APRICOTS
Apricot ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກທີ່ສຸດໃນພາກ ເໜືອ ຂອງອິນເດຍຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານ vegan ທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດ, ໃນເຂດຕີນພູຂອງ Himalayas (ແລະເຂົາເຈົ້າປູກຫມາກໂປມທີ່ແຊບຫຼາຍ!). Apricots ແມ່ນກິນດິບຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ຍັງໃຊ້ເປັນເມັດພືດ (ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງພາຍໃນກ້ອນຫີນແຂງ) ຂອງ apricot - ພວກມັນຍັງມີປະໂຫຍດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນ້ໍາມັນຖືກບີບອອກຈາກແກ່ນ apricot, ເຊິ່ງມັກຈະເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານຂອງການປະສົມນ້ໍາມັນ (ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເອງບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຊັດເຈນ). ຄຸນນະພາບຂອງນ້ໍາມັນນີ້ແມ່ນປຽບທຽບກັບນ້ໍາ almond.
ເວົ້າກ່ຽວກັບ "ເຄມີສາດ" ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ apricot, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າພວກມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, sodium, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ A. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນເປັນເລື່ອງຕະຫລົກ, ແຕ່ຄວາມຈິງ: apricots ແຫ້ງ ( apricots ແຫ້ງ. ) – ມີວິຕາມິນເອ 3 ເທົ່າ (ດີຕໍ່ພູມຕ້ານທານ ແລະ ສາຍຕາ) ຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້ສົດ XNUMX ເທົ່າ!
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານທຸກທໍລະມານເປັນອາການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນ apricots 10 - ແລະບັນຫາໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ! ນອກຈາກນັ້ນ, apricots ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງ, ເພາະວ່າພວກມັນມີທາດເຫຼັກຫຼາຍ.
ກ້ວຍ
ໝາກກ້ວຍຄວນສຸກແລ້ວ – ມີຈຸດສີນ້ຳຕານຢູ່ຜິວໜັງສີເຫຼືອງ – ແລະ ຫວານ. ຫມາກກ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ຫມາກກ້ວຍເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກແພງທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ, ລວມທັງປະເທດອິນເດຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າມັນໄດ້ຮັບພື້ນທີ່ຫຼາຍໃນບົດເລື່ອງ Ayurvedic. ຕັ້ງແຕ່ບູຮານນະການ, ຫມາກກ້ວຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍ: ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີນ້ໍາຫນັກຕົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ.
ການບໍລິໂພກຫມາກກ້ວຍເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍໃນເລື່ອງການຍ່ອຍອາຫານແລະທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ. ການກິນຈໍານວນນ້ອຍໆ - ຕົວຢ່າງເຊັ່ນກ້ວຍນ້ອຍຫນຶ່ງຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຄ່ອຍໆແກ້ໄຂ. ກິນໝາກກ້ວຍໜ້ອຍໜຶ່ງ (2-3 ໜ່ວຍ) ເຮັດໃຫ້ອາຈົມບາງໆ, ແລະຖ້າກິນ “ຈົນອີ່ມ” – ຖອກທ້ອງອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້. ສະນັ້ນ ໝາກກ້ວຍບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານ, ມັນຍັງເປັນຢາ!
ເຊື່ອກັນວ່າໝາກກ້ວຍຊ່ວຍແກ້ທ້ອງບິດ ແລະຖອກທ້ອງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກອ່ອນ (ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນຈາກໝາກກ້ວຍ 1 ໜ່ວຍ) – ນີ້ແມ່ນຜົນ “ລຳໄສ້” ທີ່ແຂງແຮງ ແລະມີປະໂຫຍດ!
