ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 581 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.31 g | 76 g | 4.4% | 1.5% | 2296 g |
| ໄຂມັນ | 13.17 g | 56 g | 23.5% | 8.1% | 425 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35.6 g | 219 g | 16.3% | 5.6% | 615 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 6.7% | 513 g |
| ນ້ໍາ | 41.29 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5505 g |
| Ash | 2.72 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | 1456 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | 976 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
| beta tocopherol | 0.11 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 5.53 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.23 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 33.4 g | 120 g | 27.8% | 9.6% | 359 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | 465 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | 210 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | 3021 g |
| ຟອສຟໍ, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | 584 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | 1782 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | 746 g |
| ທອງແດງ, Cu | 109 g | 1000 g | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 g | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | 2449 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 35.47 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 1 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| Campesterol | 11 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 27 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 0.083 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ໄຂມັນ trans monounsaturated | 0.026 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.333 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.005 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.021 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.507 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.676 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.045 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.037 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.015 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 3.31 g | ນາທີ 16.8 г | 19.7% | 6.8% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 ຊີ | 0.02 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 3.213 g | ~ | |||
| 18:1 ຊີ | 3.187 g | ~ | |||
| 18: 1 ຜ່ານ | 0.026 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.068 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 ຊີ | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 5.802 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18:2 Linoleic | 5.018 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ | 0.057 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 4.949 g | ~ | |||
| 18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ | 0.011 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.771 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.728 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.729 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -6 | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 5.005 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 100% | 34.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 290 kcal.
ຮ້ານອາຫານ, APPLEBEE’S, fries ພາສາຝຣັ່ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ K - 27,8%, ໂພແທດຊຽມ - 21,5%, ຟອສຟໍ - 17,1%, ທາດມັງກາ - 13,4%
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເວລາກ້າມ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອໃນທີ່ຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 290 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, APPLEBEE's, ມັນfrຣັ່ງທອດ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮ້ານອາຫານ, APPLEBEE'S, ມັນiesຣັ່ງທອດ