (1/6 ຂອງ 7″ pie) = 64 gr (190.7 kCal)
- ຊິ້ນ (1/8 ຂອງ 7″ pie) = 48 gr (143 kCal)
pie ສີຄີມຫມາກພ້າວ, ອຸດສາຫະກໍາເຮັດ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: manganese - 21,9%
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 298 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດໃນ Pie ກັບຄີມ ໝາກ ພ້າວ, ການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ, ພະລັງງານ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດກັບຄີມ ໝາກ ພ້າວ, ການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