ອີງຕາມການ Ayurveda, ຫມາກກ້ວຍຊ່ວຍກໍາຈັດພະຍາດຂອງ Doshas ທັງສາມຊະນິດ (ປະເພດຂອງລັດຖະທໍາມະນູນ, ຫຼືອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ): Vata, Pitta ແລະ Kapha - ຄືການປະສົມກົມກຽວຂອງອົງປະກອບຂອງລົມ, ໄຟ (ນໍ້າບີ) ແລະນ້ໍາ (ຂີ້ກະເທີ່) ໃນ. ຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ໝາກກ້ວຍຈຶ່ງຖືໄດ້ວ່າເປັນໝາກໄມ້ທີ່ສັກສິດ, ຕາມປະເພນີການບູຊາເທວະດາເທິງແທ່ນບູຊາ.
ຄົນບາງ, ອ່ອນເພຍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກກ້ວຍ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 2 ເດືອນ. ນີ້ຈະບໍ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມເຕັມທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູນ້ໍາຫນັກປົກກະຕິ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຮູບລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງ!
ຫມາກກ້ວຍຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງ gastritis, ກະເພາະອາຫານ, colitis ulcerative, jaundice (ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ), ການໂຈມຕີ gout, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ຫມາກກ້ວຍເພີ່ມທະວີການ masculinity ແລະ potency ໃນຜູ້ຊາຍ; ມີປະໂຫຍດໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆ, ເມື່ອຍລ້າ. ຫມາກກ້ວຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "compote" ກະກຽມຈາກພວກມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາການໄອ (ຫມາກກ້ວຍສຸກແມ່ນຈໍາເປັນ!).
ໃນອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ປົກກະຕິ, ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມແມ່ນຖືວ່າມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ. ແຕ່ຢ່າເພີ່ມພຽງແຕ່ "ລໍ້" ຂອງຫມາກກ້ວຍເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດຫມາກໄມ້ - ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການທ້ອງຜູກ (ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ), ກິນໃນປະລິມານປົກກະຕິ - 2-3 ຕ່ອນ.
ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະນຳໃຫ້ກິນໝາກໄມ້ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຫານ, ຫຼືດີກວ່າ, ແຍກຈາກອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ກ້ວຍແມ່ນດີ ແລະດີ. ຫຼັງຈາກ ການໄດ້ຮັບອາຫານ - ພວກມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າຫມາກກ້ວຍມີແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນ A ແລະ C, ແຮ່ທາດ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, thiamine, riboflavin, niacin, magnesium, ທອງແດງແລະໂພແທດຊຽມ. ໝາກກ້ວຍມາດຕະຖານມີນ້ຳປະມານ 75%; ພວກເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມດູນຂອງນ້ໍາເປັນດ່າງ, ຊ່ວຍ quench thirth ຂອງຮ່າງກາຍ.
ໝາກກ້ວຍແມ່ນດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນທີ່ແພດຫມໍ Ayurvedic ແມ່ນແຕ່ໃຊ້ຫມາກກ້ວຍເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜເລັກນ້ອຍແລະ bruises, bruises: ປອກເປືອກແມ່ນໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບ. ເຊື່ອກັນວ່າສູດອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ – ແລະແນ່ນອນຈະເປັນປະໂຫຍດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເດັກທີ່ບາດເຈັບ ແລະລົບກວນໃຈ.
ໃນກໍລະນີທີ່ຄົນ (ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆກັບເດັກນ້ອຍ!) ໄດ້ກິນກ້ວຍເກີນແລະປະສົບກັບບັນຫາກະເພາະອາຫານ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ແໜ່ງ ແດງ ໜຶ່ງ ເມັດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິໃນສອງສາມນາທີ (ໜ້າເສຍດາຍ. , ຫມາກກ້ຽງແດງບໍ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ).
ວັນທີ່
ອີງຕາມການ Ayurveda, ວັນທີມີລັກສະນະ "ຮ້ອນ" ແລະ "ແຫ້ງ". ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຂອງ Vata - "ລົມ" (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເປັນຫວັດ, ມີນ້ໍາຫນັກຕົວບໍ່ພຽງພໍ, ມີອາການວິນຫົວ, ປະສາດ, ບໍ່ສາມາດສຸມໃສ່) ແລະ Kapha - "Plime" (ໂລກອ້ວນ, ເຫື່ອອອກ, ເປັນຫວັດ, ອ່ອນເພຍ. ແລະການຍ່ອຍອາຫານຊ້າ, ງ້ວງຊຶມ, ງ້ວງຊຶມ, indecision), ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະແກ້ໄຂເລັກນ້ອຍ. ໃນປະເທດອິນເດຍ, ບ່ອນທີ່ມີວັນທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນບາງພາກພື້ນ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ກິນອາຫານວັນທີ, ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະດື່ມ buttermilk - ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່.
ວັນທີເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງ, ລວມທັງໃນຜູ້ຊາຍ, ແລະສົ່ງເສີມການເກີດລູກ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຊຶມເສົ້າແລະຄວາມເຫນື່ອຍລ້າຮ້າຍແຮງ - ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ສັງເກດເຫັນ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ຕໍ່ມື້) ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.
ໝາກນັດມີແຄລໍຣີສູງ ແລະຍ່ອຍງ່າຍ, ແລະເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນຫຼັງອາຫານ – ດ້ວຍວິທີນີ້ພວກມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະເພີ່ມນ້ຳໜັກທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ຖ້າຈຳເປັນ.
ການປະສົມປະສານຂອງວັນທີກັບນົມ (ເຖິງ 0.5 ລິດ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Ghee, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຕ້ອງການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກການສູນເສຍເລືອດຫຼືການບາດເຈັບທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ດ້ວຍພະຍາດເລືອດຈາງແລະຄວາມອ່ອນເພຍທົ່ວໄປ, ວັນທີຄວນກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ທ່ານເລືອກ: ນົມ, ຄີມສົ້ມ, ຄີມ.
ສໍາລັບການທ້ອງຜູກ, ເຂົາເຈົ້າດື່ມນົມຕົ້ມກັບ 4-5 ວັນຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍ - ໃນຕອນກາງຄືນ, ກ່ອນເຂົ້ານອນ.
ໝາກເດືອຍມີວິຕາມິນ A, B ແລະ C, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, thiamine, niacin, pectin, riboflavin. ວັນທີສາມາດຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ "ຟື້ນຟູ"!
Dates ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງນໍ້າເມືອກ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການໄອ, ຫວັດ, ແລະພະຍາດປອດບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຫຼອດປອດອັກເສບ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຫົວໃຈ, ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະສະຫມອງ; ມັນ ເຊື່ອ ກັນ ວ່າ ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ວັນ ທີ ຊ່ວຍ ໃຫ້ ມີ dementia senile.
ໃນຫຼາຍປະເທດຕາເວັນອອກ, ວັນທີ (ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ວຍ, ແລະ figs) ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ສັກສິດ - ເປັນທີ່ພໍໃຈເຖິງແມ່ນວ່າພຣະເຈົ້າ!
ວັນທີແມ່ນເປັນດ່າງໃນທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນເມື່ອກິນເປັນປະຈໍາ, ພວກມັນປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງ microflora ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້.
ທູ
ໝາກເດື່ອ (ໝາກເດື່ອ) ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ປະເສີດ, ຍັງສາມາດກິນໄດ້ທັງດິບ ແລະ ແຫ້ງ. ໂດຍທໍາມະຊາດ (ໃນລະບົບຂອງ Ayurveda) figs ແມ່ນ "ເຢັນ" ແລະ "ຫວານ", ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຂົາສາມາດບັນເທົາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ Vata (ລົມ) ແລະ Kapha (Plimo). ມັນດີສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະຊໍາລະເລືອດ.
ໝາກເດື່ອມີທາດໂປຼຕີນ, ໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, phosphorus.
ອີງຕາມການ Ayurveda, ມັນມັກຈະ "ຖືກກໍານົດ" ໃຫ້ກັບຄົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບປອດ (ລວມທັງໄອ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ້ອງຜູກ.
ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຫມາກເດື່ອ, ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກຖົ່ວ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີນ້ໍາຫນັກຕົວເພີ່ມຂຶ້ນ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນັກຍົກນໍ້າຫນັກແລະນັກຕໍ່ສູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan.
