ເນື້ອໃນ
ຄໍານິຍາມ
pyramid ອາຫານ ແມ່ນການສະແດງແບບແຜນການຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ພັດທະນາໂດຍໂຮງຮຽນສາທາລະນະສຸກ Harvard ພາຍໃຕ້ການ ນຳ ພາຂອງນັກໂພຊະນາການອາເມລິກາ Walter Villetta.
ອາຫານຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງພະທາດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຕາມ ລຳ ດັບຕັ້ງຢູ່ເທິງສຸດ - ຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຄາບອາຫານຫຼືບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການເຄື່ອນຍ້າຍຈາກລຸ່ມຂຶ້ນຂອງ pyramid ອາຫານ:
- ພື້ນຖານຂອງປີຣາມິດມີສາມກຸ່ມອາຫານ: ຜັກ (3-5 ສ່ວນ) ແລະfruitsາກໄມ້ (2-4 ຄາບ), ເມັດພືດທັງ--ົດ-ເຂົ້າຈີ່ທັງ,ົດ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກແປ້ງສາລີທັງ,ົດ, ທັນຍາພືດ (6-11 ໜ່ວຍ). ໃນກຸ່ມນີ້, ນໍ້າມັນພືດບັນຈຸມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated (oliveາກກອກ, ດອກຕາເວັນ, pາກເຂືອເທດ, ແລະນໍ້າມັນອື່ນ other).
ທ່ານຄວນບໍລິໂພກອາຫານປະເພດນີ້ທຸກຄາບ.
- ອາຫານທີ່ບັນຈຸໂປຣຕີນ-ພືດ (nutsາກຖົ່ວ, ຖົ່ວລຽນ, ດອກຕາເວັນ, ແລະຜັກ) ແລະຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ-ປາແລະອາຫານທະເລ, ສັດປີກ (ໄກ່, ໄກ່ງວງ), ໄຂ່.
ບໍລິໂພກ 2-3 ຄາບຕໍ່ມື້
- ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ lactose ຄວນທົດແທນຜະລິດຕະພັນນົມດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ມີແຄຊຽມແລະວິຕາມິນ D3.
ບໍລິໂພກ 2-3 ຄາບຕໍ່ມື້
- ໃນຂັ້ນຕອນເທິງຂອງ pyramid, ພວກເຮົາມີຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ພວກເຮົາຄວນຫຼຸດຜ່ອນ.
ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີໄຂມັນສັດທີ່ພົບໃນຊີ້ນແດງ (ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ) ແລະມັນເບີ, ແລະອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຄາໂບໄຮເດດໄວ": ຜະລິດຕະພັນແປ້ງສີຂາວ (ເຂົ້າຈີ່ແລະຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, pasta), ເຂົ້າ, ໂຊດາ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ. ບໍ່ດົນມານີ້ໃນກຸ່ມສຸດທ້າຍໄດ້ເລີ່ມລວມເອົາມັນຕົ້ນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນມັນສູງ.
ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງຫຼື, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ກໍາຈັດອອກຈາກອາຫານ.
ສ່ວນ ໜຶ່ງ ໃນຮູບປັ້ນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ບາງຄຸນຄ່າ ສຳ ຄັນ, ອີງຕາມ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ທ່ານກິນຕໍ່ມື້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າມັນແມ່ນ 100g, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເມນູຂອງທ່ານ ສຳ ລັບມື້ຄວນຈະແມ່ນ 700 g, ທັນຍາພືດ 300g, ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ 400g, ຜັກປະມານ 300g, ໝາກ ໄມ້ 150g, ເນີຍແຂງ 200g, ແກ່ນ, ແລະຊີ້ນຫລືໄຂ່. ຖ້າມີຫຼາຍທ່ານໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຕໍ່ຄາບ, ທ່ານສາມາດນັບໄດ້ XNUMX ເທົ່າ, ແລະຕາມນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ ສອງເທົ່າຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກທັງ ໝົດ.
