ຕົ້ມນົມຂົ້ນຈາກນົມປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າການລັກຂະໂມຍຊີວິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ພາຍໃນ 15 ນາທີ.
ນົມຂົ້ນຈາກນົມປົກກະຕິ
ວິທີການແບບຄລາສສິກ
ຜະລິດຕະພັນ
ນົມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນ 2,5% ແລະສູງກວ່າ - 1 ລິດ, ປະລິມານໄຂມັນສູງຂຶ້ນ, ລົດຊາດຄຣີມຈະມີລົດຊາດຫຼາຍຂື້ນ, ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນເບີໄດ້, ແຕ່ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນເລີຍ.
ນ້ ຳ ຕານ - 180 ກຣາມ
ຄຳ ແນະ ນຳ: ຕົ້ມນົມໃຫ້ຫຼາຍ, ຖອກໃສ່ຈອກທີ່ມີເຊື້ອແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ - ມັນພຽງພໍແລ້ວເປັນເວລາດົນ! ວິທີການປຸງແຕ່ງນົມຂົ້ນຈາກນົມ
1. ຖອກນົມລົງໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ມັນດີກວ່າການໃຊ້ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ນົມບໍ່ ໄໝ້.
2. ຖອກນ້ ຳ ຕານໃສ່ນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະປັ່ນທັນທີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ ໄໝ້.
3. ດ້ວຍການກະຕຸ້ນດ້ວຍນ້ ຳ whisk, ຕົ້ມປະສົມປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຂື້ນກັບປະລິມານໄຂມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງນົມແລະຄວາມ ໜາ ທີ່ຕ້ອງການ. ສຳ ລັບນົມຂົ້ນ ທຳ ມະດາ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ສຳ ລັບນົມທີ່ຕົ້ມ - ໜາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອວ່າຈະບໍ່ມີກ້ອນເນື້ອແນ່ນອນ, ທຳ ລາຍນົມຂົ້ນ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
4. ກວດເບິ່ງນໍ້ານົມທີ່ກຽມໄວ້: ກຽມຄວາມພ້ອມ: ລໍຖ້າຄວາມອົບອຸ່ນຂອງວຸ້ນ, ເອົານົມລົງໃສ່ຈານແລະໃຫ້ເຢັນ.
ຜົງນົມຂົ້ນ
ຜະລິດຕະພັນ
ນົມ 3,2% - 1 ແກ້ວ
ນົມຜົງ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍການປະສົມນົມ) - 1 ແກ້ວ
ນ້ ຳ ຕານ - 1 ແກ້ວ
ວິທີງ່າຍໆ - 1 ຊົ່ວໂມງ
1. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດ, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ.
2. ໃສ່“ ອາບນ້ ຳ” (ນັ້ນແມ່ນໃນ ໝໍ້ ຕື່ມອີກ 1 ໜ່ວຍ) ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ, ບາງເທື່ອກະຕຸ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານລະລາຍ.
3. ນ້ ຳ ຕົ້ມຮ້ອນຈະກາຍເປັນແຫຼວ, ແຕ່ຫລັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວມັນຈະແຂງຕົວ. ມັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເຮັດຄວາມເຢັນໃນ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບນີ້, ປະມານ 0,5 ລິດຂອງນົມຂີງຕົ້ມຈະໄດ້ຮັບ.
ສູດນົມຂົ້ນໄວໃນ 15 ນາທີ
ຜະລິດຕະພັນ
ນົມ - 200 ມິນລີລິດ
ນ້ ຳ ຕານ - 200 ກຣາມ
ມັນເບີ - 30 ກ້ອນຄິວ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ
1. ຖອກນ້ ຳ ຕານລົງໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ໜຶ່ງ ບ່ວງແລະໃສ່ໄຟເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີເພື່ອບໍ່ມີຫຍັງເຜົາ.
2. ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານຈະລຽບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນົມໃນ microwave ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາປະສົມທັງ ໝົດ ປະມານ 5 ນາທີ.
3. ປະສົມເຂົ້າກັນກັບຜົງນົມແລະປະສົມຈົນກ່ວາກ້ອນຂອງຜົງນົມຈະລະລາຍ ໝົດ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
ຄະນິດສາດຂົ້ນ ລາຄານົມຂົ້ນ - ຈາກ 80 rubles / 400 ກຣາມ. (ໂດຍສະເລ່ຍໃນ Moscow ສໍາລັບເດືອນມິຖຸນາ 2020), ລາຄາຂອງ້ໍານົມຂົ້ນຕົ້ມແມ່ນຈາກ 90 rubles / 350 ກຼາມ. ນົມຂົ້ນຕົ້ມທີ່ດີປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າ "ການທົດແທນໄຂມັນນົມ" ຖືກເພີ່ມ, ຜະລິດຕະພັນອາດຈະມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາກວ່າ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນນົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ 70 rubles. ແລະທ່ານໄດ້ຮັບນົມຂົ້ນທັງຫມົດ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຈະສູງຂຶ້ນ.
ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນນົມຂົ້ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນນົມແຫຼວຫຼືແມ່ນແຕ່ຄຣີມ - ຈາກນັ້ນນົມຂົ້ນຈະປຸງແຕ່ງດົນກວ່າ, ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າ. ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເຈົ້າຕ້ອງການນົມຫຼືຄຣີມ 1 ລິດຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ XNUMX ປອນ.
ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໂຊດາຢູ່ປາຍມີດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນົມຂົ້ນຈະຫັນອອກຢ່າງແນ່ນອນໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ, ແຕ່ຄວາມສອດຄ່ອງຈະອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ.
ນົມຂົ້ນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນ multicooker - ໃນຮູບແບບ“ Stew” ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.
ນົມຂົ້ນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນດີທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນກໍ່ດີຫຼາຍ ສຳ ລັບໃຊ້ເປັນຄຣີມ.
ລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບນົມຂົ້ນທີ່ເຮັດເອງແມ່ນຈາກ 100 rubles / 1 ກິໂລກຣາມ (ມາຮອດເດືອນມິຖຸນາ 2020).
ນົມຜົງສາມາດຊື້ໄດ້ໃນບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍພິເສດ - ມັນມີລາຄາແຕ່ 300 ຮູເບີນ / ປອນ (ຂໍ້ມູນນັບແຕ່ເດືອນມິຖຸນາປີ 2020).
ເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ເມື່ອແຕ່ງກິນ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ vanilla ແລະໄຄໃສ່ກັບນົມຂົ້ນ.
ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ vanilla, ໂກໂກ້, ໄຄ, ນ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.