ຢານ້ໍາທີ່ເຮັດຈາກຫມາກເດື່ອແມ່ນເປັນຢາບໍາລຸງທົ່ວໄປທີ່ດີເລີດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະກັບພະຍາດທີ່ຍາວນານຫຼືອ່ອນເພຍ. "ຢານ້ໍາຫມາກເດືອຍ" ຍັງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດປະດົງຂໍ່ຂອງກ້າມເນື້ອ, ຜິວຫນັງທີ່ມີບັນຫາ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະ urolithiasis, hepatomegaly, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
ໝາກເດື່ອສາມາດໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍສຳລັບທ້ອງຜູກຊຳເຮື້ອ. ມັນບັນເທົາ hemorrhoids. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ leukorrhea, ສະນັ້ນແມ່ຍິງໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກ 3 figs ຕໍ່ມື້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງຮອບວຽນປະຈໍາເດືອນ (ແລະຍັງຢູ່ໃນອາຍຸຫມົດປະຈໍາເດືອນ), ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຈະກິນ 3 figs ຕໍ່ມື້ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ.
VINOGRAD
ຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ປູກຝັງໂດຍຜູ້ຊາຍ, ແລະບາງທີ, ຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີ!
ໝາກ ອະງຸ່ນມີນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍແລະມີກົດສູງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນພວກມັນຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີໂດຍຮ່າງກາຍແລະກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບ Ayurveda, ຜູ້ຂຽນບູຮານທີ່ໂດດເດັ່ນ Shri Vagbat, ຜູ້ທີ່ສ້າງຫນຶ່ງໃນ canons ທີ່ສໍາຄັນຂອງ Ayurveda - "Ashtanga Hridaya Samhita", ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນຢາລະບາຍແລະ diuretic ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ grapes. ນັກວິຊາການຢາທີ່ມີຊື່ສຽງອີກຄົນຫນຶ່ງຈາກຍຸກກ່ອນ - Sushrut - ໂຕ້ຖຽງວ່າ grapes ຮັກສາຊີວິດໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: ເສີມສ້າງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ພູມຕ້ານທານ" - ການປົກປ້ອງທໍາມະຊາດຈາກການຕິດເຊື້ອແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດໃນເລື່ອງນີ້. ມັນເປັນທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, tk. ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍແລະສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານລໍາໄສ້. ບາງຄັ້ງມັນບອກວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນກົດບໍ່ດີ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນດ່າງ, ແຕ່ grapes ຊ່ວຍຊໍາລະລ້າງສານພິດໃນລໍາໄສ້. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜິວຫນັງແລະປອດ, ປະດົງຂໍ່, gout, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກອ້ວນ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກ glucose ແລະອາຊິດ (tartaric, malic ແລະອື່ນໆ), grapes ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, phosphorus ແລະ calcium.
ແຍກຕ່າງຫາກມູນຄ່າເວົ້າກ່ຽວກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ແນວພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນຂະ ໜາດ ກາງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ສັງເກດເຫັນ (“munnakwa”), ໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ສຸກແລ້ວ. ທ່ານຫມໍອິນເດຍຂອງລາວໂດຍສະເພາະແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມັນ, ເພາະວ່າ. ມັນເປັນລົດຊາດແລະທາດບໍລິຫານ, ແລະປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການ assimilation. ສະນັ້ນ, ໝາກເຜັດໃຫຍ່ຈຶ່ງຖືກມອບໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໄຂ້, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ອ່ອນເພຍທົ່ວໄປ, colitis, ຫຼອດລົມອັກເສບ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ, ທ້ອງບິດແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ໝາກກ້ຽງ
ການບໍລິໂພກ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນປະ ຈຳ - ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະຖອກທ້ອງ, ທ້ອງບິດແລະບັນຫາອື່ນໆຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ມັນຍັງດີສໍາລັບຕັບ.
ໝາກ ອະງຸ່ນປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງວິຕາມິນ C ແລະ E.
