ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 500 kCal | 1684 kCal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 9 g | 76 g | 11.8% | 2.4% | 844 g |
| ໄຂມັນ | 28.1 g | 56 g | 50.2% | 10% | 199 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48.1 g | 219 g | 22% | 4.4% | 455 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 10 g | 20 g | 50% | 10% | 200 g |
| ນ້ໍາ | 2.8 g | 2273 g | 0.1% | 81179 g | |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 8 g | 900 g | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 46 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 1087 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 1.7% | 1154 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 1.6% | 1286 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 0.6% | 3125 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.21 mg | 2 mg | 10.5% | 2.1% | 952 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 17 g | 400 g | 4.3% | 0.9% | 2353 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.43 mg | 15 mg | 16.2% | 3.2% | 617 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 4.3 g | 120 g | 3.6% | 0.7% | 2791 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.55 mg | 20 mg | 7.8% | 1.6% | 1290 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 225 mg | 2500 mg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 108 mg | 400 mg | 27% | 5.4% | 370 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 43333 g | |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 90 mg | 1000 mg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| ຟອສຟໍ, P | 250 mg | 800 mg | 31.3% | 6.3% | 320 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.78 mg | 18 mg | 15.4% | 3.1% | 647 g |
| ທອງແດງ, Cu | 221 g | 1000 g | 22.1% | 4.4% | 452 g |
| Selenium, ຖ້າ | 7.3 g | 55 g | 13.3% | 2.7% | 753 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 2.64 mg | 12 mg | 22% | 4.4% | 455 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.54 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5.05 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.08 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 3.93 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 1.04 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 8.29 g | ນາທີ 16.8 г | 49.3% | 9.9% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 8.23 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 13.52 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 100% | 20% | |
| 18:2 Linoleic | 12.73 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.79 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.79 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 87.8% | 17.6% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 12.73 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 100% | 20% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 500 kcal.
- oz = 28.35 g (141.8 kCal)
popcorn Buttered, unsalted ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 16,2%, ແມກນີຊຽມ - 27%, ຟອສຟໍ - 31,3%, ທາດເຫຼັກ - 15,4%, ທອງແດງ - 22,1%, ເຊເລນຽມ - 13,3%, ສັງກະສີ - 22%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
- ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 500 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເປັນຫຍັງ Popcorn ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, unsalted, calories, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Popcorn ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, unsalted.