ວິທີການກະກຽມຈານ "ນໍ້າເຜິ້ງ»
ໃນອາບນ້ໍາ, ຕີໄຂ່້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ, ຕື່ມເນດເນດຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແລະຈອກແປ້ງ, ປະສົມໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຈອກ flour ອີກຈອກຫນຶ່ງ, dough ເປັນພາດສະຕິກ, ຕື່ມຈອກທີສາມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຈະໄປມ້ວນອອກ 7 cakes ເພື່ອ bake. ສໍາລັບຄີມ, ຕີຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ, smear cake ແລະໃຫ້ພວກເຂົາກິນ
ສ່ວນປະກອບສູດ້ໍາເຜີ້ງ"
- ນໍ້າເຜິ້ງ 3 tbsp. ທ
- ໄຂ່ 3
- 1 art. ້ໍາຕານ
- 100 gr. ມັນເບີ
- ແປ້ງ 3 tbsp
- 500 gr. ຄີມສົ້ມ 20%
- ນົມຂວດ 1 ຂວດ
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງອາຫານ“ ນໍ້າເຜິ້ງ” (ຕໍ່ 100 ກໍາ):
ແຄລໍລີ່: 308 kcal.
ກະຮອກ: 5.4 gr
ໄຂມັນ: 13.8 gr
ທາດແປ້ງ: 40.8 gr
ຈຳ ນວນການບໍລິການ: 0ສ່ວນປະກອບແລະສ່ວນປະກອບຂອງພະລັງງານຂອງສູດ“ ້ ຳ ເຜີ້ງ”
| ຜະລິດຕະພັນ | ວັດແທກ | ນ້ ຳ ໜັກ, gr | ສີຂາວ, gr | ໄຂມັນ, g | ມຸມ, gr | kcal |
| honey | ຂະ ໜາດ 3 tbsp. | 90 | 0.72 | 0 | 73.35 | 296.1 |
| ໄຂ່ໄກ່ | ຕ່ອນ 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| granulated sugar | 1 ທ. | 160 | 0 | 0 | 159.52 | 636.8 |
| ມັນເບີ | 100 g | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| ແປ້ງສາລີ | 3 ທ. | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
| ຄີມສົ້ມ 20% (ເນື້ອໃນໄຂມັນປານກາງ) | 500 gr | 500 | 14 | 100 | 16 | 1030 |
| ນົມຂົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ | 1 ແຜ່ນ | 200 | 14.4 | 17 | 112 | 640 |
| ທັງຫມົດ | 1605 | 86.5 | 222.2 | 654.9 | 4943.8 | |
| 1 ຮັບໃຊ້ | 1605 | 86.5 | 222.2 | 654.9 | 4943.8 | |
| 100 ກໍາ | 100 | 5.4 | 13.8 | 40.8 | 308 |