ກະເພາະອາຫານໄກ່ຂອງແມ່ໄກ່ທີ່ແກ່ແລ້ວແມ່ນໄດ້ຕົ້ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າພາຍໃຕ້lidາປິດ, ໃນpressureໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ມີຄວາມດັນ - 30 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
ກະເພາະອາຫານໄກ່ຫຼືກະເພາະອາຫານຂອງຜູ້ລ້ຽງ ໜຸ່ມ ຈະຖືກຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຍ້ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ - 15 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
ປຸງແຕ່ງກະເພາະອາຫານໄກ່ຈົນເຄິ່ງສຸກກ່ອນຈືນຫຼື ໜຶ້ງ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ 20 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງກະເພາະອາຫານໄກ່
1. ລ້າງກະເພາະອາຫານໄກ່ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ, ຕາກແຫ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
2. ທຳ ຄວາມສະອາດກະເພາະອາຫານໄກ່: ຕັດໄຂມັນ, ຟິມແລະເສັ້ນເລືອດ.
3. ເອົາກະເພາະອາຫານໄກ່ໃສ່ໃນsauceໍ້ຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ເກືອແລະເອົາໃສ່ໄຟ.
4. ຖ້າມີໂຟມເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາມັນອອກດ້ວຍບ່ວງທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດ.
5. ຕົ້ມກະເພາະໄກ່ຈາກ XNUMX ຊົ່ວໂມງເຖິງ1,5 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາອ່ອນແລະອ່ອນ.
6. ໃສ່ກະເພາະໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼແລະເຢັນເລັກນ້ອຍ - ພວກເຂົາກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ກະເພາະອາຫານໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມພວກມັນແຂງແລະເມື່ອຕົ້ມ, ໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃຊ້ເປັນອາການທີ່ບໍ່ສະອາດທັງ ໝົດ ອອກມາ.
- ກະເພາະອາຫານໄກ່ແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງ, ໃນຮ້ານມອດໂກຈາກ 200 ຮູເບີນຕໍ່ກິໂລ. (ຂໍ້ມູນໃນເດືອນມິຖຸນາ 2020).
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງກະເພາະອາຫານໄກ່ - 140 kcal / 100 ກຼາມ.
- ເມື່ອເລືອກກະເພາະອາຫານໄກ່, ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຖ້າກະເພາະອາຫານມີໄຂມັນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງນໍ້າ ໜັກ ທີ່ຊື້ແລ້ວຈະຕ້ອງຖືກຕັດອອກ. ເລືອກກະເພາະອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- ອາຍຸການໃຊ້ຂອງກະເພາະໄກ່ຕົ້ມແມ່ນ 3-4 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ກະເພາະໄກ່ສົດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ແຂງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ດົນເຖິງ 3 ເດືອນ.
- ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະລ້າງກະເພາະອາຫານຂອງໄກ່ໃຫ້ດີ, ເພາະວ່າມັນສາມາດບັນຈຸຊາຍ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແຂ້ວ.
ແກງກະເພາະອາຫານໄກ່
ຜະລິດຕະພັນ
ກະເພາະອາຫານໄກ່ - 500 ກຼາມ.
ມັນຕົ້ນ-2-3 ມັນຕົ້ນຕໍ່ 200 ກຼາມ.
Carrots - 1 ຊິ້ນ. 150 ກິໂລກຣາມ.
ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວຕໍ່ 150 ກຼາມ.
pepper ຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
ນ້ ຳ ມັນ - ບ່ວງ.
ສູດແກງກະເພາະອາຫານໄກ່
ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ໃສ່ໄຟ. ລ້າງແລະປັ້ນກະເພາະອາຫານ, ຕັດສາຍບືແຕ່ລະສ່ວນໃນເຄິ່ງ, ເອົາໃສ່ ໝໍ້, ເກືອແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວປ່ຽນນ້ ຳ.
ໃນຂະນະທີ່ສາຍບືໄກ່ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ປອກມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ປອກເປືອກແກ່ນອອກຈາກພິກໄທ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈືນເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ເພີ່ມແຄລອດທີ່ຂູດໃສ່ເຄື່ອງບົດຫຍາບ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຈືນອີກ 5 ນາທີຜ່ານຄວາມຮ້ອນປານກາງໂດຍບໍ່ມີlidາປິດ, ປຸກເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ຈາກນັ້ນຕື່ມbellາກພິກໄທຟັກ, ຈືນໃສ່ 10 ນາທີ. ຕັດມັນຕົ້ນ, ຕື່ມໃສ່ແກງ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກຂົ້ວໃສ່ແກງ, ປັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.