ການກຽມ:
ເອົາເກັດແລະ entrails ອອກຈາກ carp. ຕັດ fillet, ໃສ່
ຖ້ວຍໂລຫະທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືແຜ່ນອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບ,
ແຕ່ບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະສົມບູນ.
ປອກເປືອກເຫັດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ
ຊອຍເປັນຕ່ອນ, ໃສ່ໃນ saucepan, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ,
ເກືອ, pepper, ນ້ໍາ 1/2 ຈອກແລະ simmer ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ກວມເອົາປາດ້ວຍເຫັດ, ເອົາສົ້ມແກມສົ້ມປະສົມກັບແປ້ງ,
sprinkle thickly ກັບເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຫຍາບແລະປະສົມກັບ breadcrumbs.
Drizzle ກັບ butter melted ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາ
ເປືອກທອງ.
ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໃນຖ້ວຍໂລຫະດຽວກັນ.
Bon appetit!