ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 164 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 5.9% | 1027 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| ໄຂມັນ | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15.85 g | 219 g | 7.2% | 4.4% | 1382 g |
| ເຫຼົ້າ (ເຫຼົ້າ ethyl) | 14.6 g | ~ | |||
| ນ້ໍາ | 69.15 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3287 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.005 mg | 20 mg | 400000 g | ||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 4 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.8% | 2174 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 47 mg | 1300 mg | 3.6% | 2.2% | 2766 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ຟອສຟໍ, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 g |
| ທອງແດງ, Cu | 34 g | 1000 g | 3.4% | 2.1% | 2941 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.1 g | 55 g | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 15.81 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.003 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.001 g | ນາທີ 16.8 г | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.006 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Linoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.002 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.2% | 0.1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.004 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.1% | 0.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 164 kcal.
- fl ອໍ = 29.4 ກຣາມ (48.2 kCal)
- ຊຸດກຽມ = 103 g (168.9 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 164 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຄັອກເທວ, ເຫຼົ້າວິສກີທີ່ເຮັດມາຈາກເຫຼົ້າຂາວແລະນໍ້າ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຄັອກເທວ, ເຫຼົ້າແວັງກີ້ທີ່ເຮັດມາຈາກເຫຼົ້າຂາວແລະນໍ້າ