Michael Greger, MD ວັນທີ 27 ມີນາ 2014
ເປັນຫຍັງການບໍລິໂພກຜັກເລື້ອຍໆເບິ່ງຄືວ່າຈະຕັດໂອກາດຂອງການຊຶມເສົ້າຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ?
ໃນປີ 2012, ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນສັດປັບປຸງອາລົມສໍາລັບສອງອາທິດ. ນັກຄົ້ນຄວ້າຕໍານິຕິຕຽນອາຊິດ arachidonic, ທີ່ພົບເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນໄກ່ແລະໄຂ່, ສໍາລັບຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ. ອາຊິດນີ້ provokes ການພັດທະນາຂອງການອັກເສບສະຫມອງ.
ແຕ່ການປັບປຸງອາລົມທີ່ອີງໃສ່ພືດກໍ່ອາດຈະເປັນຍ້ອນສານ phytonutrients ທີ່ພົບໃນພືດ, ເຊິ່ງຂ້າມອຸປະສັກເລືອດ - ສະຫມອງໃນຫົວຂອງພວກເຮົາ. ການທົບທວນຄືນທີ່ຜ່ານມາໃນວາລະສານ Nutritional Neuroscience ແນະນໍາວ່າການກິນອາຫານຫມາກໄມ້ແລະຜັກອາດຈະເປັນຕົວແທນຂອງການປິ່ນປົວທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີການຮຸກຮານແລະລາຄາຖືກແລະການປ້ອງກັນພະຍາດສະຫມອງ. ແຕ່ແນວໃດ?
ເພື່ອເຂົ້າໃຈການຄົ້ນຄວ້າຫລ້າສຸດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຊີວະວິທະຍາພື້ນຖານຂອງການຊຶມເສົ້າ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າທິດສະດີ monoamine ຂອງການຊຶມເສົ້າ. ຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນວ່າການຊຶມເສົ້າສາມາດເກີດຂື້ນຈາກຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງເຄມີໃນສະຫມອງ.
ວິທີຫນຶ່ງທີ່ເສັ້ນປະສາດຫຼາຍຕື້ເສັ້ນໃນສະຫມອງຂອງພວກເຮົາສາມາດຕິດຕໍ່ສື່ສານກັບກັນແລະກັນແມ່ນໂດຍຜ່ານການໄກ່ເກ່ຍຂອງສັນຍານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ neurotransmitters. ຈຸລັງປະສາດທັງສອງບໍ່ໄດ້ສໍາພັດແທ້ໆ - ມີຊ່ອງຫວ່າງທາງກາຍຍະພາບລະຫວ່າງພວກມັນ. ເພື່ອຕັດຊ່ອງຫວ່າງນີ້, ເມື່ອເສັ້ນປະສາດຫນຶ່ງຕ້ອງການໄຟອີກ, ມັນປ່ອຍສານເຄມີໃນຊ່ອງຫວ່າງນັ້ນ, ລວມທັງສາມ monoamines: serotonin, dopamine, ແລະ norepinephrine. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, neurotransmitters ເຫຼົ່ານີ້ລອຍໄປຫາເສັ້ນປະສາດອື່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຂອງລາວ. ເສັ້ນປະສາດທໍາອິດດູດພວກມັນຄືນໃຫມ່ເພື່ອໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ມັນຕ້ອງການເວົ້າ. ມັນຍັງຜະລິດ monoamines ແລະ enzymes, monoamine oxidases ຢູ່ສະເຫມີ, ດູດຊຶມພວກມັນແລະຮັກສາພຽງແຕ່ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ.