Curiously, ແນວ ພັນ ທີ່ ບໍ່ ມີ ແກ່ນ ແມ່ນ ມີ ສຸ ຂະ ພາບ ດີ ແລະ ເພາະ ສະ ນັ້ນ ຈຶ່ງ ມັກ.
PINEAPPLE
ອີງຕາມການ Ayurveda, ຫມາກນັດມີລັກສະນະ "ເຢັນ", ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີການສ້າງຂີ້ມູກເພີ່ມຂຶ້ນ (ຂີ້ມູກ, ຂີ້ມູກ, ແລະອື່ນໆ), ສໍາລັບຄົນທີ່ມີ Kapha dosha ເດັ່ນ (ອົງປະກອບ "ນ້ໍາ"). ມັນມີຜົນກະທົບ invigorating, ສາມາດຮັບມືກັບຄວາມກັງວົນຄົງທີ່ແລະຄວາມຄິດສົດຊື່ນ, ເປັນການດີສໍາລັບຫົວໃຈ.
ນາວ
ໝາກນາວແມ່ນໜຶ່ງໃນໝາກນາວທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ, ເປັນ “ກະສັດແຫ່ງ Ayurveda”. ມັນກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມຂອງອາຫານ.
ໝາກນາວມີວິຕາມິນ C ແລະ P (ເຊິ່ງປ້ອງກັນຄວາມອ່ອນແອຂອງເສັ້ນເລືອດ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, phosphorus, riboflavin, ແລະອາຊິດ nicotinic, ໃນບັນດາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
ດື່ມນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວ ແກ້ອາການຫິວນ້ຳ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນສະບາຍ, ບັນເທົາອາການປວດຮາກ (ສຳລັບອັນນີ້, ນ້ຳໝາກນາວແມ່ນກະກຽມຈາກເມັດໝາກນາວ), ບັນເທົາອາການຄັນຄາຍ, ແກ້ປວດເສັ້ນປະສາດ!
ໝາກນາວຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ: ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຍ່ອຍອາຫານ, hyperacidity (ຍ້ອນວ່າມັນສ້າງປະຕິກິລິຢາດ່າງໃນກະເພາະອາຫານ), ທ້ອງບິດ, ຖອກທ້ອງ, ພະຍາດຫົວໃຈບາງຊະນິດ (ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈສະຫງົບ), ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຈົມເປັນປົກກະຕິ, ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ, ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະ uterus.
MANGO
ຫມາກມ່ວງຕາມການຈັດປະເພດ Ayurvedic - "ຮ້ອນ". ມັນເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມີທາດບໍາລຸງ. ມີແນວພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອເຍື່ອແຂງແລະເກືອບມີທາດແຫຼວ: ຊະນິດສຸດທ້າຍແມ່ນຫວານກວ່າແລະຍ່ອຍງ່າຍກວ່າ.
ໝາກມ່ວງມີຜົນຕໍ່ເມັດເລືອດ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຫມາກໄມ້ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາແລະຍືດອາຍຸໄວຫນຸ່ມ, ເຮັດໃຫ້ອາຍຸຍືນ. ໝາກມ່ວງມີຜົນດີຕໍ່ກະເພາະອາຫານ, ປອດ ແລະສະໝອງ. ຫມາກມ່ວງສົ່ງເສີມການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ກະຕຸ້ນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ມີປະໂຫຍດສໍາລັບການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຊ່ວຍເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຢ່າກິນໝາກມ່ວງໃນທ້ອງຫວ່າງ.
ໝາກຕ້ອງສຸກ. ໃນພາກຕາເວັນອອກ, ບາງຄົນມັກກິນຫມາກມ່ວງຂຽວ (ເປັນເຄື່ອງປຸງ) ໃສ່ຖ້ວຍຜັກ, ນີ້ບໍ່ຄວນເຮັດເປັນປະຈໍາ. ຜົງຫມາກມ່ວງສີຂຽວແມ່ນບໍ່ແຂງແຮງແລະສາມາດເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍໄດ້ຢ່າງກ້າຫານ.
