ໃນລັດເຊຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຄອບຄອງອານາເຂດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຈໍານວນຂອງຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນຂອງອາຫານພືດແມ່ນຫນ້ອຍຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ - ພຽງແຕ່ 2% ຂອງປະຊາກອນ. ແລະອີງຕາມບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມາຈາກອົງການຕະຫຼາດ Zoom ເອກະລາດ, ຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນເຂດ Siberian. ແນ່ນອນ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຫຼາຍໆເມືອງບໍ່ມີຄົນກິນຜັກໃດໆ, ແຕ່ຂ້ອຍສາມາດປະຕິເສດຄໍາເວົ້ານີ້ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຕ້ອງຍອມຮັບ, ພວກເຮົາມີຈໍານວນຫນ້ອຍແທ້ໆ.
ເມື່ອສອງສາມປີກ່ອນ, ສະຖານທີ່ທີ່ຂ້ອຍສຶກສາພົບວ່າຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນຜະລິດຕະພັນສັດ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົນໃຈຂອງທຸກໆຄົນ. ຜູ້ຄົນທີ່ບໍ່ເຄີຍຮູ້ຈັກຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມເຂົ້າຫາຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອຊອກຫາລາຍລະອຽດ. ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ນີ້ເບິ່ງຄືວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຄົນເຮົາມີຫຼາຍແບບຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ vegans ກິນ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າໃບສະຫຼັດແລະແຕງເປັນຄວາມສຸກພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານເຊົາກິນຊີ້ນ. ສອງສາມມື້ກ່ອນນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເດືອນປີເກີດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະໄດ້ວາງຕາຕະລາງ vegan. ການເວົ້າວ່າແຂກຖືກປະຫລາດໃຈແມ່ນເປັນການເວົ້າບໍ່ພໍ. ບາງຄົນກໍ່ຖ່າຍຮູບອາຫານ ແລະ ແບ່ງປັນໃນສື່ສັງຄົມ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍພົບກັບຫມີສວນ່, ບາງຂ່າວລືກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂຂອງ Siberia ຍັງເປັນຄວາມຈິງ. ອາກາດຫນາວສູງກວ່າ 40 ອົງສາ, ຫິມະຕົກໃນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ, ທ່ານຈະບໍ່ແປກໃຈໃຜຢູ່ທີ່ນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ວ່າປີນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍ່າງຢູ່ໃນເສື້ອດຽວ, ແລະແນ່ນອນຫນຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນແລ້ວໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມລະດູຫນາວ. ແລະ stereotype: "ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນ" ໄດ້ເອົາຮາກຫຼາຍ. ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍພົບຄົນທີ່ເວົ້າວ່າ: "ຂ້ອຍຍິນດີທີ່ຈະຍອມແພ້ຊີ້ນ, ແຕ່ກັບອາກາດຫນາວຂອງພວກເຮົານີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້." ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນ fiction ທັງຫມົດ. ຂ້າພະເຈົ້າບອກທ່ານສິ່ງທີ່ຈະກິນອາຫານແລະວິທີການຢູ່ລອດໃນບົດຄວາມນີ້.
ສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ຮຸນແຮງແມ່ນບາງທີອາດເປັນບັນຫາຕົ້ນຕໍສໍາລັບຊາວເມືອງ Siberian. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເວົ້າຕະຫລອດການເວົ້າກ່ຽວກັບອາກາດຫນາວຫຼາຍກວ່າ 40. ໃນປີນີ້, ຕໍາ່ສຸດທີ່ແມ່ນ – 45 ອົງສາ (ໃນ Antarctica ໃນເວລານັ້ນມັນແມ່ນ – 31). ໃນສະພາບອາກາດດັ່ງກ່າວມັນເປັນການຍາກສໍາລັບທຸກຄົນ (ບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຄວາມມັກອາຫານ): ເກືອບບໍ່ມີການຂົນສົ່ງ, ເດັກນ້ອຍໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກໂຮງຮຽນ, ບໍ່ແມ່ນຈິດວິນຍານສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຖະຫນົນຫົນທາງ. ເມືອງໜາວເຢັນ, ແຕ່ປະຊາຊົນຍັງຕ້ອງຍ້າຍອອກໄປ, ໄປເຮັດວຽກ, ດຳເນີນທຸລະກິດ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຜູ້ອ່ານ Vegetarian ໄດ້ຮູ້ມາດົນແລ້ວວ່າອາຫານພືດບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວ. ແຕ່ສາມາດມີບັນຫາຮ້າຍແຮງກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊາວນະຄອນຫຼວງ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່າງຢູ່ໃນສວນສາທາລະນະໂດຍບໍ່ມີຂົນຫຼືເສື້ອຂົນທີ່ເຮັດຈາກຫມາກມ່ວງ. ເຄື່ອງນຸ່ງນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ສໍາລັບລະດູຫນາວທ່ານຕ້ອງຊອກຫາສິ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼືທາງເລືອກທີສອງແມ່ນການວາງຊັ້ນ. ແຕ່ການໃສ່ຫຼາຍແມ່ນບໍ່ສະດວກຫຼາຍ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານໄປ, ຕົວຢ່າງ, ໄປເຮັດວຽກ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງຖອດເຄື່ອງນຸ່ງອອກ, ແລະບໍ່ມີໃຜຢາກເປັນ "ກະລໍ່າປີ". ການໃສ່ເສື້ອຢືດສອງຂ້າງໃສ່ເສື້ອທີເຊີດໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 300, ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ດຽວນີ້ທຸກຄົນສາມາດສັ່ງເສື້ອຄຸມຂົນສັດໄດ້ທາງອິນເຕີເນັດ. ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຫຍິບສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງຈ່າຍຄ່າຈັດສົ່ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ແພງຫຼາຍ - ປະມານ XNUMX rubles ຈາກ Moscow ໄປ Novosibirsk. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຂົນສັດ, viscose ມາກູ້ໄພ. ໃນປີນີ້, ຖົງຕີນອົບອຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸນີ້ຊ່ວຍຂ້ອຍຫຼາຍ. ຄືກັນສໍາລັບ jackets ແລະ sweaters.
ໄດ້ຈັດວາງ wardrobe ອອກ. ມີບັນຫາຫນຶ່ງ "ນ້ອຍ" - ອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍລິໂພກພະລັງງານໃນອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແມ້ແຕ່ເຮືອນກໍ່ຍັງໜາວ ເພາະຄວາມຮ້ອນບໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້. ໂພຊະນາການທີ່ສົມບູນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ລັດເຊຍທັງຫມົດຍັງຊັກຊ້າຢູ່ໄກກວ່າເອີຣົບໃນແງ່ຂອງການແບ່ງປະເພດ vegan ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ແຕ່ເປັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າ ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ ສະພາບການໄດ້ຮັບການປັບປຸງເທື່ອລະກ້າວ, ແຕ່ລາຄາສິນຄ້າດັ່ງກ່າວຍັງຢູ່ໃນລະດັບສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກປະສົບການຂອງຂ້ອຍເອງຂ້ອຍສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າອາຫານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມສະຫນອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າດ້ວຍທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ມັນຈະອອກມາຢ່າງເຫມາະສົມ.
ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກສະຖານທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຢ່າງຫນ້ອຍ lentils. ແລະແມ້ກະທັ້ງຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ Brighter! (ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຮ້ານໃນ Novosibirsk ແລະ Tomsk), ຊ້າຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍທາງເລືອກຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນຕົ້ນຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ມີຫຍັງເຮັດຢູ່ທີ່ນີ້ (ພວກເຮົາບໍ່ມີ "exotics" ດັ່ງກ່າວຢູ່ບ່ອນອື່ນ). ແຕ່ອາໂວກາໂດໃນປັດຈຸບັນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ເກືອບທຸກບ່ອນ.
ລາຄາຜັກແລະຫມາກໄມ້ຍ້ອນການຂົນສົ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ເມື່ອຂ້ອຍຢູ່ໃນສາທາລະນະລັດເຊັກໃນເດືອນມີນາ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເກີດຂື້ນກັບຂ້ອຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະມານສອງເທົ່າຂອງລາຄາ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບສະຖານະການຢູ່ໃນເມືອງອື່ນໆຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຍັງມີຮ້ານພິເສດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ຮ້ານກິນຜັກໄດ້ເລີ່ມດໍາເນີນການໃນ Novosibirsk. ໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງປີ, ຈໍານວນຂອງພວກເຂົາມີເຖິງສາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ເຄີຍມີຫນຶ່ງຄັ້ງກ່ອນ. ຕໍາແຫນ່ງ vegan ຍັງໄດ້ເລີ່ມປາກົດຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທົ່ວໄປ. ສັງຄົມບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່, ແລະນີ້ພໍໃຈ. ດຽວນີ້ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະໄປບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງດ້ວຍ “ຄົນກິນຊີ້ນ”, ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ພໍໃຈທັງສອງຢ່າງສະເໝີ. ຍັງມີວິສາຫະກິດເອກະຊົນທີ່ເຮັດ pizza ທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະເຄ້ກທີ່ບໍ່ມີແປ້ງ, ແລະ hummus.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊີວິດບໍ່ໄດ້ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຫຼາຍຄົນຄິດ. ແມ່ນແລ້ວ, ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍ, ແຕ່ຂ່າວດີແມ່ນວ່າໃນສະພາບທີ່ທັນສະໄຫມ veganism ໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ປີ 2019 ໄດ້ຖືກປະກາດວ່າເປັນປີ Vegans ໃນເອີຣົບ. ໃຜຮູ້, ບາງທີ 2020 ຈະເປັນພິເສດໃນເລື່ອງນີ້ໃນລັດເຊຍເຊັ່ນກັນ? ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າທ່ານຢູ່ໃສ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຮັກຕໍ່ທຸກສິ່ງທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບທ່ານ, ລວມທັງອ້າຍນ້ອງຂອງພວກເຮົາ. ເວລາທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນແມ່ນຫມົດໄປດົນນານ. ທໍາມະຊາດຂອງມະນຸດແມ່ນມະນຸດຕ່າງດາວກັບການຮຸກຮານແລະຄວາມໂຫດຮ້າຍ. ເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຈື່ - ພວກເຮົາມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ!