ເດັກນ້ອຍຂອງ lacto-ovo-vegetarians ມີອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາດຽວກັນກັບຫມູ່ເພື່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນຜັກ. ມີຂໍ້ມູນຫນ້ອຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງເດັກນ້ອຍ vegan ໃນອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ macrobiotic, ແຕ່ການສັງເກດການຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍດັ່ງກ່າວມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເພື່ອນມິດຂອງເຂົາເຈົ້າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນມາດຕະຖານນ້ໍາຫນັກແລະຄວາມສູງສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸນີ້. ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ບໍ່ດີແລະການພັດທະນາໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນບັນດາເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ.
ການກິນອາຫານເລື້ອຍໆແລະອາຫານຫວ່າງ, ບວກໃສ່ກັບອາຫານເສີມ (ຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະ pasta) ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ກິນຜັກສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານແລະໂພຊະນາການຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ດີຂຶ້ນ. ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນໂດຍສະເລ່ຍໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ vegetarian (ovo-lacto, vegans ແລະ macrobiota) ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນຕອບສະຫນອງແລະບາງຄັ້ງເກີນຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ vegetarian ອາດຈະກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້vegetarians.
ເດັກນ້ອຍ Vegan ອາດມີຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະອົງປະກອບອາຊິດ amino ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິໂພກຈາກອາຫານພືດ. ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການນີ້ແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈໄດ້ງ່າຍຖ້າອາຫານມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງຜະລິດຕະພັນພືດທີ່ມີພະລັງງານແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນການເລືອກເອົາແຫຼ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ, ຄຽງຄູ່ກັບການເລືອກອາຫານທີ່ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອສ້າງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ກິນຜັກ. ເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງວິຕາມິນ B12 ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ vegan. ຖ້າມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການສັງເຄາະວິຕາມິນ D ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ເນື່ອງຈາກການຖືກຈໍາກັດກັບແສງແດດ, ສີຜິວແລະສີຜິວ, ລະດູການ, ຫຼືການນໍາໃຊ້ຄີມກັນແດດ, ວິຕາມິນ D ຄວນກິນຢ່າງດຽວຫຼືໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ.