Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) ຮູບພາບແລະລາຍລະອຽດ

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus)

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) ແມ່ນເຫັດຂອງຊັ້ນຮຽນ agaric, ຄອບຄົວ chanterelle.

ລາຍລະອຽດພາຍນອກຂອງເຊື້ອເຫັດ

ລຳຕົ້ນຂອງເຫັດມີຮູບຊົງກະບອກ, ມີຄວາມໜາແໜ້ນສູງ, ຜິວໜ້າກ້ຽງ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນແຄບເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ແລະກວ້າງຢູ່ດ້ານເທິງ. ຂະຫນາດຂອງມັນແມ່ນ 3-7 * 0.5-4 ຊມ. ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຝາຂອງ amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 2-10 ຊຕມ. ໃນເຫັດອ່ອນ, ໝວກມີຮູບຮ່າງໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນມີລັກສະນະທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນສູງ, ຂອບຫໍ່, ເນື້ອໜັງແປ. ຢູ່ໃນເຫັດທີ່ແກ່ແລ້ວ, ຝາອັດປາກມົດລູກເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ສີເຫລືອງອ່ອນ ຫຼືສີເຫຼືອງອຸດົມສົມບູນ, ຂອບເປັນຄື້ນ, ມີຫຼາຍແຜ່ນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເນື້ອຫນັງຂອງຫມວກມີສີອອກເຫຼືອງ, ແຕ່ຄ່ອຍໆປ່ຽນເປັນສີຂາວ, ແຫ້ງ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ຄ້າຍຄືຢາງ, ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງ amethyst chanterelle ແມ່ນມີລັກສະນະທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, reminiscent ເລັກນ້ອຍຂອງລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ເສັ້ນກ່າງໃບເປັນຮູບຊົງ lamellar ລົງຈາກຝາປິດລົງຕາມລຳຕົ້ນ. ພວກມັນມີລັກສະນະເປັນສີເຫຼືອງ, ກິ່ງງ່າ, ຄວາມຫນາຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະຖານທີ່ຫາຍາກແລະຄວາມສູງຕ່ໍາ. Chanterelle ຂອງຊະນິດ Cantharellus amethysteus ເກີດຂຶ້ນໃນສອງຊະນິດ, ຄື, amethyst (amethysteus) ແລະສີຂາວ (pallens).

ທີ່ຢູ່ອາໄສ ແລະລະດູອອກໝາກ

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) ເລີ່ມອອກຫມາກໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ (ເດືອນມິຖຸນາ) ແລະໄລຍະເວລາອອກຫມາກຈະສິ້ນສຸດລົງໃນເດືອນຕຸລາ. ເຊື້ອເຫັດແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນພື້ນທີ່ໄມ້ຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ amethyst chanterelle ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ coniferous, ຜັດປ່ຽນໃບ, ຫຍ້າ, ປ່າປະສົມ. ເຊື້ອເຫັດຊະນິດນີ້ຍັງມັກພື້ນທີ່ບໍ່ໜາແໜ້ນຂອງປ່າໄມ້. ມັກຈະປະກອບເປັນ mycorrhiza ກັບຕົ້ນໄມ້ປ່າໄມ້, ໂດຍສະເພາະ - beech, spruce, oak, birch, ແປກ. ການອອກຫມາກຂອງ amethyst chanterelle ແມ່ນຈໍາແນກໂດຍລັກສະນະມະຫາຊົນຂອງມັນ. Chanterelles ຂ້າມໄປຫາຜູ້ເກັບເຫັດພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອານານິຄົມ, ແຖວ, ຫຼືວົງ, ເຊິ່ງມີປະສົບການເກັບເຫັດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ແມ່ມົດ".

ການກິນໄດ້

Amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) ເປັນຂອງປະເພດເຫັດກິນໄດ້, ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ເຫັດບໍ່ບັງຄັບຄວາມຕ້ອງການພິເສດສໍາລັບການຂົນສົ່ງ, ມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ. Chanterelles ເກືອບບໍ່ເຄີຍມີແມ່ທ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນເຫັດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນ kosher. Amethyst chanterelles ສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເກືອ, ໃຊ້ສົດສໍາລັບຈືນຫຼືຕົ້ມ. ບາງຄັ້ງເຫັດຖືກແຊ່ແຂງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມມັນກ່ອນເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ສີສົ້ມທີ່ສວຍງາມຂອງ chanterelles ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຖ້ານ້ໍານາວເລັກນ້ອຍຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ໍາໃນເວລາຕົ້ມ.

ຊະນິດພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກພວກມັນ

chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນຮູບຮ່າງແລະສີກັບ chanterelle ສີເຫຼືອງຄລາສສິກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຊື້ອເຫັດນີ້ແມ່ນຊະນິດຍ່ອຍຂອງ chanterelle ສີເຫຼືອງ, ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍແຜ່ນຮູບເສັ້ນກ່າງໃບ, ມີຫຼາຍເສັ້ນແລະຮົ່ມ lilac ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້. ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ amethyst chanterelle ແມ່ນບໍ່ເຂັ້ມແຂງຄືກັບ chanterelles ສີເຫຼືອງ, ແຕ່ເນື້ອຫນັງຂອງເຊື້ອເຫັດມີສີເຫຼືອງ. Amethyst chanterelle ປະກອບເປັນ mycorrhiza, ສ່ວນຫຼາຍມັກມີ beeches, ບາງຄັ້ງມີ spruces. ທ່ານບໍ່ຄ່ອຍສາມາດພົບກັບປະເພດຂອງ chanterelle ສີເຫຼືອງນີ້, ແລະພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປ່າທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ.

Chanterelle, ມີລັກສະນະຈືດໆ, ຄ້າຍຄືກັບ amethyst, ແຕ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລັກສະນະທີ່ເປັນສີຂາວທີ່ມີທາດແປ້ງ, ໂດຍຜ່ານສີເຫຼືອງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ດຽວກັນກັບ chanterelles ສີເຫຼືອງແລະ amethyst, ມັນຫາຍາກຫຼາຍ.

ຄຸນສົມບັດທາງຢາ

Amethyst chanterelle ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນຢາທີ່ດີເລີດ. ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນອາຫານຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບຫວັດ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ຍົກສູງສຽງ, ແລະຮັບມືກັບພະຍາດຜິວຫນັງ. ເຫັດຮູບຊົງ Funnel ຊ່ວຍຕ້ານເຊລມະເຮັງ, ມີສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ຮ່າງກາຍອອກຫມາກຂອງ amethyst chanterelles ໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີຈໍານວນວິຕາມິນຫຼາຍ, ລວມທັງ B1, B2, B3, A, D2, D, C, PP. ເຫັດນີ້ຍັງມີອົງປະກອບຕາມຮອຍໃນຮູບແບບຂອງທອງແດງແລະສັງກະສີ, ອາຊິດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, carotenoids ມີຜົນກະທົບ antioxidant.

ຖ້າ amethyst chanterelles ຖືກກິນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນ, ປ້ອງກັນພະຍາດອັກເສບໃນຕາ, ເອົາຜິວຫນັງແຫ້ງແລະເຍື່ອເມືອກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກປະເທດຈີນຍັງແນະນໍາໃຫ້ລວມເອົາ chanterelles ໃນອາຫານຂອງທ່ານສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຄອມພິວເຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ອົງປະກອບຂອງ amethyst chanterelles ແລະຊະນິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນປະກອບດ້ວຍສານເສບຕິດພິເສດ ergosterol, ມີລັກສະນະການເຄື່ອນໄຫວຂອງ enzymes ຕັບ. Chanterelles ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໂດຍທຸກຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຕັບ, hemangiomas, ແລະຕັບອັກເສບ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ເຊື້ອໄວຣັສຕັບອັກເສບໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທາງລົບໂດຍອາຊິດ trametonolinic. polysaccharide ນີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນເຫັດ chanterelle.

ຮ່າງກາຍຫມາກໄມ້ຂອງ amethyst chanterelle ສາມາດ infused ກັບເຫຼົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເປັນຢາ, ເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງໃນຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ chanterelles, ທ່ານຍັງສາມາດກໍາຈັດການຮຸກຮານຂອງ helminthic. ບາງທີນີ້ແມ່ນຍ້ອນ enzyme chitinmannose, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ. ຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນວ່າໃນລັດເວຍ chanterelles ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ tonsillitis, ວັນນະໂລກ, ແລະ furunculosis.