ເຫັດຂີງ

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.

ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານຈໍານວນNorma **% ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g% ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal100% ຂອງມາດຕະຖານ
ແຄລໍລີ່22 kcal1684 kcal1.3%5.9%7655 g
ທາດໂປຼຕີນ1.9 g76 g2.5%11.4%4000 g
ໄຂມັນ0.8 g56 g1.4%6.4%7000 g
ຄາໂບໄຮເດດ0.5 g219 g0.2%0.9%43800 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ2.2 g20 g11%50%909 g
ນ້ໍາ88.9 g2273 g3.9%17.7%2557 g
Ash0.7 g~
ວິຕາມິນ
ວິຕາມິນ B1, thiamine0.07 mg1.5 mg4.7%21.4%2143 g
ວິຕາມິນ B2, Riboflavin0.2 mg1.8 mg11.1%50.5%900 g
ວິຕາມິນ C, ascorbic6 mg90 mg6.7%30.5%1500 g
ທາດອາຫານມະຫາພາກ
ໂພແທດຊຽມ, K310 mg2500 mg12.4%56.4%806 g
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca6 mg1000 mg0.6%2.7%ແມ່ນ 16667 ກຣາມ
ແມກນີຊຽມ, ມ8 mg400 mg2%9.1%5000 g
ໂຊດຽມ, ນາ6 mg1300 mg0.5%2.3%21667 g
ຟອສຟໍ, P41 mg800 mg5.1%23.2%1951
ແຮ່ທາດ
ທາດເຫຼັກ, Fe2.7 mg18 mg15%68.2%667 g
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ
Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ)0.5 gສູງສຸດ 100 g

ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 22 kcal.

ຂີງ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວເປັນວິຕາມິນ B2 11.1%, potassium - 12,4%, ທາດເຫຼັກ 15%
  • Vitamin B2 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາທາງກົງກັນຂ້າມ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງສີຂອງນັກວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
  • potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
  • ທາດເຫຼັກ ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫນ້າທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ລວມທັງ enzymes. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການໄຫຼຂອງປະຕິກິລິຍາຂອງ redox ແລະການກະຕຸ້ນຂອງ peroxidation. ການໄດ້ຮັບສານທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, myoglobinaemia atonia ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າ, cardiomyopathy, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .

    Tags​: ແຄລໍຣີ 22 ແຄລໍຣີ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າຂີງທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີແຄລໍຣີ, ມີສານອາຫານ, ມີຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງຂີງ

    ມູນຄ່າພະລັງງານຫລືຄ່າແຄລໍລີ່ ແມ່ນປະລິມານຂອງພະລັງງານທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈາກອາຫານໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ. ຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນວັດແທກເປັນກິໂລກາລໍຣີ (kcal) ຫຼືກິໂລຈູລ (kJ) ຕໍ່ 100 ກຣາມ. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ. ກິໂລແຄລໍຣີ, ໃຊ້ເພື່ອວັດແທກຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ແຄລໍຣີຂອງອາຫານ", ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າລະບຸຄ່າແຄລໍລີ່ເປັນ (ກິໂລ) ຄາລໍຣີຄຳນຳໜ້າກິໂລກຣາມມັກຈະຖືກລະເວັ້ນ. ຕາຕະລາງຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງມູນຄ່າພະລັງງານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນລັດເຊຍທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ.

    ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ - ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ, ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນໃນຜະລິດຕະພັນ.

    ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ - ຊຸດຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ການປະກົດຕົວຂອງສານເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຄົນໃນສານແລະພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ.

    ວິຕາມິນແມ່ນສານອິນຊີທີ່ ຈຳ ເປັນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໃນຄາບອາຫານຂອງສັດແລະກະດູກສັນຫຼັງສ່ວນໃຫຍ່. ການສັງເຄາະວິຕາມິນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນປະຕິບັດໂດຍພືດ, ບໍ່ແມ່ນສັດ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມມິນລີກຼາມຫຼືໄມໂຄຼຼຼາມເທົ່ານັ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບວິຕາມິນອະນົງຄະທາດຖືກ ທຳ ລາຍໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ ໝັ້ນ ຄົງແລະ“ ຫາຍໄປ” ໃນເວລາແຕ່ງກິນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ.

    ອອກຈາກ Reply ເປັນ