ເນື້ອໃນ
Cellulose ເອີ້ນວ່າເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ບັນຈຸ ໃນອາຫານທັງofົດຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ: ຜັກ, fruitsາກໄມ້, ເມັດພືດ, ພືດຕະກູນຖົ່ວ. ເສັ້ນໃຍຜັກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຍ່ອຍ, ແຕ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການທາງກາຍະພາບໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຄວາມຕ້ອງການເສັ້ນໄຍອາຫານຈຶ່ງສູນເສຍນ້ໍາເສັ້ນໄຍແລະໃນຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍ?
ເສັ້ນໄຍບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍຢູ່ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ເອນໄຊຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍເສັ້ນໃຍໄດ້, ສະນັ້ນພວກມັນຈະໄປເຖິງ ລຳ ໄສ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ທີ່ນັ້ນພວກມັນຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໂດຍ microflora ໃນກະເພາະ. ດັ່ງນັ້ນ ເສັ້ນໃຍແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລະ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ອ່ານບົດຄວາມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ:
- ນະໂຍບາຍດ້ານໂພຊະນາການ: ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດຕໍ່ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ PP
- ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດຣດ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍແລະສັບສົນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
- ທາດໂປຼຕີນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະກ້າມ: ທັງຫມົດສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້
- ການນັບພະລັງງານ: ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສຸດຕໍ່ການນັບພະລັງງານ!
- ອາຫານເສີມ 10 ປະເພດກິລາ: ສິ່ງທີ່ຄວນໃຊ້ເພື່ອການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອ
ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເສັ້ນໄຍ
ເສັ້ນໃຍແມ່ນສານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບມະນຸດ, ແຕ່ວ່າດ້ວຍການພັດທະນາອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານໃນຄາບອາຫານປົກກະຕິມັນຖືກພາດບໍ່ໄດ້. ມື້ນີ້ໂລກ ກຳ ລັງປະສົບກັບຍຸກແຫ່ງການປຸງແຕ່ງຫລື ຖືກປັບປຸງ ຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ຖືກລ້າງອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຂົ້າຂາວຂັດ, ເມັດພືດປະເພດເມັດ - ແປ້ງສີຂາວຫຼືທັນຍາພືດຮ້ອນ, ຫມາກ - ນ້ໍາ, marmalades ແລະ jams. ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເອົາຕົວຢ່າງ banal ທີ່ສຸດ: ້ໍາຕານອ້ອຍໄດ້ຮັບ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໃນຂະບວນການແມ່ນຂາດເສັ້ນໄຍອາຫານ.
ມັນທັງຫມົດອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປຸງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ແຕ່ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມກ້າວຫນ້າແລະຮູບລັກສະນະເທິງຊັ້ນວາງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍຊະນິດ, ມະນຸດຊາດກໍາລັງປະເຊີນກັບບັນຫາການຂາດເສັ້ນໄຍໃນຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນເຊັ່ນ: bran, ເຊິ່ງບັນຈຸມີເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ມີຈໍານວນບັນທຶກ.
ເສັ້ນໃຍອາຫານອາດຈະລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍໄດ້:
- ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບນ້ ຳ ປ່ຽນເປັນຮູບວຸ້ນຄ້າຍຄືກັນ. ຕໍ່ກັບເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໄດ້ປະກອບມີພືດຕະກູນຖົ່ວ, ຜັກ, fruitsາກໄມ້, ພຶຊະຄະນິດ.
- ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍ: ຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງເຖິງແມ່ນວ່າການຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຜະລິດຕະພັນເມັດພືດ, ແກ່ນ.
ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຕ້ອງການບໍລິໂພກທັງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ. ພວກເຂົາປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້ສະ ເໝີ.
8 ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເສັ້ນໃຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະສຸຂະພາບ
- ການໄດ້ຮັບສານໃຍອາຫານຢ່າງພຽງພໍ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ. ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງນໍ້າໃນກະເພາະອາຫານເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຕັມໄປແລະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມຕົວເປັນເວລາດົນນານ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
- ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຄວບຄຸມ ລຳ ໄສ້, ປ້ອງກັນການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍົກຍ້າຍໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຫຼາຍທີ່ຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ (ໃນບັນດາພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຫນົມຫວານ "ເປັນອັນຕະລາຍ" ແລະອາຫານໄວ, ແຕ່, ຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ).
- ດ້ວຍເສັ້ນໄຍລະລາຍຈາກຮ່າງກາຍ ເອົາຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສານພິດ. ເສັ້ນໃຍທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ອຍສານພິດໃນຮ່າງກາຍແລະເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດສານພິດໃນຮ່າງກາຍ.
- ເສັ້ນໃຍຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເວລາເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້, ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ດັດຊະນີ glycemic ຫຼຸດລົງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 50, ແລະເຂົ້າຂາວທີ່ໂປໂລຍແມ່ນປະມານ 85. ມັນຍັງເປັນການໂຕ້ຖຽງທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນຄວາມໂປດປານຂອງເສັ້ນໃຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນການປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ.
- ເສັ້ນໄຍປົກກະຕິ microflora ໃນລໍາໄສ້. microflora ປົກກະຕິ ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ແລະການຂາດຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ການລະເບີດຂອງຜິວ ໜັງ, ຜິວ ໜັງ ທີ່ບໍ່ດີ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ການມີເລືອດ.