ໂຄເຄນເຮັດວຽກແນວໃດ? ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຍັບຍັ້ງການ reuptake monoamine. ມັນຂັດຂວາງເສັ້ນປະສາດທໍາອິດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນດູດຄືນສານເຄມີສາມຢ່າງທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ແຕະໃສ່ບ່າຢູ່ສະເຫມີແລະສົ່ງສັນຍານໄປຫາຈຸລັງຕໍ່ໄປ. Amphetamine ເຮັດວຽກໃນທາງດຽວກັນແຕ່ຍັງເພີ່ມການປ່ອຍ monoamines. Ecstasy ເຮັດວຽກຄືກັບແອມເຟຕາມີນ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍ serotonin ຫຼາຍກວ່າປຽບທຽບ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ດົນ, ເສັ້ນປະສາດຕໍ່ໄປອາດຈະເວົ້າວ່າ, "ພຽງພໍແລ້ວ!" ແລະສະກັດກັ້ນ receptors ຂອງທ່ານເພື່ອຫຼຸດລົງປະລິມານ. ອັນນີ້ທຽບໄດ້ກັບປລັກຫູຟັງ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງກິນຢາຫຼາຍຂື້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຄືກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບພວກມັນ, ພວກເຮົາສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກຮ້າຍແຮງເພາະວ່າລະບົບສາຍສົ່ງປົກກະຕິບໍ່ຜ່ານ.
Antidepressants ແມ່ນຄິດວ່າມີກົນໄກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກການຊຶມເສົ້າມີລະດັບ monoamine oxidase ໃນສະຫມອງສູງ. ມັນເປັນ enzyme ທີ່ທໍາລາຍ neurotransmitters. ຖ້າຫາກວ່າລະດັບ neurotransmitter ຂອງພວກເຮົາຫຼຸດລົງ, ພວກເຮົາກາຍເປັນຊຶມເສົ້າ (ຫຼືດັ່ງນັ້ນທິດສະດີໄປ).
ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍານວນຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຢາເສບຕິດໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ຢາຕ້ານອາການຊຶມເສົ້າ Tricyclic ສະກັດກັ້ນການດູດຊຶມຄືນຂອງ norepinephrine ແລະ dopamine. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ SSRIs (Selective Serotonin Reuptake Inhibitors), ເຊັ່ນ Prozac. ດຽວນີ້ພວກເຮົາຮູ້ວ່າມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ - ພວກເຂົາພຽງແຕ່ສະກັດກັ້ນການດູດຊຶມຂອງ serotonin ຄືນໃໝ່. ຍັງມີຢາທີ່ພຽງແຕ່ຂັດຂວາງການ reuptake ຂອງ norepinephrine, ຫຼືສະກັດກັ້ນການ reuptake ຂອງ dopamine, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງທັງສອງ. ແຕ່ຖ້າບັນຫາແມ່ນ monoamine oxidase ຫຼາຍເກີນໄປ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສະກັດ enzyme? ເຮັດໃຫ້ monoamine oxidase inhibitors. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດ, ແຕ່ຢາຍັບຍັ້ງ monoamine oxidase ຖືກຖືວ່າເປັນຢາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ດີເນື່ອງຈາກຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຕາຍ.
ດຽວນີ້ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບທິດສະດີຫລ້າສຸດວ່າເປັນຫຍັງຜັກແລະຫມາກໄມ້ສາມາດປັບປຸງອາລົມຂອງພວກເຮົາໄດ້. ສານຍັບຍັ້ງການຊຶມເສົ້າແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດຕ່າງໆ. ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫົວຜັກທຽມ, oregano, ໄຄ, nutmeg ຍັບຍັ້ງ monoamine oxidase, ແຕ່ຄົນເຮົາບໍ່ກິນເຄື່ອງເທດພຽງພໍເພື່ອປິ່ນປົວສະຫມອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢາສູບມີຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແລະອັນນີ້ອາດຈະເປັນເຫດຜົນອັນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາລົມດີຂື້ນຫຼັງຈາກສູບຢາ.
ຕົກລົງ, ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ຢາກຄ້າຂາຍອາລົມທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບມະເຮັງປອດ? ສານຍັບຍັ້ງ monoamine oxidase ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, grapes, ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຊາຂຽວສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວະວິທະຍາຂອງສະຫມອງຂອງພວກເຮົາພຽງພໍທີ່ຈະປັບປຸງອາລົມຂອງພວກເຮົາ, ແລະມັນສາມາດຊ່ວຍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຈາກພືດມັກຈະມີຈິດໃຈສູງ. ຄະແນນສຸຂະພາບ.
ວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດອື່ນໆຂອງພວກເຂົາສໍາລັບພະຍາດທາງຈິດສາມາດແນະນໍາ saffron ແລະ lavender.