ເນື້ອໃນ
ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແມ່ນຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການໂຕ້ວາທີ.
ຜົນກໍຄືຫຼາຍຄົນຄິດວ່າ“ ພຽງແຕ່ດື່ມເຫຼົ້າແວັງມື້ລະຈອກ” - ເປັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ແຂງແກ່ນແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ແຕ່ມັນແມ່ນແທ້ບໍ?
ພາສາຝຣັ່ງເສດ
ການໂຕ້ຖຽງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໃນໄລຍະສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາແລະມັນກໍ່ຍັງເປັນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ ພາສາຝຣັ່ງເສດ: ລະດັບພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະມະເລັງໃນລະດັບຕໍ່າໃນບັນດາຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ.
ສະ ໜອງ ໃຫ້ວ່າຄາບອາຫານຂອງຄົນຝຣັ່ງໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນມີໄຂມັນ, ໄຂມັນໄວແລະຄາເຟອີນ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ຫຼັງຈາກການກວດກາໃນປີ 1978, ປະຊາຊົນຫລາຍກວ່າ 35 ພັນຄົນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າຈາກໂຣກຫົວໃຈແລະໂຣກມະເລັງ ສຳ ລັບຊາວເມືອງໃນປະເທດຝຣັ່ງປົກປ້ອງການບໍລິໂພກເຫລົ້າແດງແດງທຸກໆວັນ.
ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້ - polyphenols. ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບນີ້ເຮັດວຽກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກມັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ ທຳ ລາຍແລະກາຍເປັນວິທີການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ແລະແມ່ນແຕ່ມະເລັງ.
ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານດື່ມເຫລົ້າໃນລະດັບປານກາງ - ໜຶ່ງ ຈອກສອງແກ້ວນ້ອຍຕໍ່ມື້.
ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍເລີຍ
ປະເທດຝຣັ່ງບໍ່ແມ່ນປະເທດດຽວທີ່ຜະລິດແລະ ນຳ ໃຊ້ເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍບາງຢ່າງ ບໍ່ໄດ້ເປີດເຜີຍ ປະເທດເພື່ອນບ້ານໃກ້ຄຽງທີ່ສຸດຂອງປະເທດນັ້ນໃນພາກພື້ນ - ໃນປະເທດສະເປນ, ປອກຕຸຍການຫລືອີຕາລີ.
ຢ່າ“ ເຮັດວຽກ” ເຫຼົ້າແວງປະສົມກັບອາຫານທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ເຊິ່ງຖືກຮັບຮູ້ວ່າມີປະສິດຕິຜົນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າຢູ່ໃນລະດັບຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າຂອງພະຍາດຫົວໃຈຄົນFrenchຣັ່ງບໍ່ ໜ້ອຍ ກວ່າຄົນອື່ນໃນເອີຣົບທີ່ປະສົບກັບໂລກອ້ວນແລະພະຍາດຕັບ. ລວມທັງ ພະຍາດຕັບແຂງ, ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຫຼັກຂອງການພັດທະນາການດື່ມເຫຼົ້າ.
ບັນຫາຄວາມປອດໄພ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຫນຶ່ງຈອກທີ່ມີປະລິມານປະມານ 150 ມລແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຫົວ ໜ່ວຍ - ເຫຼົ້າ 12 ມລ. ຫນ່ວຍບໍລິການ ໄດ້ຖືກຮັບຮອງເອົາໃນເອີຣົບ, ຫົວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບທາດເອທານອນ 10 ມິນລິລິດ.
ຖືວ່າຂ້ອນຂ້າງປອດໄພ ສຳ ລັບປະລິມານຂອງແມ່ຍິງແມ່ນສອງ ໜ່ວຍ, ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ - ເຖິງສາມ. ນັ້ນແມ່ນ, ພຽງແຕ່ສອງແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາລັບແມ່ຍິງ - ຫຼາຍກ່ວາການດື່ມເຫຼົ້າທີ່ມີປະຈໍາວັນສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດ.
ອັນນີ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າເຈົ້ານັບໄດ້, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າດ້ວຍແກ້ວເຫຼົ້າແວັງປະຈໍາວັນຂອງຄົນເຮົາດື່ມ 54 ລິດຕໍ່ປີ, ທຽບເທົ່າກັບວອດກ້າ 11 ລິດຫຼືເຫຼົ້າ 4 ລິດຕໍ່ປີ. ທາງດ້ານເທັກນິກມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ອົງການອະນາໄມໂລກແນະນໍາວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ຄວນດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍກ່ວາ 2 ລິດຕໍ່ປີ.
