ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.5% | 2171 g |
| ໄຂມັນ | 4.98 g | 56 g | 8.9% | 4.9% | 1124 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29.35 g | 219 g | 13.4% | 7.4% | 746 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.8% | 1429 g |
| ນ້ໍາ | 58.87 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3861 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.4% | 12000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.6% | 2083 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5% | 2.5% | 2206 g |
| beta tocopherol | 0.06 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 3.03 mg | ~ | |||
| tocopherol | 1.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 12.6 g | 120 g | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.53 mg | 20 mg | 2.7% | 1.5% | 3774 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 84 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.9% | 2976 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 583 mg | 1300 mg | 44.8% | 24.6% | 223 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| ຟອສຟໍ, P | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 3.7% | 1481 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.9% | 6207 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.587 mg | 2 mg | 29.4% | 16.2% | 341 g |
| ທອງແດງ, Cu | 126 g | 1000 g | 12.6% | 6.9% | 794 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 3.4% | 1622 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 28.4 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.25 g | ~ | |||
| valine | 0.18 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.09 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.13 g | ~ | |||
| leucine | 0.26 g | ~ | |||
| lysine | 0.12 g | ~ | |||
| methionine | 0.07 g | ~ | |||
| threonine | 0.11 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.05 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.17 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.17 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.31 g | ~ | |||
| glycine | 0.14 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.84 g | ~ | |||
| Proline | 0.11 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.16 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.1 g | ~ | |||
| cysteine | 0.06 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 0.013 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ໄຂມັນ trans monounsaturated | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.763 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.012 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.511 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.172 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.006 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.005 g | ນາທີ 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.005 g | ~ | |||
| 16:1 ຊີ | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.98 g | ~ | |||
| 18:1 ຊີ | 0.978 g | ~ | |||
| 18: 1 ຜ່ານ | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.02 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 2.32 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18:2 Linoleic | 2.07 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 2.057 g | ~ | |||
| 18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ | 0.002 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.249 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.249 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.249 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 2.058 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 43.8% | 24.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 182 kcal.
ຮ້ານອາຫານ, ລາຕິນ, Arros Cohn Grandols, (ເຂົ້າແລະຣາວກັບແກະ) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທາດມັງກາ - 29,4%, ທອງແດງ - 12,6%
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 182 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ລາຕິນ, Arros Cohn Granules, (ເຂົ້າແລະຣາວກັບແກະ), ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ລາຕິນ, Arros Cohn Grandols, (ເຂົ້າແລະ peasາກຖົ່ວ)