ສາລະຄະດີ What the Health ແມ່ນຜະລິດໂດຍທີມງານດຽວກັນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ Cowspiracy: ຄວາມລັບຄວາມຍືນຍົງ. ຜູ້ຂຽນເບິ່ງຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງສັດ, ຄົ້ນຫາການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງອາຫານແລະພະຍາດ, ແລະຜູ້ອໍານວຍການ Kip Andersen ຄໍາຖາມວ່າຊີ້ນປຸງແຕ່ງບໍ່ດີເທົ່າກັບການສູບຢາ. ມະເຮັງ, cholesterol, ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ - ຕະຫຼອດຮູບເງົາ, ທີມງານຄົ້ນຫາວິທີການອາຫານສັດສາມາດເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງແລະເປັນທີ່ນິຍົມ.
ແນ່ນອນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາຫຼາຍຄົນພະຍາຍາມກິນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະເມັດພືດຫຼາຍ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ຊີ້ນແດງ, ນົມ, ແລະໄຂ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມບັນນາທິການຂອງເວັບໄຊທ໌ Vox, ໃນຮູບເງົາ, ການອ້າງອິງກ່ຽວກັບອາຫານແລະພະຍາດບາງຢ່າງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ອອກຈາກສະພາບການ, ແລະບາງຄັ້ງຜົນການຄົ້ນຄວ້າຂອງ Andersen ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນວິທີທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊົມສັບສົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບາງຄໍາຖະແຫຼງທີ່ຮຸນແຮງເກີນໄປແລະບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.
ຕົວຢ່າງ, Andersen ເວົ້າວ່າໄຂ່ 18 ໜ່ວຍ ເທົ່າກັບການສູບຢາຫ້າ, ແລະການກິນຊີ້ນທຸກໆມື້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ເຖິງ 5%. ອີງຕາມ WHO, ຕົວເລກນີ້ແມ່ນ XNUMX% ສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ, ແລະການກິນຊີ້ນເພີ່ມຂຶ້ນຫນຶ່ງຫນ່ວຍ.
"ຄວາມສ່ຽງຕະຫຼອດຊີວິດຂອງຄົນທີ່ຈະເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແມ່ນປະມານຫ້າສ່ວນຮ້ອຍ, ແລະການກິນຊີ້ນທຸກໆມື້ສາມາດເພີ່ມຕົວເລກດັ່ງກ່າວໄດ້ເຖິງຫົກສ່ວນຮ້ອຍ", Julia Belutz ຂຽນນັກຂ່າວ Vox. "ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີດເພີນກັບ bacon ຫຼື sandwich salami ຈະບໍ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ, ແຕ່ວ່າການກິນຊີ້ນທຸກໆມື້ສາມາດເພີ່ມມັນໄດ້ຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍ."
ຕະຫຼອດການສາລະຄະດີ, Andersen ຍັງຕັ້ງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງສຸຂະພາບຊັ້ນນໍາ. ໃນການສໍາພາດຄັ້ງຫນຶ່ງ, ຫົວໜ້ານັກວິທະຍາສາດ ແລະເຈົ້າໜ້າທີ່ການແພດຂອງສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມຣິກາ ປະຕິເສດທີ່ຈະເຈາະເລິກເຖິງສາເຫດຂອງອາຫານສະເພາະຂອງພະຍາດເບົາຫວານ ເນື່ອງຈາກບັນຫາໂພຊະນາການທີ່ລາວໄດ້ເວົ້າມາກ່ອນໜ້ານີ້. ເກືອບທັງຫມົດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດທີ່ໄດ້ປຶກສາຫາລືໃນຮູບເງົາແມ່ນຕົວເອງ vegans. ບາງຄົນຂອງພວກເຂົາໄດ້ພິມປື້ມແລະພັດທະນາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.
ຮູບເງົາເຊັ່ນ What the Health ເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະການດູແລສຸຂະພາບ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົມດຸນຢູ່ໃນໃຈ. ໃນຂະນະທີ່ຂໍ້ມູນພື້ນຖານໃນຮູບເງົາບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ມັນບິດເບືອນຄວາມເປັນຈິງໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ເປົ້າຫມາຍຂອງຮູບເງົາແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄົນຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກິນ, ມັນຍັງຖືກສົ່ງຢ່າງໂຫດຮ້າຍເກີນໄປ.