Gastroenterologist ຍັງຍອມຮັບທິດສະດີຂອງ ປະລິມານເຫຼົ້າຂ້ອນຂ້າງປອດໄພ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນແງ່ຂອງຕັບທີ່ມີການຈອງ. ສອງສາມ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ຕັບຈະ ທຳ ງານໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ - ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມັນມີສຸຂະພາບດີສົມບູນ.
ໃນເວລາດຽວກັນ ສຳ ລັບອະໄວຍະວະອື່ນໆອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ໝາກ ເດືອຍປະລິມານຂອງເຫຼົ້າບໍ່ມີປະລິມານທີ່ປອດໄພ, ແລະພວກມັນຈະທົນທຸກຈາກປະລິມານເອທານອນ.
ວິທີການດື່ມ
ໃນຖານະເປັນການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫນຶ່ງຈອກຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະໄດ້. ຕາມກົດລະບຽບ, ຄົນດື່ມ ຫຼາຍຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ຊາວເມືອງຊາວອັງກິດຈັດການໃນ ໜຶ່ງ ອາທິດເພື່ອດື່ມເຫຼົ້າແວງ 1 ແກ້ວຕື່ມອີກຫຼາຍກ່ວາຕາມແຜນການ. ປີ ໜຶ່ງ ໃນປະເທດນີ້,“ ສະສົມ” ເກີນ 225 ລ້ານລິດຂອງເຫຼົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນທັນທີພວກເຮົາສາມາດ ກຳ ນົດວ່າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ມີປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການດື່ມເຫຼົ້າ. ມັນມີຄວາມຊັດເຈນພຽງແຕ່ເບິ່ງຂ້າມ, ເມື່ອການລ່ວງລະເມີດເລີ່ມຕົ້ນ.
ການປະຕິບັດງານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະສາມາດສັງເກດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ວ່າທາດເອທານອນທີ່ພົບໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກທັນທີ. ຫຼັງຈາກແກ້ວ ທຳ ອິດ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນໃນ 2.3 ເທົ່າແລະຫຼຸດລົງ 30 ເປີເຊັນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ມື້ເທົ່ານັ້ນ.
ອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະ“ ຍົກ hemoglobin” ແລະ“ ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ” ດ້ວຍຈອກເຫຼົ້າໃນເວລາຖືພາ. ເຫຼົ້າທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໃດໆເຂົ້າໄປໃນເລືອດຂອງເດັກໂດຍຜ່ານແຮ່. ຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບສານພິດຕ່າງໆທີ່ລົບກວນການພັດທະນາຂອງມັນ.
ແລະເຫຼົ້າຮັບຮູ້ວ່າເປັນຢາທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຮ້າຍທີ່ສຸດຈາກການດື່ມເຫຼົ້າ. ໃນລະດັບ 100 ຈຸດທີ່ປະເມີນຄວາມອັນຕະລາຍຂອງສານເສບຕິດທີ່ເປັນໂຣກຈິດ ສຳ ລັບມະນຸດ, ເຫຼົ້າແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບ ທຳ ອິດດ້ວຍ 72 ຄະແນນ, ກ່ອນ ໜ້າ ການແຕກແລະເຮໂຣອິນ.
ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ເປັນເຫດຜົນ ສຳ ລັບການປະຕິບັດຕາມພິທີ ກຳ ໃດ ໜຶ່ງ. ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຖອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນໄລຍະ: ພິທີການເຫລົ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບໍລິສັດທີ່ດີ, ອາຫານແຊບແລະການຂາດກໍລະນີທີ່ຮີບດ່ວນ.
ແຕ່ສະພາບການເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຕົວເອງປະກອບສ່ວນໃນການຜ່ອນຄາຍ, ການບັນເທົາທຸກຈາກຜົນກະທົບຂອງຄວາມກົດດັນ ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular - ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຄວາມຜິດໃດໆ.
ແລະມີ polyphenols ຢູ່ໃນຊາຂຽວແລະpesາກອະງຸ່ນແດງທີ່ສາມາດກາຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຄ່ ຳ ໃນບໍລິສັດທີ່ດີ.
ສໍາຄັນທີ່ສຸດ
ຄວາມລຶກລັບກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກເຫຼົ້າລະດັບປານກາງແມ່ນແຈກຢາຍຂໍຂອບໃຈກັບວິຖີຊີວິດຂອງຊາວຝຣັ່ງ. ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກຕົວຢ່າງຂອງຊາວອື່ນໆໃນເອີຣົບ, ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີແດງ.
ສານອາຫານ - ໂພລີຟີນອນ - ມີຢູ່ໃນເຫຼົ້າແວັງ, ສາມາດຫາໄດ້ຈາກແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, pesາກອະງຸ່ນ, ນ້ ຳ orາກໄມ້ຫຼືຊາຂຽວ.