້ໍາເຜີ້ງມາກ່ອນໃນຕູ້ຢາຫຼຸດລົງ.
ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບນໍ້າເຜິ້ງທີ່ເກັບໄດ້ໂດຍເຜິ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດແມ່ນເປັນ monofloral, ນັ້ນແມ່ນເກັບມາຈາກນໍ້າຫວານຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ, ຫຼື polyfloral, ຊຶ່ງmeansາຍເຖິງການເກັບກໍາມາຈາກນໍ້າຫວານຂອງພືດຕ່າງ.
ນໍ້າເຜິ້ງເຜິ້ງສາມາດເປັນປູນຂາວ, melilot, buckwheat, ແຕ່ລະອັນມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ:
- ປູນຂາວ ມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ linden ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ linden ທີ່ອອກສຽງ; ສີຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນສີເຫຼືອງຈືດໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເຊື້ອລະບົບຫາຍໃຈສ້ວຍແຫຼມ, tonsillitis, laryngitis, ຫຼອດປອດອັກເສບແລະ rhinitis, ສະຫນອງພູມຕ້ານທານ, ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຄາດຫວັງ. ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາ ບຳ ລຸງທົ່ວໄປ.
- ນ້ ຳ ເຜິ້ງ Donnion ມັນຖືກ ຈຳ ແນກໄດ້ໂດຍສີຂາວຫຼືສີ ອຳ ພັນຂອງບ່ອນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະກິ່ນຫອມທີ່ລະອຽດອ່ອນຄືກັບ vanilla. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດແລະອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ, atherosclerosis ແລະ hypertension, ນອນໄມ່ຫລັບແລະເຈັບຫົວ.
- ້ໍາເຜີ້ງ Buckwheat ມີສີສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆພ້ອມກັບສີແດງແລະລົດຊາດຂົມຫວານ. ການປະຕິບັດຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນແນໃສ່ເພື່ອເພີ່ມລະດັບ hemoglobin ໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງປົກກະຕິ, ແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່ານໍ້າເຜິ້ງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂພຊະນາການກິລາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂປຣຕີນ whey, ໂປຣຕີນໂດດດ່ຽວ.
ວິທີການກໍານົດທໍາມະຊາດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ? ກົດລະບຽບໃນການເລືອກນ້ ຳ ເຜິ້ງແມ່ນການ ກຳ ນົດຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ກິ່ນແລະຄວາມຄົງຕົວຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
ນ້ ຳ ເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດສົດ - ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັກມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ.
ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດແມ່ນມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ມັນຖູດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າແລະດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜິວ ໜັງ ໄດ້ງ່າຍ. ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບຂອງປອມ, ມັນເກີດຂື້ນທີ່ດິນ ໜຽວ, ແປ້ງຫຼືແປ້ງປະສົມເຂົ້າໄປໃນນໍ້າເຜິ້ງ. ເຈົ້າສາມາດກວດເບິ່ງນໍ້າເຜິ້ງວ່າມີສ່ວນປະກອບຕ່າງປະເທດຢູ່ໃນມັນດັ່ງນີ້: ຖ້າເຈົ້າຕື່ມທາດໄອໂອດີນລົງໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ປະສົມກັບນໍ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າສີຟ້າສະແດງເຖິງການມີແປ້ງຫຼືແປ້ງຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ; ຖ້າເຈົ້າເອົານໍ້າສົ້ມສາຍຊູລົງໃສ່ໃນທາງແກ້ໄຂແລະມັນມີສຽງດັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີນໍ້າເຜິ້ງຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ. ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດລະລາຍໃນນໍ້າຮ້ອນໃຫ້,ົດ, ໂດຍບໍ່ມີການຕົກຕະກອນ (1 ບ່ວງແກງສໍາລັບ 1 ຈອກນໍ້າຮ້ອນ).
ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ຈົ່ງມ້ວນມັນໃສ່ບ່ວງໄມ້ - ນໍ້າເຜິ້ງແກ່ແລະຢືດ, ບໍ່ຄວນຫົດນໍ້າມັນ. ທ່ານສາມາດຕິດໄມ້ບາງໆລົງໄປໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ຍົກມັນຂຶ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງເຜິ້ງທໍາມະຊາດຈະເຂົ້າຫາມັນດ້ວຍກະທູ້ຍາວບາງໆ, ໃນຂະນະທີ່ໃບປອມຈະປົ່ງລົງຢ່າງໄວວາ. ແລະຄວາມແຕກຕ່າງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ: ຖ້າທ່ານຖອກນ້ ຳ ເຜິ້ງເລັກນ້ອຍໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕ, ແລະຕຸ່ມຊຸ່ມຊື້ນຂື້ນຢູ່ທາງດ້ານກົງກັນຂ້າມ - ນໍ້າເຜິ້ງບໍ່ແມ່ນຂອງແທ້, ປອມ; ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມເກີນໃນນໍ້າເຜິ້ງແກ່.
ເກັບຮັກສານໍ້າເຜິ້ງສົດໄວ້ໃນລະດູ ໜາວ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາມັນໄວ້. ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ + 5-15 ອົງສາ C ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສານໍ້າເຜິ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະໃນຫ້ອງມືດ, ໃນກະຈົກຫລືເຊລາມິກ, ຖັງປິດແຫນ້ນ (ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບນໍ້າເຜິ້ງໄວ້ໃນຖ້ວຍໂລຫະ!) , ສະນັ້ນມັນບໍ່ກາຍເປັນເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະຮັກສາກິ່ນທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຜິ້ງ ... ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງສາມາດໄປເຊຍກັນໄດ້, ມັນຂື້ນກັບວ່າມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍບໍ (ຂະບວນການຜລຶກໄຫລໄດ້ຜົນໄວ, 0,5-2 ເດືອນ) ຫລື fructose ( ເຖິງ 1 ປີຂຶ້ນໄປ).