ແກງກະຫຼີ່: ໂປຣໄຟລສົດໃສ. ວິດີໂອ
Carາກເຜັດເປັນຜັກຮາກທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ມັນບໍ່ມີການປັບປຸງ, ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດທ້ອງຖິ່ນໄດ້ດີ, ສະນັ້ນມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດຂອງມັນມີນ້ ຳ, ສຸກແລະບໍ່ອອກສຽງຫຼາຍເກີນໄປ, ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດ“ ປັບຕົວ” ເຂົ້າກັບອາຫານໃດ ໜຶ່ງ ໄດ້. ສະຫຼັດ, ແກງ, ແກງ, ລູກຊີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ, ແນ່ນອນວ່າ, ກະແລ້ມແມ່ນໄດ້ກະກຽມໂດຍໃຊ້ແຄລອດ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດ casseroles carrot: - 4 carrots; - ້ໍາຕານ 100 ກຼາມ; - 90 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ; - 150 ກຼາມຂອງ flour; - ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ; - ນ້ຳມັນພືດ 5 ບ່ວງແກງ; - ຜົງອົບ 1,5 ບ່ວງກາເຟ; – ເກືອ.
ລ້າງແຄລອດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງ approximately ປະມານ 3 ຊັງຕີແມັດ ໜາ, ໂອນເຂົ້າໄປໃນsauceໍ້ແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ. ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ແຄລອດອ່ອນ, ຜິວ ໜັງ ສາມາດປອກເປືອກໄດ້ໂດຍໃຊ້ມີດຫຼືບ່ວງ.
ເອົາpanໍ້ຂົ້ວທີ່ມີແຄລອດປອກເປືອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ນໍາໄປຕົ້ມແລະຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ເວລານີ້ຄວນຈະພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ມັນສຸກແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນ.
ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໃນ grater ຫຍາບ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ.
ຖອກນ້ ຳ ອອກ, ໂອນtoາກເຜັດໃສ່ຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກແລະປັ້ນຈົນບໍລິສຸດ. ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ວ່າບໍ່ມີກ້ອນເນື້ອເຫຼືອຢູ່.
ໃນປັດຈຸບັນ sift flour ດ້ວຍ sieve ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບ dough ທີ່ຈະອ່ອນແລະອາກາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກໍາຈັດກ້ອນ flour ແລະ impurities ອື່ນໆ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມໄຂ່, ນໍ້າຕານ 2 ຊະນິດ, ນ້ໍາມັນພືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ carrot puree ກັບມະຫາຊົນນີ້ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເພີ່ມ flour ແລະຜົງອົບ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ນ້ໍາຕານ vanilla, ໄຄ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນ dough, ດັ່ງນັ້ນ casserole carrot ຈະກາຍເປັນລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ເຈົ້າສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສີຂາວປົກກະຕິ, ອັນນີ້ຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. Sprinkle ອາຫານອົບດ້ວຍ semolina ຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ preheated. Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດກໍານົດນີ້ດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ວາງມັນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ casserole, ຖ້າຫາກວ່າມັນຍັງຄົງສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບອີກ 5-10 ນາທີ. ແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຄີມສົ້ມປະສົມກັບ້ໍາຕານ. ຮັບໃຊ້ casserole carrot ອົບອຸ່ນກັບຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, compote ຫຼືນົມອົບອຸ່ນ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ casserole carrot ເຄັມຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກໍາຈັດນໍ້າຕານອອກຈາກສູດແລະເພີ່ມເກືອຫຼາຍ. ແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສະຫມຸນໄພສົດ.