ໃນເວລາດົນນານ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ໄຂມັນເປັນສັດຕູຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມກະທັດຮັດ. ຕໍ່ກັບສິ່ງຫຍໍ້ທໍ້ນີ້, ມັນບໍ່ແປກທີ່ຄົນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຮັບເອົາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານແລະນິໄສການກິນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໃຫ້ພວກເຮົາຄໍານຶງເຖິງວ່າອາຫານຈໍານວນຫຼາຍມີຢູ່ໃນເມນູຕົວຢ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ, ນົມໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການອັກເສບດ້ວຍຄວາມຮັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຊື່ອຜູ້ຜະລິດໃນຄໍາເວົ້າຂອງພວກເຂົາວ່າພວກເຂົາມີສຸຂະພາບດີກ່ວາເນີຍແຂງ cottage ທໍາມະດາ. ນົມ ແລະຄີມສົ້ມ.
ແຕ່ມີໃຜຄິດກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຈຶ່ງບໍ່ມີລົດຊາດຕ່ໍາກວ່າປົກກະຕິ? ແລະໃນ vain, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມລັບກັບໃຜໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານວິທີການ tastelessness ຂອງຜະລິດຕະພັນໄຂມັນຕ່ໍາໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງຫວານທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ້ໍາຕານແລະ fructose, ບາງຄັ້ງຢານ້ໍາສາລີ, ແລະແນ່ນອນຍັງມີຂອງຫວານປອມ. ມັນໄດ້ຖືກຮູ້ກັນມາດົນແລ້ວກ່ຽວກັບອັນສຸດທ້າຍວ່າພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມຂອງວິທີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນກັບໂລກອ້ວນ. ແລະການບໍລິໂພກນ້ໍາຕານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນເປັນ stab ໃນດ້ານຫລັງ. ຕາຕະລາງແຄລໍລີ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ອະນິຈາ, ມັນພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເລກ, ແລະບໍ່ແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ.
ອັນຕະລາຍຂອງ sweeteners ສໍາລັບຮູບ, ຫົວໃຈແລະ psyche ໄດ້ຖືກພິສູດໃນໄລຍະການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍ. ໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນການສຶກສາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ Danish ຈາກ State Serum Institute, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໄອແລນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລໄອແລນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກໂຮງຮຽນສຸຂະພາບສາທາລະນະຂອງ Harvard (Boston, USA), ຜູ້ທີ່ໄດ້ກໍານົດການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສານເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອປັບປຸງການ ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດ cardiovascular ແລະຊຶມເສົ້າ ...
ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ທ່ານ ກຳ ລັງປົນກັບໄຂມັນທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດເພື່ອຈະໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານທຽມ. ທາງເລືອກດັ່ງກ່າວສາມາດເອີ້ນວ່າຖືກຕ້ອງບໍ? ມັນສົມເຫດສົມຜົນຫຼາຍທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ນີ້ໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍນັກໂພຊະນາການທີ່ມີສິດ ອຳ ນາດ Nicole Berberian, ຜູ້ທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ບັນຈຸຄາໂບໄຮເດຣດ 20 ເປີເຊັນຫຼາຍກ່ວາອາຫານປົກກະຕິ. ສະນັ້ນ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະເບົາບາງລົງ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບໄຂມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍຍົກໃຫ້ເຫັນການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ເປັນເວລາດົນນານມັນແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສາເຫດອັນດັບ ໜຶ່ງ ຂອງໂລກອ້ວນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນໄປແຕກຕ່າງກັນ.
ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition, ຈັດພີມມາໂດຍສະມາຄົມໂພຊະນາການຂອງອາເມລິກາ, ທົບທວນຄືນການສຶກສາຊາວຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ການສຶກສາໄດ້ຖືກວິເຄາະ, ໃນນັ້ນມີຫຼາຍກວ່າ 345 ພັນຄົນເຂົ້າຮ່ວມ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງພະຍາດ cardiovascular ແລະການໄດ້ຮັບໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເພີ່ມ cholesterol ທີ່ດີແລະຍັບຍັ້ງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ສະນັ້ນ ສົງຄາມທີ່ປະກາດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດເຊັ່ນເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ ແລະຊີ້ນເປັນສົງຄາມຕ້ານພວກເຮົາ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອບໍລິໂພກຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດທໍາລາຍຕົວເລກໄດ້. ພຽງແຕ່ຮັກສາຕາກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທັງຫມົດຂອງທ່ານແລະແນ່ນອນກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.