ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າເປີດກ໊ອກນໍ້າ, ຕື່ມກະຕຸກ, ແລະເຮັດຈອກກາເຟໃຫ້ຕົວເອງ, ຈົ່ງພິຈາລະນາວ່ານໍ້າມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດຕໍ່ຊີວິດຂອງເຮົາ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບການດື່ມ, ອາບນ້ໍາແລະການລ້າງ. ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍຄິດບໍວ່ານໍ້າເຂົ້າໄປໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ພວກເຮົານຸ່ງ, ແລະວິຖີຊີວິດທີ່ພວກເຮົານໍາພາ?
ຕົວຢ່າງ: ກາເຟຕອນເຊົ້າໜຶ່ງຈອກຕ້ອງການນໍ້າ 140 ລິດ! ຕາມອົງການອາຫານແລະການກະເສດຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນການປູກ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຂົນສົ່ງຖົ່ວໃຫ້ພຽງພໍໃນໜຶ່ງຈອກ.
ໃນຂະນະທີ່ໄປຊື້ເຄື່ອງຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍຄິດກ່ຽວກັບນ້ໍາ, ແຕ່ຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ສິ້ນສຸດໃນກະຕ່າຊື້ເຄື່ອງຂອງພວກເຮົາ.
ນ້ຳເຂົ້າໃນການຜະລິດອາຫານເທົ່າໃດ?
ອີງຕາມການສະເລ່ຍທົ່ວໂລກ, ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາຫຼາຍລິດໃນການຜະລິດຫນຶ່ງກິໂລຂອງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ຊີ້ນງົວ - 15415
ໝາກນັດ – 9063
ລູກແກະ – 8763
ຊີ້ນຫມູ - 5988
ໄກ່ – 4325
ໄຂ່ - 3265
ພືດທັນຍາຫານ - 1644
ນົມ - 1020
ໝາກ ໄມ້ - 962 ໜ່ວຍ
ຜັກ - 322
ຊົນລະປະທານກະສິກໍາກວມເອົາ 70% ຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາໃນທົ່ວໂລກ. ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ນ້ໍາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປູກຫມາກຖົ່ວ. ສະເລ່ຍມີນ້ໍາ 15 ລິດຕໍ່ກິໂລຂອງຊີ້ນງົວ - ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປູກອາຫານສັດ.
ສໍາລັບການປຽບທຽບ, ຫມາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ: 70 ລິດຕໍ່ຫມາກໂປມ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາແມ່ນເຮັດຈາກຫມາກໄມ້, ປະລິມານຂອງນ້ໍາບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ - ເຖິງ 190 ລິດຕໍ່ແກ້ວ.
ແຕ່ການກະສິກຳບໍ່ແມ່ນອຸດສາຫະກຳດຽວທີ່ຂຶ້ນກັບນ້ຳຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ. ບົດລາຍງານປີ 2017 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນໜຶ່ງປີ, ໂລກແຟຊັນໄດ້ຊົມໃຊ້ນ້ຳຢ່າງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ສະລອຍນ້ຳຂະໜາດໂອລິມປິກເຕັມ 32 ລ້ານແຫ່ງ. ແລະ, ປາກົດຂື້ນ, ການບໍລິໂພກນ້ໍາໃນອຸດສາຫະກໍາຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 2030% ໂດຍ 50.
ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາ 2720 ລິດຂອງນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສື້ອທີເຊີດງ່າຍດາຍ, ແລະເກືອບ 10000 ລິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jeans ຫນຶ່ງຄູ່.
ແຕ່ນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນຫຼຸດລົງໃນຖັງເມື່ອທຽບກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາອຸດສາຫະກໍາ. ໃນທົ່ວໂລກ, ໂຮງງານໄຟຟ້າຖ່ານຫີນບໍລິໂພກນ້ໍາຫຼາຍເຖິງ 1 ຕື້ຄົນ, ແລະ 2 ຕື້ໃນອະນາຄົດຖ້າໂຮງງານໄຟຟ້າທັງຫມົດທີ່ວາງແຜນເລີ່ມຕົ້ນ, ອີງຕາມ Greenpeace.
ອະນາຄົດທີ່ມີນ້ໍາຫນ້ອຍ
ເນື່ອງຈາກວ່າການສະຫນອງນ້ໍາຂອງດາວບໍ່ມີຂອບເຂດ, ປະລິມານການນໍາໃຊ້ໃນປະຈຸບັນໂດຍອຸດສາຫະກໍາ, ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງ, ໂດຍສະເພາະກັບປະຊາກອນໂລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ອີງຕາມສະຖາບັນຊັບພະຍາກອນໂລກ, ຈະມີ 2050 ຕື້ຄົນໃນໂລກໂດຍ 9,8, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມຄວາມກົດດັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຢູ່.
ບົດລາຍງານຄວາມສ່ຽງຂອງເວທີປຶກສາຫາລືເສດຖະກິດໂລກປີ 2019 ຈັດອັນດັບວິກິດການນ້ຳເປັນຜົນກະທົບໃຫຍ່ອັນດັບສີ່. ການຂຸດຄົ້ນການສະໜອງນ້ຳທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ປະຊາກອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຈະທຳລາຍໂລກໃຫ້ມີອະນາຄົດທີ່ຄວາມຕ້ອງການນ້ຳເກີນການສະໜອງ. ສະຖານະການນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຂັດແຍ້ງແລະຄວາມລໍາບາກຍ້ອນວ່າກະສິກໍາ, ພະລັງງານ, ອຸດສາຫະກໍາແລະຄົວເຮືອນແຂ່ງຂັນສໍາລັບນ້ໍາ.
ຂະໜາດຂອງບັນຫານ້ຳໃນທົ່ວໂລກແມ່ນມີຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼວງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວ່າ 844 ລ້ານຄົນຍັງຂາດນ້ຳດື່ມທີ່ສະອາດ ແລະ 2,3 ຕື້ຄົນຂາດການເຂົ້າເຖິງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະອາດພື້ນຖານເຊັ່ນຫ້ອງນ້ຳ.