ແຕ່ງກິນກາບດອກກຸຫລາບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແນວພັນສວນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ jam ດອກກຸຫລາບ. ແນວພັນຊາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດອກກຸຫລາບ.
ວິທີເຮັດດອກກຸຫລາບກຸຫລາບ
ຜະລິດຕະພັນ
ກີບດອກກຸຫລາບ - 300 ກຣາມ
ນ້ ຳ - 2 ແກ້ວ
ນ້ ຳ ຕານ - 600 ກຣາມ
ວິທີເຮັດດອກກຸຫລາບກຸຫລາບ
1. ແຍກດອກກຸຫລາບອອກຈາກກາບດອກ, ສັ່ນໃນ colander ເພື່ອເອົາດອກໄມ້ອອກ, ລ້າງ, ຕັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ແຫ້ງແລະບໍ່ສະອາດ, ເອົາຜ້າເຊັດໂຕນ້ອຍໄວ້.
2. ເອົາກີບດອກກຸຫລາບລົງໃນຖອກນ້ ຳ, ຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວໂອນເຂົ້າໂຖ.
3. ເອົາກີບດອກກຸຫຼາບດ້ວຍນໍ້າຕານ 3 ບ່ວງແກງ, ຖູດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ (ຫຼືຂັດ), ລ້າງນ້ໍາອອກ.
4. ນຳ ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ນຳ ໄປຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ.
5. ເອົາກີບດອກກຸຫລາບໃສ່ໃນຢານ້ ຳ, ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ, ຖອດຟອງ.
6. ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກກຸຫລາບລົງໃນຖັງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ
7. ຖອກໃສ່ກີບດອກກຸຫລາບ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ກະປjarsອງທີ່ອົບອຸ່ນ, ບິດແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນຜ້າຫົ່ມ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ດອກກຸຫລາບຊະນິດ ໜຶ່ງ ຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເປັນຂົ້ວ, ແລະທັງດອກສີບົວແລະດອກໄມ້ໃນຮົ່ມອື່ນໆແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- ຖ້າໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ມີຮົ່ມອ່ອນໆ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກີບດອກຂອງດອກກຸຫລາບທີ່ສົດໃສຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ - ພວກມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ກັບ jam ແລະຈະບໍ່ທໍາລາຍລົດຊາດ.
- ກົດ Citric ໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສູນເສຍສີ.
ວິທີການເຮັດດອກກຸຫລາບທີ່ເຮັດໃຫ້ຂີ້ກຽດ
ຜະລິດຕະພັນ
ກີບດອກກຸຫລາບ - 300 ກຣາມ
ນ້ ຳ - 3 ແກ້ວ
ນ້ ຳ ຕານ - 600 ກຣາມ
ອາຊິດ Citric - 1,5 ບ່ວງກາເຟ
ສູດສູດກີບດອກກຸຫລາບ
1. ລ້າງດອກກຸຫລາບແລະດອກກຸຫລາບແຫ້ງ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ແຫ້ງອອກ.
2. ຖອກນ້ ຳ ຕານລົງໃນ ໝໍ້ ຂຸ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.
3. ຕົ້ມຢານ້ ຳ ປະໄວ້ 20 ນາທີ.
4. ສີດດອກກຸຫລາບທີ່ມີດອກກຸຫລາບທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງອາຊິດ citric ແລະປັ້ນ.
5. ເອົາກີບດອກກຸຫລາບໃສ່ໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ.
6. ຫລັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະເຮັດຝາປິດໃຫ້ ແໜ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ jam.