ວິທີການຕົ້ມໄຂ່

ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ສຸດດ້ວຍຕົນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບການເພີ່ມພວກມັນໃສ່ສະຫຼັດ, ແກງ, ຊີ້ນໂລ້ແລະແມ້ກະທັ້ງເຮັດຊອດໂດຍອີງໃສ່ພວກມັນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການຕົ້ມໄຂ່. ແຕ່ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນ - ຖ້າປຸງແຕ່ງບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ສູນເສຍຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

“ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໃກ້ຂ້ອຍ” ຮ່ວມກັບພໍ່ຄົວເຂົ້າໃຈວິທີເລືອກ, ເກັບຮັກສາ ແລະຕົ້ມໄຂ່.

ວິທີການເລືອກໄຂ່

ການເລືອກໄຂ່ໃນຮ້ານຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເປີດຊຸດແລະກວດກາແຕ່ລະໄຂ່ - ພວກມັນຕ້ອງບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ຝຸ່ນແລະຂົນ, ມີເປືອກກ້ຽງແລະທັງຫມົດ. ແຕ່ລະໄຂ່ຕ້ອງຖືກຕິດສະຫຼາກອາຍຸສູງສຸດແລະປະເພດຂອງໄຂ່.

ອາຍຸການເກັບຮັກສາແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຕົວອັກສອນທໍາອິດຂອງເຄື່ອງຫມາຍ:

• “D” – ໄຂ່ອາຫານ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນ 7 ວັນ;
• "C" - ຕາຕະລາງ, ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນຍັງຄົງສົດໄດ້ເຖິງ 90 ມື້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າອາຫານແລະໄຂ່ຕາຕະລາງແມ່ນຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ, ແລະບໍ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕາມທີ່ເຈົ້າຄິດ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ແມ່ນອາຍຸຂອງພວກເຂົາ.

ຕົວອັກສອນທີສອງຂອງເຄື່ອງຫມາຍຊີ້ບອກປະເພດຂອງໄຂ່, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍສອດຄ່ອງກັບນ້ໍາຫນັກຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• “3” (ປະເພດທີສາມ) – ຈາກ 35 ຫາ 44,9 g;
• “2” (ປະເພດທີສອງ) – ຈາກ 45 ຫາ 54,9 g;
• “1” (ປະເພດທໍາອິດ) – ຈາກ 55 ຫາ 64,9 g;
• "O" (ໄຂ່ທີ່ເລືອກ) - ຈາກ 65 ຫາ 74,9 g;
• “B” (ປະເພດສູງສຸດ) – ໄຂ່ມີນໍ້າໜັກຫຼາຍກວ່າ 75 ກຣາມ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າໄຂ່ຂອງປະເພດດຽວກັນຕ້ອງກົງກັນໃນນ້ໍາຫນັກແລະຂະຫນາດ.

 "ເມື່ອຊື້ໄຂ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ສາມປັດໃຈ: ເວລາການຜະລິດ, ຜູ້ຜະລິດແລະສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ," ແບ່ງປັນ ພໍ່ຄົວ Alexey Kolotvin. - ເວລາການຜະລິດຕ້ອງຖືກລະບຸໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ໄຂ່ທີ່ສົດກວ່າ, ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າ. ຜູ້ຜະລິດຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຕາມຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານທີ່ຕັ້ງພູມສາດກັບຮ້ານອອກ, ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມມັກກັບສິ່ງນັ້ນ. ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຕ້ອງແຫ້ງ, ສະອາດແລະບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດ. ໄຂ່, ຄືກັບ sponge, ດູດເອົາລົດຊາດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທັງຫມົດ.

ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ

ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແມ່ນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົວເຮືອນ, ແຕ່ຍັງເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບແຂກ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດເກືອບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ.

1. ກະກຽມໄຂ່ກ່ອນເວລາໂດຍປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. 
2. ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຂະ ໜາດ ຂອງຖັງແມ່ນກົງກັບ ຈຳ ນວນໄຂ່ - ຖ້າທ່ານຕົ້ມສອງໄຂ່, ຢ່າເອົາໃສ່ໃນກະທະສາມລິດ.
3. ຈືນໄຂ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມເລັກນ້ອຍ.
4. Simmer ສໍາລັບການແນ່ນອນ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
5. ຕື່ມນ້ໍາເຢັນ, ປ່ຽນມັນຫຼາຍໆຄັ້ງຈົນກ່ວາໄຂ່ອົບອຸ່ນ.