- ເສັ້ນໃຍດູດຊືມໄຂມັນແລະສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
- ເສັ້ນໃຍຫຍາບກະຕຸ້ນ ກຳ ແພງຂອງຈໍ້າສອງເມັດນັ້ນ ຂັດຂວາງການສ້າງເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເລັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຮູທະວານແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
- ອີກປະການ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມ.
ດັ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງເສັ້ນໄຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຮັກສາສຸຂະພາບບໍ່ສາມາດຖືກເນັ້ນຫນັກເກີນໄປ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສົນໃຈຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ໃຫ້ຄວາມມັກອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍອາຫານ (ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເພື່ອສຸຂະພາບ), ພວກເຮົາສະ ເໜີ ທ່ານບາງ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີທີ່ມັນສາມາດເຮັດໄດ້.
ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບໃຍອາຫານ
- ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີແລະເສັ້ນໃຍການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ເພາະສະນັ້ນ ບໍລິໂພກfruitsາກໄມ້, ຜັກ, nutsາກຖົ່ວ, driedາກໄມ້ແຫ້ງ, ແກ່ນ, ຖົ່ວລຽນ, ເມັດພືດທັງ,ົດ, ເປືອກຫຼືເຂົ້າຈີ່ປີ້ງບົດຫຍາບ.
- ອາດຈະຫຼຸດລົງຈໍານວນອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຂາດເສັ້ນໃຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ໃຫ້ຄວາມມັກຂອງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ bran, ້ໍາຕານອ້ອຍ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນົມແລະເສັ້ນໄຍອາຫານຊີ້ນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ.
- ໃນຂະບວນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານໃນຜັກເວລາພຽງ 20 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ພະຍາຍາມບໍລິໂພກຜັກສົດຫລືປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍວິທີການທີ່ສຸດໂດຍການເພີ່ມມັນພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ເນື້ອໃນບັນທຶກຂອງເສັ້ນໃຍແມ່ນເສັ້ນໄຍ. ຕື່ມພວກມັນເຂົ້າໃນຫານປະເພດເມັດ, ແກງ, ນົມສົ້ມ - ມັນຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຜ້າສາມາດແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ອຸ່ນແລະລໍຖ້າປະມານ 20 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະໃຄ່ບວມ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ໃນແກງ, ພວກມັນຈະປ່ຽນແທນເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທ່ຽງຈະມີທາດ ບຳ ລຸງແລະສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນແກງທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຫຼາຍທາງເລືອກຂອງການດອງ.
- ຖ້າອາຫານຂອງເຈົ້າມີຜັກ, fruitsາກໄມ້, ຫານປະເພດເມັດ, bran ຫຼາຍທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ໃນທຸກກໍລະນີອື່ນ,, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.
- ບາງຄົນໃຊ້ເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ເຖິງວ່າຈະຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິກໍ່ຕາມ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແປ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມແປກຂອງ microflora ໃນລໍາໄສ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ບໍລິໂພກເສັ້ນໃຍໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ຄ່ອຍໆປັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ.
- ບໍ່ຄວນກິນເສັ້ນໃຍເກີນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເສົ້າ ສຳ ລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍ, ພ້ອມກັບສານທີ່ເປັນພິດທີ່ສາມາດຂັບຖ່າຍໄດ້ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີສານເຄມີທີ່ມີປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນຊີ. ເສັ້ນໃຍຜັກແມ່ນສານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບມະນຸດ, ແຕ່ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍພວກມັນ.
- ເສັ້ນໃຍດູດຊຶມທາດແຫຼວທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ສະນັ້ນຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະພ້ອມກັບການບໍລິໂພກຂອງມັນດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼາຍໆ (ຕື່ມນ້ ຳ 2-3 ຈອກ 20-30 g ຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ).
- ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານບໍ່ບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາ, ທ່ານສາມາດຊື້ສານເສີມພິເສດ. ເສັ້ນໃຍສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນຮູບແບບແປ້ງ, ເມັດແລະແມ້ແຕ່ແຖບພິເສດ. ແລະຂາຍເປັນປະເພດແຍກກັນ (cellulose, hemicellulose, lignin, pectin, ເຫງືອກ) ແລະຕົວເລືອກປະສົມປະສານ.
- ປະລິມານເສັ້ນໄຍອາຫານປະຈໍາວັນປະມານ 35-45 ກຣາມ (25 ກຣາມ). ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເສັ້ນໄຍໃນຜະລິດຕະພັນ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເພີ່ມອັດຕາການບໍລິໂພກອາຫານຂອງເສັ້ນໄຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດມັນເທື່ອລະກ້າວ. ເມນູຕົວຢ່າງ, ເຊິ່ງເປີດການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນ:
ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍຂອງຜະລິດຕະພັນ: ຕາຕະລາງ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ທ່ານບໍລິໂພກຫຼາຍປານໃດ, ທ່ານສະເຫນີຕາຕະລາງທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນ:
ຕາຕະລາງທາງເລືອກທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນ:
ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງ:
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ການໄດ້ຮັບສານໃຍອາຫານພຽງພໍຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ເຂົ້າ ໜຽວ ແລະເມັດພືດ, ແກ່ນແລະສາລີ. ເສັ້ນໃຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍລົດຄວາມຢາກອາຫານແລະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍ.
ເບິ່ງຕື່ມອີກ: 10 ເຫດຜົນທີ່ຈະປະຖິ້ມຂອງຫວານແລະ 10 ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີການບັນລຸນີ້.