ປາປາຢາ
ໝາກຫຸ່ງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນເອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ແລະວິຕາມິນ C, thiamine, riboflavin, ແລະ niacin ຈໍານວນນ້ອຍໆ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ຫວານກວ່າແລະສຸກກວ່າ, ທາດດັ່ງກ່າວອຸດົມສົມບູນແລະສຸຂະພາບດີ.
ໝາກຫຸ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ ແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ດີຕໍ່ກະເພາະອາຫານ. ອີງຕາມການ Ayurveda, ຫມາກຫຸ່ງແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຂອງຕັບ, ຫົວໃຈ, ລໍາໄສ້, ureters, ແມ່ຍິງທີ່ມີວົງຈອນເຈັບປວດ. ໝາກຫຸ່ງຂັບໄລ່ແມ່ກາຝາກໃນກະເພາະລຳໄສ້ ແລະຂັບລ້າງຕ່ອມນ້ຳບີ (ປະມານອັນສຸດທ້າຍ - ຄວນລະວັງດ້ວຍການໃຊ້ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ: ມີຜົນໃນການຂັບຖ່າຍໄດ້ດີ!).
ໝາກເຜັດ
ອີງຕາມການ Ayurveda, peaches ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ "ເຢັນ". ພວກມັນມີປະໂຫຍດໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິ (ການເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍເກີນໄປ) ຂອງ Pitta - "ໄຟ" - ໃນຮ່າງກາຍ. ມີປະໂຫຍດໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງ (1 peach), ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນມາພ້ອມກັບການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ.
Plums
Plums, ເຊັ່ນ peaches, ເປັນຜະລິດຕະພັນ "ເຢັນ", ແຕ່ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, plums ມີຜົນກະທົບ hematopoietic ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ peaches, ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ Pitta dosha: ຮູບລັກສະນະຂອງຜື່ນແດງ, ຫົວໃຈ, ອາການໄຂ້, ຄວາມໃຈຮ້າຍແລະອາການອື່ນໆຂອງ "ໄຟ" ພາຍໃນຫຼາຍເກີນໄປ.
Plums ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຕັບແລະເຮັດຄວາມສະອາດກະເພາະອາຫານແລະຮ່າງກາຍທັງຫມົດຈາກ toxins ແລະ toxins.
ທັງໝາກເຜັດສົດ ແລະ ໝາກເຜັດແຫ້ງມີປະໂຫຍດ: ໝາກເຜັດເປັນຢາແກ້ອາການໄຂ້ໄດ້ດີ! ແຕ່ສົ້ມ - ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ສຸກ! – ຢ່າກິນໝາກເຜັດ. plums unripe ສາ ມາດ ໄດ້ ຮັບ ການ ອະ ນຸ ຍາດ ໃຫ້ ນອນ ສໍາ ລັບ ສອງ ສາມ ມື້ , ແລະ ພວກ ເຂົາ ເຈົ້າ ເອງ ຈະ ສຸກ .
GARNET
ໝາກ ນາວ - ເບົາ, ຂົມ - ຜ່ອນຄາຍ Vata Dosha (ຫຼັກການລົມ) ແລະ Kapha Dosha (ນ້ໍາຫຼືຂີ້ມູກ). ໝາກ ພິລາທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫວານ (ມີເມັດນ້ອຍໆ), ແລະຈາກສົ້ມ (ມີເມັດໃຫຍ່) ໃນປະເທດອິນເດຍມີພຽງແຕ່ຊອດແລະຢາເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກກະກຽມ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານ.
ໝາກເຜັດຫວານຊ່ວຍແກ້ອາການຖອກທ້ອງ, ຮາກ, dyspepsia, ເຈັບຫົວໃຈ, ລ້າງຊ່ອງປາກ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄໍ, ກະເພາະອາຫານ, ຫົວໃຈ, ເສີມສ້າງເມັດພັນ, ຟອກເລືອດ, ບັນເທົາຄວາມຫິວ, ບັນເທົາຄວາມວຸ່ນວາຍ, ເພີ່ມ hemoglobin.
ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອີກຕໍ່ໄປ - ທ້ອງຜູກ.