ແຕ່ງກິນ sturgeon ທັງຫມົດສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສ່ວນຂອງ sturgeon ແມ່ນຕົ້ມສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
ແຕ່ງເຕົາ sturgeon ທັງ ໝົດ ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ ສຳ ລັບ 20 ນາທີ, ຊິ້ນເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
ເອົາເຕົາ sturgeon ເປັນຕ່ອນໃນເຕົາອົບຊ້າໆປະມານ 10 ນາທີໃນ ໂໝດ“ Stew”.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ sturgeon
ທ່ານຈະຕ້ອງການ - sturgeon, ນ້ໍາ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
1. ຖ້າຊື້ຢູ່ຕະຫຼອດຊີວິດ, sturgeon ຄວນເອົາໄປນອນ: ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຕົ້ມກkອງນໍ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາສະອາດງ່າຍຂື້ນ. ຖ້າມີທາດ sturgeon ຫຼາຍ (ຫຼາຍກ່ວາ 1 ກິໂລ), ກໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມ ໝໍ້.
3. ລ້າງສານ sturgeon, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມລົງເທິງຜິວ ໜັງ ເພື່ອ ກຳ ຈັດຂີ້ມູກ, ແລະເລີ່ມຂູດຜິວ ໜັງ ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ຍ້າຍຈາກຫາງໄປຫາຫົວ. ບ່ອນທີ່ມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ - ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ແລ້ວພະຍາຍາມອີກຄັ້ງ.
4. ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕາມທ້ອງຂອງ sturgeon, ບໍ່ເລິກເກີນໄປດ້ວຍມີດ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປີດຕ່ອມຂົມປາເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ sturgeon ມີລົດຂົມ.
5. ຍ້າຍພາຍໃນຂອງ sturgeon ໄປຫາຫົວແລະຕັດດ້ວຍມີດ.
6. ຕັດຫົວ, ແລະ, ຖ້າປາມີຂະ ໜາດ ກາງ, ແຕ້ມຮູບ vizigu (cartilage dorsal). ຖ້າ sturgeon ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ (ຫຼາຍກ່ວາ 2 ກິໂລກຣາມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕັດກະດູກສັນຫຼັງທີ່ ເໜັງ ຕີງ, ເຄື່ອນຍ້າຍໄປຕາມກະຕ່າຂອງທັງສອງຂ້າງ.
7. ຕັດປີກດ້ວຍມີດແຫຼມ, ຕັດ, ຕັດອອກ, ເອົາອອກຫລືເອົາຫົວແລະຫາງອອກໂດຍໃຊ້ pruner (ມັນສະດວກໃນການຈັບປາໂດຍຫົວໃນເວລາ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກ ກຳ ຈັດອອກໃນຕອນສຸດທ້າຍ)
8. ຖ້າ sturgeon ຖືກບໍລິການໂຕະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ມັນຄວນຈະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ 2-3 ຊມ, ເປືອກ ໜາ ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ປາທັງ ໝົດ ຈະແຕກໃນລະຫວ່າງການຕັດ.
9. ອຸ່ນນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້, ໃສ່ sturgeon ເປັນຊິ້ນຫລືທັງ ໝົດ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 - 10 ນາທີຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລຶບ vizig ບໍ?
Viziga ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນກະດູກສັນຫຼັງຂອງ sturgeon; ມັນແມ່ນຄ້າຍຄື cartilage. Viziga ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາ:
1. ມີຫອຍກ້ຽງທີ່ປັ່ນປ່ວນໄວກ່ວາປາ, ສະນັ້ນຖ້າປາຖືກກັກເປັນເວລາຫຼາຍມື້, ມັນແມ່ນຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ສາມາດເປັນພິດໄດ້.
2. Viziga, ໃນໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັບກາບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມແລະອາກາດ, ສາມາດລະເບີດຈາກອຸນຫະພູມແລະປາຈີກກັນ.
ການສັງລວມຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງນີ້: vizigu ສາມາດປະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຖ້າປາແມ່ນສົດແລະຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນທ່ອນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນວັນເວລາເກົ່າ, ການກະກຽມສໍາລັບ pies ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ vizigi, ດັ່ງນັ້ນຂ່າວລືກ່ຽວກັບຄວາມເປັນພິດຂອງມັນສາມາດຖືວ່າບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
Sturgeon ກັບຊອດ horseradish
ຜະລິດຕະພັນ
Sturgeon - 1 ກິໂລ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວໃຫຍ່ຫລື 2 ຫົວນ້ອຍ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 3 ໃບ
ໝາກ ພິກໄທ - 5-6 ເມັດ.
ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
ຄີມສົ້ມ - 3 ບ່ວງ
ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ: horseradish - 100 ກຼາມ, ນ້ໍາ sunflower - 1 ບ່ວງ, ແປ້ງ - 1 ບ່ວງ, ສົ້ມແກມສີຄີມ - 200 ກຼາມ, ນ້ໍາ sturgeon - 1 ຈອກ, dill ແລະ parsley - 30 ກຼາມ, ບ່ວງ, ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ, ເກືອ, ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. .
ວິທີການປຸງອາຫານ sturgeon ກັບຊອດ
1. ປອກເປືອກແລະຊອຍຫົວຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ແຕ່ງກິນໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີນ້ ຳ 2 ລິດ.
2. ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ sturgeon ຈາກທຸກໆດ້ານ, ປອກເປືອກ, ລໍາໄສ້ແລະໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
3. ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍໃສ່ໝໍ້ຂາງແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ໃນຂະນະທີ່ sturgeon ແລະໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມ, ປົນ flour ແລະມັນເບີ, ຕື່ມນ້ໍາປາແລະເພີ່ມ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ (ຫຼື horseradish ກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ broth ຫນ້ອຍ), ເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ.
5. ໃສ່ເຕົາໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ໃສ່ໃນຊາມ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະໄຂ່ໄກ່ທີ່ອົບໃຫ້ສຸກ.
6. ຮັບໃຊ້ປາທີ່ຟັກ, ປົນກັບນ້ ຳ ຊອດແລະສີດຢາສະມຸນໄພໂດຍທົ່ວໄປ.
sturgeon ຫນື້ງກັບສູດ champignons
ຜະລິດຕະພັນ
Sturgeon - 1 ຊິ້ນ
ເຫັດ - 150 ກຼາມ
ທາດແປ້ງ - 2 ບ່ວງ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ
ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟມົນ
ພິກໄທ ດຳ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ sturgeon ໜື້ງ
1. ລ້າງສານ sturgeon, ປອກເປືອກ, ຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕັດເປັນສ່ວນແລະເອົາໃສ່ ໝໍ້ ນ້ອຍໆ - ຊັ້ນຂອງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຫັດສົດໆລົງເທິງ, ເປັນຫຼາຍໆຊັ້ນ. 2. ເກືອແຕ່ລະຊັ້ນຂອງອາຫານແລະປົນກັບ ໝາກ ພິກໄທ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປົກຄຸມ.
4. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ຖ້ວຍ, ໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຕື່ມຜົງແປ້ງ, ບ່ວງນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ຊອດ, ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະໄວ້ປະມານ 3-4 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
5. ເກືອໃສ່ນ້ ຳ ມັນງາ sturgeon, ເພີ່ມເນີຍແລະເມື່ອຍ.
6. ຮັບໃຊ້ sturgeon ຫນື້ງກັບຜັກສົດແລະຊອດ.