Alexey Kolotvin ກ່າວຕື່ມວ່າ:

– ດ້ວຍ​ວິທີ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ນີ້, ໄຂ່​ຄວນ​ຈຸ່ມ​ໃສ່​ນ້ຳ​ເຄັມ​ແລ້ວ, ​ແລະ​ຄວນ​ຫຼຸດ​ໄຟ​ລົງ​ພຽງ​ແຕ່ 30 ວິນາທີ​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃນ​ນ້ຳ​ທີ່​ຕົ້ມ​ແລ້ວ.

ວິທີຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ

ມັນແມ່ນໄຂ່ຕົ້ມແຂງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນສະຫຼັດແລະແກງຫຼາຍ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຍາກບໍ? ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທີ່ນີ້ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທາດໂປຼຕີນຈະກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນແລະເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະໄຂ່ແດງຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍດອກໄມ້ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຫນ້າກຽດ. 

1. ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາໄຂ່ຢ່າງສົມບູນ. ເອົາໃສ່ໄຟ, ຕື່ມບ່ວງເກືອແລະເອົາໄຂ່ໃສ່ນ້ໍາ.
3. ນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ.
4. ຖອກນ້ໍາຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ວິທີຕົ້ມໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ມັນປອກເປືອກງ່າຍ

ເລື້ອຍໆພວກເຮົາບໍ່ຄິດວ່າການທໍາຄວາມສະອາດໄຂ່ໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນແລະນ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢ່າງໄວວາ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະເຮັດທຸລະກິດຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອ decorate ສະຫຼັດ, ມີກົດລະບຽບງ່າຍໆຈໍານວນຫນ້ອຍ.

1. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາໄຂ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈຸ່ມໄຂ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລ້ວ.
3. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາກ້ອນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ທົດແທນມັນຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຢັນຫມົດ.

   – ໄຂ່​ທີ່​ພ້ອມ​ແລ້ວ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ເຢັນ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ກ້ອນ​ສໍາ​ລັບ​ຢ່າງ​ຫນ້ອຍ 15 ນາ​ທີ​, – Aleksey Kolotvin ແນະ​ນໍາ​.

4. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ.

ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມ

ໄຂ່ຕົ້ມສາມາດລະບຸໄດ້ຢ່າງປອດໄພຢູ່ໃນປະເພດຂອງອາຫານແຊບໆ. ເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນປະເທດຝຣັ່ງຫຼາຍເທົ່າທີ່ສີ່ສະຕະວັດກ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ສູດໄດ້ມາຮອດປະເທດຂອງພວກເຮົາໃນສະຕະວັດທີ XNUMX ເທົ່ານັ້ນ. ໃນມື້ນີ້, ຫຼາຍໆສະຖານທີ່ - ຈາກຄາເຟເລັກນ້ອຍເຖິງຮ້ານອາຫານ gourmet - ສະເຫນີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນໄຂ່ຕົ້ມ.

ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າການກະກຽມຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ aerobatics, unattainable ໃນຊີວິດທໍາມະດາ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນສູດສໍາລັບວິທີການຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ.

1. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງຕ້ອງສົດ. ຈືນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າໄຂ່ຖືກປະໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງອາຫານ.
2. ຖອກນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ຕື່ມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມເກືອແລະສົ້ມ (4 ບ່ວງຕໍ່ນ້ໍາ 1 ລິດ) - ມັນຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນຈາກການແຜ່ກະຈາຍ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາຟອງປາກົດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. 
3. ທໍາອິດ, ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອສ້າງ funnel ໃນນ້ໍາແລະເລີ່ມຖອກໄຂ່ໃສ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເອົາທາດໂປຼຕີນທີ່ແຜ່ລາມອອກແລະລົມມັນຮອບໄຂ່.
4. ແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 4 ນາທີຈົນກ່ວາໄຂ່ເລີ່ມລອຍ.

- ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍນ້ໍານາວ - ຜົນກະທົບຈະຄືກັນ, - Aleksey Kolotvin ແບ່ງປັນປະສົບການສ່ວນຕົວຂອງລາວ. – ເພື່ອ​ບໍ່​ໃຫ້​ໄຂ່​ແຕກ​ເສຍ​ຫາຍ, ມັນ​ດີ​ກວ່າ​ທີ່​ຈະ​ບໍ່​ຖອກ​ມັນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຊ່ອງ​ຂອງ​ມັນ​ເອງ, ແຕ່​ໃຫ້​ໃກ້​ກັບ​ຂອບ​ກະ​ທະ​ຫຼາຍ​ກວ່າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ yolk ມີນ້ໍາຫຼາຍ, ປຸງແຕ່ງໄຂ່ສໍາລັບ 1,5-2 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາ - ປຸງແຕ່ງປະມານ 4 ນາທີ. ເອົາໄຂ່ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍບ່ວງທີ່ມີຊ່ອງສຽບ, ໂອນໄປໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍທີ່ພັບເປັນຫຼາຍຊັ້ນແລະ blot ເບົາບາງ. 

ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ນົກ

ຕາມປະເພນີເຊື່ອວ່າໄຂ່ນົກກະທາມີສຸຂະພາບດີກ່ວາໄຂ່ໄກ່. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະພິສູດດ້ວຍຂໍ້ເທັດຈິງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໄຂ່ quail ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄກ່ມີວິຕາມິນ A, B1,5 ແລະ B1 ຫຼາຍກວ່າ 2 ເທົ່າ, ທາດເຫຼັກສອງເທົ່າ, ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ magnesium, phosphorus ແລະ potassium. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ນົກກະທາບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍເປັນອາຫານເສີມໃນຕົ້ນເດືອນ 7-8. ການສຶກສາຍັງຢືນຢັນວ່າໄຂ່ quail ມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ salmonella (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອສ້ວຍແຫຼມແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ກະເພາະລໍາໄສ້). ຂະບວນການຕົ້ມໄຂ່ quail ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.

1. ເອົາໄຂ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນກ່ອນເວລາເພື່ອນໍາພວກມັນໄປສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. ງາມນ້ໍາເຢັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ເອົາໄຂ່ໃສ່ມັນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ລະດັບນ້ໍາກວມເອົາໄຂ່ຢ່າງສົມບູນແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ.
3. ເອົາໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວປຸງອີກ 4 ນາທີ - ວິທີນີ້ເຈົ້າຈະສາມາດປະຫຍັດປະລິມານສານອາຫານໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
4. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປະໄວ້ 5 ນາທີ.

ສູດທີ່ແຊບແລະງ່າຍດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ

ໄຂ່ stuffed ກັບ tuna

ໄຂ່ stuffed ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍ, ໄວແລະແຊບ. ການຕື່ມສາມາດພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍໄຂ່ແດງກັບຊອດແລະເຄື່ອງເທດ, ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກ, ໄສ້ກອກຫຼືປາໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ທາງເລືອກສຸດທ້າຍ.

ພວກເຮົາເຢັນໄຂ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາກ້ອນແລະປອກເປືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພະຍາຍາມບໍ່ທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຮົາຕັດພວກມັນອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາອອກ 4 yolks ແລະປະສົມໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີ tuna, mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ halves ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະວາງເທິງແຜ່ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການ. ຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ຍັງເຫຼືອ 2 yolks ສຸດ grater ຫຍາບແລະ decorate ໄຂ່ stuffed ກັບມັນ.

Scotch Eggs

ສູດ meatloaf ທາງເລືອກແມ່ນໄຂ່ Scotch. ໃນການຕີລາຄານີ້, ໄຂ່ສາມາດຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນໂຕະທັງເປັນອາຫານແລະເປັນອາຫານຫຼັກ.

ຕື່ມຜັກທຽມຟັກຫຼືຟັກລະອຽດ, ເກືອ, pepper ກັບຊີ້ນ minced ແລະປະສົມ. ແບ່ງຊີ້ນ minced ເປັນ 6 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະຫໍ່ໄຂ່ປອກເປືອກໃນແຕ່ລະພາກສ່ວນ. ມ້ວນບານໃນແປ້ງ, ຈືນໃນໄຂ່ທີ່ທຸບແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ breadcrumbs ແລະຈືນໃນແຊ່ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ບານຂົ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 5-10 ນາທີຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ decorate ມີສີຂຽວ.

ໄຂ່ຕົ້ມ

ຊອດນີ້ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຊີ້ນແລະປາ, ແຕ່ງຕົວດ້ວຍສະຫຼັດແລະແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ແຜ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ດ້ວຍມັນ, ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈແລະ juicier ຫຼາຍ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຊອດໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ.

ພວກເຮົາເຢັນໄຂ່ຕົ້ມ, ປອກເປືອກພວກມັນແລະແຍກໄຂ່ແດງອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີ yolks ຮ່ວມກັນກັບນົມສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກທຽມ. ກະຮອກຖືກຟັກລະອຽດແລະສົ່ງໄປຫາຊອດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ, pepper ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດ.

ຄຳຖາມ ແລະຄຳຕອບຍອດນິຍົມ