ເນື້ອໃນ
ການຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ pilaf ທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ແມ່ນວຽກງ່າຍ! ອາຫານຂອງ cuisine ຕາເວັນອອກນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ພິເສດ. ກະກຽມເຕົາອົບທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ລູກແກະສົດ, ໄຂມັນໄກ່ແລະເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ແລະຍັງເກັບສູດສູດທີ່ພິສູດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂຊກຈະຢູ່ຂ້າງທ່ານແນ່ນອນ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາກັດທ່ານໃນການທົດລອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສະເຫນີໃຫ້ການກະກຽມ pilaf ທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ່ວມກັບ "ກິນຢູ່ເຮືອນ"!
Fergana pilaf
ຜູ້ຂຽນ Albina ສະເຫນີໃຫ້ລອງ pilaf ໃນ Ferghana. ຊີ້ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນ, carrots ແມ່ນຫວານແລະບໍ່ມີການພັດທະນາ, ແລະເຂົ້າແມ່ນ crumbly. ອາຫານນີ້ສາມາດແລະຄວນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ campfire ໃນປະເທດຫຼືທໍາມະຊາດ.
Pilaf ເຜັດຜັກອິນເດຍ
ຂໍຂອບໃຈກັບຈໍານວນເຄື່ອງເທດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຂົ້າຈະກາຍເປັນສີແລະເບິ່ງງານບຸນຫຼາຍໃນຕາຕະລາງ. ໃນປະເທດອິນເດຍ, pilaf ນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Biryani", ແລະມັນຖືກກະກຽມສໍາລັບຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ຂອບໃຈສໍາລັບສູດຂອງຜູ້ຂຽນ Irina!
Royal pilaf ກັບລູກແກະ kebab lula
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາແລະແປກໃຈກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາ, ຮູ້ສຶກຄືກັບແຂກຂອງຄອບຄົວລາດຊະວົງເປີເຊຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກຽມ pilaf ຕາມສູດຂອງນັກຂຽນ Victoria! ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈເລີຍ!
ໂມເລກຸນ pilaf
ກະກຽມ pilaf ຈາກຜູ້ຂຽນ Yaroslava! ສະເໜ່ພິເສດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເລືອກໄວ້ເປັນຢ່າງດີ. ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ raisins ແລະແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນ.
pilau
ຜູ້ຂຽນ Inna ອ້າງວ່າທ່ານສາມາດເຮັດ pilaf ທີ່ດີກັບຫມູ, ໄກ່, ແລະອາຫານທະເລ. ແຕ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບດ້ວຍລູກແກະ. ລອງອາຫານລົດຊາດນີ້ໂດຍປະຕິບັດຕາມສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ!
Pilaf ໃນ dough filo ຈາກ Yulia ອາຫານສຸຂະພາບຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ
ທ່ານແນ່ນອນຈະສົນໃຈກັບ pilaf ຜິດປົກກະຕິຈາກ Yulia ອາຫານສຸຂະພາບຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ! ຖ້າບໍ່ມີແປ້ງ filo, ເອົາເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆ. ເພື່ອຫັນ dough ກັບ pilaf ພາຍໃນແລະບໍ່ຖືກໄຟໄຫມ້, ໃຊ້ສອງ spatulas ໄມ້ຫຼືຊິລິໂຄນ. ອາຫານຈະຫັນອອກ delicious ແລະຂ້ອນຂ້າງຕົ້ນສະບັບ.
Fergana pilaf
ແນ່ນອນວ່າ pilaf ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍໄຂມັນແລະເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນ. ແຕ່ hostess ແຕ່ລະຄົນມີສູດອາຫານຂອງຕົນເອງດ້ວຍການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆ, ແລະອາຫານເຍື່ອງນີ້ພຽງແຕ່ຈະດີຂື້ນເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກະກຽມການປິ່ນປົວແບບຕາເວັນອອກທີ່ມີກິ່ນຫອມຕາມສູດຂອງຜູ້ຂຽນ Irina! ທຸກໆຄົນຢູ່ເຮືອນຈະມັກມັນ!
Pilaf ກັບລູກແກະ
ໃນສູດຂອງນາງ, ຜູ້ຂຽນ Yevgenia ບອກບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ pilaf ທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການເລືອກອາຫານ, ຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ. ຂັ້ນຕອນການເຮັດ pilaf ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນສິນລະປະ. ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານເຂົ້າຮ່ວມມັນ!
ເປີເຊຍຫວານເປີເຊຍກັບມັນຕົ້ນ
ໃຜເວົ້າວ່າ pilaf ບໍ່ແຊບ? ຜູ້ຂຽນ Elena ແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນ pilaf ຫວານເປີເຊຍກັບມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ເພີ່ມມັນເບີໃສ່ອາຫານ. Bon Appetit!
Pilaf ໃນປະເທດ Tajik, ຫຼື Gelak-palav
Pilaf ໃນແບບ Tajik ແມ່ນກະກຽມດ້ວຍຊີ້ນຊີ້ນ, ເຊິ່ງມີນ້ໍາຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊັ້ນຂອງເຂົ້າຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍລູກຊີ້ນ, ແລະເທິງຂອງມັນແມ່ນ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ຂອບໃຈສໍາລັບສູດຂອງຜູ້ຂຽນ Ekaterina!
ມີສູດເພີ່ມເຕີມພ້ອມ ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະຮູບພາບຂັ້ນຕອນລະອຽດສາມາດພົບໄດ້ໃນສ່ວນ“ ສູດ”. ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຂອງທ່ານແລະມີອາລົມດີ!