ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.98 g | 76 g | 1.3% | 8.7% | 7755 g |
| ໄຂມັນ | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 3.3% | 21538 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.28 g | 219 g | 1% | 6.7% | 9605 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 23.3% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 95.28 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2386 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 18% | 3659 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.047 mg | 1.8 mg | 2.6% | 17.3% | 3830 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 14.7% | 4545 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 18.7% | 3571 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 30 g | 400 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 9 mg | 90 mg | 10% | 66.7% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.179 mg | 20 mg | 5.9% | 39.3% | 1696 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 258 mg | 2500 mg | 10.3% | 68.7% | 969 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 7.3% | 9091 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 12 mg | 400 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 12% | 5652 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 6.7% | 10204 g |
| ຟອສຟໍ, P | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.49 mg | 18 mg | 2.7% | 18% | 3673 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 40% | 1667 g |
| ທອງແດງ, Cu | 101 g | 1000 g | 10.1% | 67.3% | 990 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 g | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 15.3% | 4286 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.024 g | ~ | |||
| valine | 0.025 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.015 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.023 g | ~ | |||
| leucine | 0.036 g | ~ | |||
| lysine | 0.036 g | ~ | |||
| methionine | 0.008 g | ~ | |||
| threonine | 0.024 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.007 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.025 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.028 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.135 g | ~ | |||
| glycine | 0.024 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.359 g | ~ | |||
| Proline | 0.018 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.026 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.017 g | ~ | |||
| cysteine | 0.013 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| Phytosterols | 6 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.036 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.04 g | ນາທີ 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.108 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 1% | 6.7% | |
| 18:2 Linoleic | 0.104 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.004 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.4% | 2.7% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.104 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 2.2% | 14.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 15 kcal.
- ຈອກ, ຟັກ = 139 g (20.9 kCal)
- = 212 g (31.8 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 15 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສີເຫຼືອງatoາກເລັ່ນ (tomatoາກເລັ່ນ) ມີປະໂຫຍດຫຍັງ, ດິບ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດatoາກເລັ່ນ (tomatoາກເລັ່ນ) ເຫຼືອງ, ດິບ