ຜັກທຽມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາປິ່ນປົວທໍາມະຊາດຕັ້ງແຕ່ປະເທດເອຢິບບູຮານ. ຊາວກຣີກ, ຊາວໂລມັນແລະຊົນຊາດອື່ນໆຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນສະໄຫມໂບຮານ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂັບໄລ່ວິນຍານຊົ່ວແລະ, ແນ່ນອນ, vampires. – ຜັກທຽມມີສານ Allicin ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະເປັນຫວັດ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໄດ້ 50%. Allicin ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ie ໃນຮູບແບບຂອງຜັກທຽມສົດ. – ສັງເກດເຫັນວ່າກະທຽມຊ່ວຍຫຼຸດ ແລະ ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດໃນໄລຍະຍາວ. – ກະທຽມຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຫຼັ່ງນ້ຳບີໃນຕ່ອມນ້ຳບີ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການອຸດຕັນໃນຕັບ ແລະການສ້າງໜິ້ວ. – ກະທຽມຊ່ວຍລະລາຍ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດ, ຊ່ວຍບັນເທົາພະຍາດ cardiovascular. – ເປັນສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີ, ຕ້ານເຊື້ອເຫັດ ແລະຢາຕ້ານໄວຣັສ, ເໝາະສຳລັບການປ້ອງກັນຂະບວນການທາງພະຍາດຕ່າງໆ. ຜັກທຽມແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂປ້ອງກັນທີ່ດີທີ່ສຸດ. – ກະທຽມມີ diallyl sulfide, quercetin, nitrosamine, aflatoxin, allin ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆ ທີ່ຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່ ແລະປົກປ້ອງ DNA. – ຖ້າເຈົ້າເປັນຫ່ວງເລື່ອງຕຸ່ມຜື່ນໃນຮູບຂອງສິວ, ຕັດຫົວຜັກທຽມອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ທາບໍລິເວນທີ່ອັກເສບ. germanium ໃນຜັກທຽມໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຊັກຊ້າຂອງການເປັນມະເຮັງ. ຜົນຂອງການທົດລອງກ່ຽວກັບຫນູ, ມະເຮັງໄດ້ຖືກປ້ອງກັນຢ່າງສົມບູນ. ຜູ້ທີ່ກິນຜັກທຽມດິບປະຈໍາວັນແມ່ນຫນ້ອຍຫຼາຍທີ່ຈະມີບັນຫາກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.
2022-11-11