ສ່ວນປະກອບ Ukha ກັບເຂົ້າບາເລ
| ປານ້ອຍ (ປະເພດ I) | 250.0 (ກຼາມ) |
| pikeperch | 100.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 80.0 (ກຼາມ) |
| ມັນຕົ້ນ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ເຂົ້າບາເລ | 30.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 850.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປາ unplastomed ປຸງແຕ່ງແມ່ນຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ຈາກຫົວຂອງປາແລະປາປັບໄຫມ, broth ແມ່ນຕົ້ມ, ການກັ່ນຕອງ. ໃນ broth ຕົ້ມ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວທັງຫມົດ, ເຂົ້າບາເລ pearl ການກະກຽມ (ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງ), ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຕ່ອນຂອງປາແລະແຕ່ງກິນ. 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານອອກຈາກແກງປາ, sprinkle ກັບ parsley ຟັກ (2-3 g ສຸດທິຕໍ່ການຮັບໃຊ້).
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 66.3 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 5.9% | 2540 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 9.3 g | 76 g | 12.2% | 18.4% | 817 g |
| ໄຂມັນ | 1 g | 56 g | 1.8% | 2.7% | 5600 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 3.8% | 4056 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.05 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.8% | 4000 g |
| ນ້ໍາ | 128.2 g | 2273 g | 5.6% | 8.4% | 1773 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 5 g | 900 g | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.1% | 7143 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 6.8% | 2222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 4.3 g | 400 g | 1.1% | 1.7% | 9302 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 3.5% | 4286 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.08 g | 50 g | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.0438 mg | 20 mg | 10.2% | 15.4% | 979 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 158.6 mg | 2500 mg | 6.3% | 9.5% | 1576 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.4% | 11628 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 8.1 mg | 400 mg | 2% | 3% | 4938 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.5% | 35135 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.4% | 3484 g |
| ຟອສຟໍ, P | 43.5 mg | 800 mg | 5.4% | 8.1% | 1839 g |
| chlorine, Cl | 53.1 mg | 2300 mg | 2.3% | 3.5% | 4331 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 207.5 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 38.2 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 31 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 5.4 g | 150 g | 3.6% | 5.4% | 2778 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 3.1 g | 10 g | 31% | 46.8% | 323 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 16 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0707 mg | 2 mg | 3.5% | 5.3% | 2829 g |
| ທອງແດງ, Cu | 50.7 g | 1000 g | 5.1% | 7.7% | 1972 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 3.1 g | 70 g | 4.4% | 6.6% | 2258 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3.5 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 138 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 0.4 g | ~ | |||
| fluorine, F | 103.7 g | 4000 g | 2.6% | 3.9% | 3857 g |
| Chrome, Cr | 18.8 g | 50 g | 37.6% | 56.7% | 266 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3635 mg | 12 mg | 3% | 4.5% | 3301 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.8 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 8.2 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 66,3 kcal.
Ukha ກັບເຂົ້າບາເລມຸກ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: cobalt - 31%, chromium - 37,6%
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ຫູທີ່ມີເຂົ້າບາເລ PER 100 g
- 84 kCal
- 41 kCal
- 77 kCal
- 315 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 66,3 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຍັງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Ukha ກັບເຂົ້າບາເລໄຂ່, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