ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1101 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 126667 g |
ໄຂມັນ | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 93333 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 3.9% | 1708 g |
ເຫຼົ້າ (ເຫຼົ້າ ethyl) | 14.5 g | ~ | |||
ນ້ໍາ | 72.44 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3138 g |
Ash | 0.12 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.2% | 5625 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.005 mg | 20 mg | 400000 g | ||
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 18 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.5% | 13889 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 3.1% | 2131 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
ຟອສຟໍ, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.4% | 16000 g |
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
ທອງແດງ, Cu | 8 g | 1000 g | 0.8% | 0.5% | 12500 g |
Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
ສັງກະສີ, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 12.78 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.005 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
16:0 ປາມມິກ | 0.005 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.001 g | ນາທີ 16.8 г | |||
18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.011 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Linoleic | 0.008 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.003 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.3% | 0.2% | |
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.008 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.2% | 0.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 153 kcal.
- fl ອໍ = 30.4 ກຣາມ (46.5 kCal)
- ສ່ວນ (ສ່ວນປະສົມ 2 ອໍ + 1.5 ອໍ) = 106 g (162.2 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 153 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຄັອກເທວ, ເຫຼົ້າວິສກີທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນ N14028, ພະລັງງານ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຄັອກເທວ, ເຫຼົ້າແວ່ນວິເສດຈາກຜະລິດຕະພັນ N14028