ເນື້ອໃນ
Chanterelle ຈືດໆ (Cantharellus pallens)
- ພະແນກ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ປະເພດ: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Incertae sedis (ຂອງຕຳແໜ່ງທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ)
- ຄໍາສັ່ງ: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- ຄອບຄົວ: Cantharelaceae (Cantharellae)
- ປະເພດ: Cantharellus
- ປະເພດ: Cantharellus pallens (Pale Chanterelle (Chanterelle ສີຂາວ))
Chanterelle ຈືດໆ (ທ. Chanterelle pallens) ແມ່ນຊະນິດຂອງ chanterelle ສີເຫຼືອງ. ເຊື້ອເຫັດຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ chanterelles ແສງສະຫວ່າງ, foxes Chantharellus cibaruis var. pallenus Pilat ຫຼື chanterelles ສີຂາວ.
ລາຍລະອຽດພາຍນອກຂອງເຊື້ອເຫັດ
ຝາຂອງ chanterelle ຈືດໆມີເສັ້ນຜ່າກາງ 1-5 ຊມ. ບາງຄັ້ງມີເນື້ອຫມາກ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງມັນແມ່ນ 8 ຊຕມ. ລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຫັດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຂອບຂອງຝາອັດປາກມົດລູກ ແລະ ຮູບຊົງເປັນຮູບຊົງທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ໃນ chanterelles ອ່ອນໆ, ແຄມຂອງຫມວກຍັງຄົງຢູ່, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນຖືກງໍລົງ. ເມື່ອມັນເຕີບໃຫຍ່, ຂອບ sinuous ປະກອບເປັນຮູບແລະ curvature ຈະນ້ອຍລົງ. chanterelle ຈືດໆແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນອື່ນໆຂອງຄອບຄົວ chanterelle ໂດຍຮົ່ມສີເຫຼືອງຈືດໆຫຼືສີຂາວ - ສີເຫຼືອງຂອງສ່ວນເທິງຂອງຫມວກຮູບຊົງ funnel. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສີຍັງບໍ່ສະເຫມີ, ໃນຮູບແບບຂອງຈຸດ blurry ຕັ້ງຢູ່ zonal.
ຂາຂອງ chanterelle ຈືດໆແມ່ນຫນາ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂາວ. ຄວາມສູງຂອງມັນແມ່ນຈາກ 2 ຫາ 5 ຊຕມ, ຄວາມຫນາຂອງສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາແມ່ນຈາກ 0.5 ຫາ 1.5 ຊຕມ. ຂາເຫັດປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນ, ຕ່ໍາແລະເທິງ. ຮູບຮ່າງຂອງພາກສ່ວນລຸ່ມເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ບິດຄ້າຍຄື mace. ຮູບຮ່າງຂອງສ່ວນເທິງຂອງຂາແມ່ນຮູບຊົງໂກນ, tapering ລົງລຸ່ມ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກໄມ້ຂອງ chanterelle ຈືດໆແມ່ນສີຂາວ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ. ໃນສ່ວນຮູບຈວຍເທິງຂອງຂາ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ, ດັ່ງທີ່ມັນແມ່ນ, ແຜ່ນຍຶດຕິດລົງລົງ. ພວກມັນມີສີຄ້າຍໆກັບໝວກ, ແລະສະປໍຂອງພວກມັນມີລັກສະນະເປັນສີທອງສີຄີມ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສ ແລະລະດູອອກໝາກ
ເຫັດ chanterelle ຈືດໆ (Cantharellus pallens) ແມ່ນຫາຍາກ, ມັກປ່າຜັດປ່ຽນໃບ, ເຂດທີ່ມີພື້ນປ່າໄມ້ທໍາມະຊາດ, ຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍ moss ແລະຫຍ້າ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເຊື້ອເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນກຸ່ມແລະອານານິຄົມ, ຄືກັບທຸກໆຊະນິດຂອງຄອບຄົວ chanterelle.
ການອອກຫມາກຂອງ chanterelle ຈືດໆເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມິຖຸນາແລະສິ້ນສຸດໃນເດືອນກັນຍາ.
ການກິນໄດ້
chanterelles ຈືດໆເປັນປະເພດທີ 2 ຂອງຄວາມສາມາດກິນໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຊື່ທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ເຊິ່ງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອມໂຍງກັບ grebe ຈືດໆແລະສານພິດຂອງມັນ, chanterelles ຈືດໆບໍ່ໄດ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຫັດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. Chanterelle ຈືດໆ (Cantharellus pallens) ໃນລົດຊາດແມ່ນບໍ່ຕ່ໍາກວ່າ chanterelles ສີເຫຼືອງທໍາມະດາ.
ຊະນິດພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກພວກມັນ
chanterelles ຈືດໆແມ່ນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບ chanterelles ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ (Hygrophoropsis aurantiaca). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, chanterelle ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງມີສີສົ້ມອຸດົມສົມບູນ, ເປັນຂອງປະເພດເຫັດ inedible (ເປັນພິດ), ແລະມີລັກສະນະເປັນການຈັດລຽງເລື້ອຍໆຂອງແຜ່ນທີ່ຍາກທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຂາຂອງ chanterelle ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນບາງຫຼາຍ, ແລະພາຍໃນມັນຫວ່າງເປົ່າ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ fox ຈືດໆ
ເຫັດ, ເອີ້ນວ່າ chanterelle ສີຂາວ, ຖືກຈໍາແນກໂດຍການປ່ຽນແປງຂອງສີຂອງມັນ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຫັດຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງສີຂອງແຜ່ນແລະຫມວກສາມາດເປັນສີຄີມອ່ອນໆ, ຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆຫຼື fawn.
Chanterelle ຈືດມີລົດຊາດດີ. ມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດຊະນິດອື່ນໆຂອງຄອບຄົວ chanterelle, ສາມາດດອງ, ຂົ້ວ, stewed, ຕົ້ມ, ເກືອ. ເຫັດຊະນິດນີ້ກິນໄດ້ບໍ່ເຄີຍເປັນໜອນ.