Mackerel ຖືກຕົ້ມປະມານ 7-10 ນາທີ. ແຕ່ງກິນປາທູທັງforົດເປັນເວລາ 25 ນາທີ.
ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ໃນເຕົາອົບຊ້າປະມານ 25 ນາທີໃນໂຖປັດສະວະ“ ປຸງແຕ່ງອາຫານອາຍ”.
ວິທີການປຸງແຕ່ງກະແລັມ
ທ່ານຈະຕ້ອງການ - mackerel, ນ້ໍາ, ເກືອ, ນາວ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
1. ເປືອກ ໝາກ ຫຸ່ງເຢັນ, ຖ້າແຊ່ແຂງ.
2. ລຳ ໄສ້ແລະລ້າງປາ, ຕັດຫາງແລະຫົວ, ຕັດປາເປັນ 4-5 ສ່ວນ.
3. ປະສົມນໍ້າ ໜຶ່ງ ລິດກັບເກືອບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ໃສ່ໃບປະສົມສອງສາມໃບແລະillາກເຜັດດິບສົດ, ໃສ່ເຕົາໄຟ.
4. ຕັດlemonາກນາວເປັນເຄິ່ງແລະບີບນໍ້າຈາກທັງສອງສ່ວນໃສ່ໃນsauceໍ້, ຕື່ມpeelາກນາວລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວ.
5. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງປາລົງໃນ ໝໍ້, ແຕ່ງກິນປະມານ 7 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
Mackerel ສາມາດກະກຽມໄດ້ໂດຍການຕົ້ມໃສ່ໃນຖົງອົບ - ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບປາທູອົບ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຍັງອ່ອນຫຼາຍ.
ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
ປາມຶກ - ປາ 1 ໂຕນໍ້າ ໜັກ ເຄິ່ງກິໂລ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
Gelatin - 1 ບ່ວງ
ນໍ້າມັນູ - 6 ຊິ້ນ
ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
ໄຂ່ນົກກະທາ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງກະແລັມໃນກະເປົາ
ລ້າງປາທູ, ຕັດຫົວແລະຫາງ, ຕັດຕາມທ້ອງ, ລໍາໄສ້, ເອົາກະດູກອອກດ້ວຍກະດູກແລະລ້າງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ - ທັງພາຍໃນແລະພາຍໃນ. ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໄດ້. ຖູປາດ້ວຍເກືອແລະpepperາກພິກໄທ, ປົນກັບ gelatin, ໃສ່ bacon ຟັກແທນກະດູກສັນຫຼັງ, ໃສ່ແຄລອດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນພາຍໃນ.
ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່, ຕັດແຕ່ລະເປັນ 4 ປ່ຽງ. ວາງພາຍໃນຂອງ mackerel ໄດ້.
ມັດ ໜໍ່ ໄມ້ໃຫ້ ແໜ້ນ ດ້ວຍຢາຖູແຂ້ວຫຼືມັດມັນດ້ວຍສາຍ, ເອົາໃສ່ຖົງອົບ, ເຊິ່ງຖືກມັດໄວ້ ແໜ້ນໆ ໃນທີ່ສຸດ.
ຕົ້ມນ້ ຳ 1 ລິດ, ໃສ່ຖົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປຸງແຕ່ງປາປະມານ 12 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປາເຢັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ (ຕົວຢ່າງ, ພາຍໃຕ້ ໝໍ້ ຂັງກັບນ້ ຳ), ເຢັນ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
ຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມໃສ່ໃນຖົງ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັງ ໝົດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ - ມັນງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກມັນກໍ່ແຊ່ແຂງ, ແຕ່ປາທັງ ໝົດ ຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ ໜ້າ ກິນຫຼາຍຂື້ນ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມແມ່ນ 210 kcal / 100 ກຼາມ.
ລາຄາຂອງ ໜໍ່ ໄມ້ແຂງແມ່ນຈາກ 250 ຮູເບີນ / ກິໂລ (ລາຄາສະເລ່ຍໃນເດືອນມິຖຸນາປີ 2020 ໂດຍສະເລ່ຍໃນມອດໂກ).
ວິທີການສູບຢາກັບເຫັດ
ຜະລິດຕະພັນ
ໝາກ ໂມ - 1 ເມັດ.
ປອກຜັກບົ່ວ - ຈາກ 2 ຜັກບົ່ວ.
ເກືອ - 3 ບ່ວງ.
ຊາໃບດໍາ - 2 ບ່ວງ.
ນ້ ຳ ຕານ - 2 ບ່ວງ.
ສູດ ໝາກ ຂີ້ຫູດ ຖອກເປືອກ ໝາກ ໂມ, ລຳ ໄສ້ແລະລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ. ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວຊອຍລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ 1 ລິດແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຕື່ມຊາ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ກະຕຸ້ນແລະອິດເມື່ອຍ.
ຖອກ brine mackerel ລົງໃນຊາມ, ໃສ່ປາ, ເຢັນແລະເອົາໄວ້ພາຍໃຕ້ການກົດໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ວັນ. ຈາກນັ້ນເອົາປາແຫ້ງ, ນ້ ຳ ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ.