ໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນໃນທົ່ວໂລກໄດ້ປະກາດອັນຕະລາຍຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໂຕ້ຖຽງວ່າຊີ້ນໄຂມັນສາມາດ provoke ການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດຫົວໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ.
ສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານເກີນ, ອັນຕະລາຍຂອງພວກມັນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືຄັ້ງທໍາອິດພຽງແຕ່ສອງສາມປີກ່ອນ. ເປັນຫຍັງສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຖືກກິນເປັນເວລາດົນນານ? ນັກຄົ້ນຄວ້າຂອງລັດຄາລິຟໍເນຍພົບວ່ານີ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການ cunning ຂອງ magnates ້ໍາຕານ, ຜູ້ທີ່ສາມາດຈ່າຍເງິນຈໍານວນທັງຫມົດໃຫ້ນັກວິທະຍາສາດສໍາລັບການເຜີຍແຜ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຈໍາເປັນ.
ຄວາມສົນໃຈຂອງນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຖືກ riveted ໂດຍການພິມເຜີຍແຜ່ຂອງ 1967, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງໄຂມັນແລະ້ໍາຕານໃນຫົວໃຈ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່ານັກວິທະຍາສາດສາມຄົນເຂົ້າຮ່ວມໃນການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງ້ໍາຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຮັບ $ 50.000 (ໂດຍມາດຕະຖານທີ່ທັນສະໄຫມ) ຈາກມູນນິທິຄົ້ນຄ້ວາ້ໍາຕານ. ສື່ສິ່ງພິມເອງໄດ້ລາຍງານວ່ານໍ້າຕານບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ວາລະສານອື່ນໆ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບົດລາຍງານການສະຫນອງທຶນຈາກນັກວິທະຍາສາດ, ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດໃນເວລານັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະມີການພິມເຜີຍແຜ່ທີ່ຂີ້ຕົວະ, ຊຸມຊົນວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃນສະຫະລັດໄດ້ຍຶດຫມັ້ນສອງສະບັບຂອງການແຜ່ກະຈາຍຂອງພະຍາດ cardiovascular. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ່ວງລະເມີດຂອງນ້ ຳ ຕານ, ອີກອັນ ໜຶ່ງ - ອິດທິພົນຂອງ cholesterol ແລະໄຂມັນ. ໃນເວລານັ້ນ, ຮອງປະທານຂອງມູນນິທິຄົ້ນຄ້ວາ້ໍາຕານໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນທາງດ້ານການເງິນສໍາລັບການສຶກສາທີ່ຈະປ່ຽນຄວາມສົງໃສທັງຫມົດອອກຈາກນ້ໍາຕານ. ສິ່ງພິມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດ. ບົດສະຫຼຸບທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ແຕ້ມໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນລ່ວງຫນ້າ. ແນ່ນອນ, ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ້ໍາຕານທີ່ຈະຫັນປ່ຽນຄວາມສົງໃສທັງຫມົດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍາລັງຜະລິດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊື້ຫຼຸດລົງ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແທ້ຈິງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຕົກໃຈ, ເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດ້ໍາຕານໄດ້ຮັບການສູນເສຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກຄາລິຟໍເນຍ, ມັນແມ່ນຮູບລັກສະນະຂອງສິ່ງພິມນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ສາມາດລືມກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນໍ້າຕານເປັນເວລາດົນນານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຜົນໄດ້ຮັບຂອງ "ການສຶກສາ" ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ, ມູນນິທິຄົ້ນຄ້ວາ້ໍາຕານຍັງສືບຕໍ່ສະຫນອງທຶນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ໍາຕານ. ນອກນີ້, ອົງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຕັ້ງໜ້າຊຸກຍູ້ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາມັກຈະມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, ຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆແມ່ນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເຈົ້າໜ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກໄດ້ເລີ່ມກ່າວເຕືອນຄົນຮັກຂອງຫວານວ່ານ້ຳຕານຍັງເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ການພິມເຜີຍແຜ່ທີ່ຂີ້ຕົວະຂອງປີ 1967, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີດຽວຂອງການປອມແປງຜົນຂອງການສຶກສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນປີ 2015 ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າບໍລິສັດ Coca Cola ໄດ້ຈັດສັນທຶນອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຄວນຈະປະຕິເສດຜົນກະທົບຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາບອນຕໍ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງໂລກອ້ວນ. ບໍລິສັດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາເມລິກາທີ່ດໍາເນີນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານກໍ່ໄປໃນທາງທີ່ຫຼອກລວງ. ນາງໄດ້ໃຫ້ທຶນໃນການສຶກສາທີ່ປຽບທຽບນ້ໍາຫນັກຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມອົມແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າແຂ້ວຫວານມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ.