ເນື້ອໃນ
ຄອບຄົວ Ryadovkovye ປະກອບມີເຫັດ agaric ຈໍານວນຫລາຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ຫຼືສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ. ແຖວອ່ອນມີໝວກທີ່ເປັນຮູບໄຂ່ ຫຼືໂຄນ, ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຊື່. ສໍາລັບສີຂອງຫມວກ, ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ: ຈາກສີຂາວຫາ "ມະຫັດສະຈັນ" ສີມ່ວງ, ແລະຕົວແທນດັ່ງກ່າວມັກຈະສາມາດກິນໄດ້. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ແຖວເກັດທີ່ຢູ່ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ເກັບເຫັດ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາໃນທົ່ວພວກເຂົາສັງເກດເຫັນລົດຊາດສູງຂອງພວກເຂົາ.
ແຕ່ການນຳເຂົ້າເກັບເຫັດຢູ່ບ້ານແມ່ນການສູ້ຮົບພຽງເຄິ່ງໜຶ່ງ, ເພາະວ່າຍັງຕ້ອງດຳເນີນການປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍ. ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແຖວກ່ອນແຕ່ງອາຫານແລະການກະກຽມຕ່າງໆ? ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຄວນຈະເວົ້າໄດ້ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນວຽກທີ່ງ່າຍແລະມີຄວາມອົດທົນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ດົນໃນຈະມາເຖິງ.
[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແຖວແລະວິທີການເຮັດມັນແຫ້ງບໍ?
ແມ່ບ້ານບາງຄົນອາດຈະສົງໄສວ່າ ເຫັດແຖວຕ້ອງອະນາໄມໝົດບໍ? ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະຂຶ້ນກັບມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຖວເກັດທີ່ຢູ່ທຸກປະເພດຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ເທິງດິນ, ມັກຕັ້ງຢູ່ເທິງໃບທີ່ລົ່ນແລະເຂັມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ moss. ດັ່ງນັ້ນ, ມົນລະພິດຈະມີຄວາມຕ້ອງການ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການທໍາຄວາມສະອາດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ວິທີການຕໍ່ໄປນີ້ຈະສະແດງວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແຖວຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ບາງຄັ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍເກັບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການແຫ້ງ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນມັກການ freeze ຫຼືແຖວເກັດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ສະນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້, ການສໍາພັດຂອງເຂົາເຈົ້າກັບນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ. ໃນທີ່ນີ້ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫັນໄປຫາການເຮັດຄວາມສະອາດແຫ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານໂປດທີ່ກະກຽມບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຕົກໃຈ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແຖວໃນວິທີການແຫ້ງ?
[»»] ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາມີດເຮືອນຄົວທໍາມະດາທີ່ຈະສະດວກສະບາຍໃນການຖືຢູ່ໃນມືຂອງພວກເຮົາ, sponge ເຮືອນຄົວຫຼືແປງຖູແຂ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຜັກ. ດ້ວຍມີດ, ພວກເຮົາເອົາສິ່ງສົກກະປົກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້, ແລະຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກຝັງດິນ. ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈັບສ່ວນ "ສຸຂະພາບ" ຂອງເຊື້ອເຫັດ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຕໍ່ໄປພຽງແຕ່ຖ້າພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 20% ຂອງພື້ນທີ່ທັງຫມົດຂອງເຊື້ອເຫັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາ, ເພາະວ່າມັນມັກຈະມີຄວາມເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າຫມວກເສຍຫາຍ, ແຕ່ຂາບໍ່ແມ່ນ, ແລະໃນທາງກັບກັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີພຽງແຕ່ສ່ວນທີ່ເສຍຫາຍຂອງຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງແຂງແຮງແລະທັງຫມົດສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມເບິ່ງພາຍໃຕ້ຫມວກ, ເພາະວ່າຫຼາຍ debris ກ້ອງຈຸລະທັດເກັບກໍາຢູ່ໃນແຜ່ນ.
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວຕໍ່ໄປໂດຍໃຊ້ສິນຄ້າຄົງຄັງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ? ພວກເຮົາເອົາມີດອອກຂ້າງ, ແລະໃນລະຫວ່າງນີ້, ຊຸ່ມ sponge ເຮືອນຄົວຫຼືແປງຖູແຂ້ວໃນນ້ໍາຜັກແລະເຊັດຫນ້າຂອງເຫັດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງເຂດທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ຂອງໃບໄມ້, ເຂັມແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກປ່າໄມ້ອື່ນໆ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ລ້າງເຫັດເລັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ທໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ: ຕົ້ມ (ບັງຄັບ), ແຊ່ແຂງ, ດອງ, ແລະອື່ນໆ.
[»]
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວ: ສູດແຊ່ແລະຕົ້ມງ່າຍໆ
ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແຖວກ່ອນຂະບວນການແຊ່ນ້ໍາບໍ? ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າການແຊ່ນ້ໍາແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທໍາຄວາມສະອາດຕົ້ນຕໍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາອອກດ້ວຍມີດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພື້ນທີ່ທີ່ເສຍຫາຍແລະດິນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເອົາການປູກເຫັດໃນນ້ໍາເກືອ (1 ບ່ວງແກງສໍາລັບນ້ໍາ 1 ລິດ). ເກືອຈະເຮັດໃຫ້ຮູຂຸມຂົນຂອງເຊື້ອເຫັດເປີດຂຶ້ນ, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທັງໝົດຈະອອກມາຈາກພວກມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການແຊ່ນ້ໍາຈະຊ່ວຍໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາຄວາມຂົມຂື່ນອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້. ປ່ອຍໃຫ້ເຫັດ 1-3 ມື້, ແຕ່ຢ່າລືມປ່ຽນນ້ໍາຫຼາຍໆຄັ້ງ, ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສົ້ມ. ການແຊ່ນ້ໍາແມ່ນຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ salting ເຫັດໃນວິທີການເຢັນ.
ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແມ່ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ເຫັດແຖວສະອາດດ້ວຍການຕົ້ມບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າມັນສະດວກຫຼາຍ, ເພາະວ່າເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສຍເວລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດຄວາມສະອາດແຫ້ງ. ແຖວທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງມົນລະພິດຢ່າງຮຸນແຮງແມ່ນຕົ້ມ 4-5 ເທື່ອສໍາລັບ 10 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ປ່ຽນນ້ໍາທຸກໆຄັ້ງ. ຂີ້ເຫຍື້ອນ້ອຍໆທີ່ຍັງເຫຼືອຈະຕົກຢູ່ຫລັງເຫັດເມື່ອມັນຕົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໂຟມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນມາຈາກຫນ້າດິນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ decoctions ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງອື່ນໆ!
ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຫມວກແລະແຫວນຂອງແຖວບໍ?
ບາງຊະນິດຂອງເຫັດເຊັ່ນເຫັດມັນເບີ, ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ. ແລະສິ່ງທີ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບແຖວເກັດທີ່ຢູ່: ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຫມວກຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ບໍ? ຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍຄົນສັງເກດວ່າຜິວຫນັງທີ່ເອົາອອກຈາກຫມວກຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເກີດຂື້ນໃນເກືອບທຸກປະເພດຂອງແຖວ. ຖ້າໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້ການແຊ່ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາອອກດ້ວຍມີດ. ມັນເປັນວຽກຫນັກ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີມູນຄ່າມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຂາຂອງບາງປະເພດຂອງແຖວເກັດທີ່ຢູ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງແຫວນ skirt. ໃນບາງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງເຫັດ "ອານາຈັກ" ຄຸນນະສົມບັດນີ້ແມ່ນອາການຂອງ edible ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ແຕ່ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າກະໂປງດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດຂົມ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງເອົາອອກ. ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແຫວນດັ່ງກ່າວຢູ່ແຖວບໍ? ບໍ່, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວນີ້ເລີຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ສໍາລັບ hostess, ວຽກງານດັ່ງກ່າວຈະເສຍເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ.
ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແຖວ?
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວສີຂີ້ເຖົ່າແລະ poplar (ມີວິດີໂອ)
ແຖວທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເອີ້ນວ່າແຖວສີຂີ້ເຖົ່າແລະ poplar - ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດປະເພດຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້? ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ແລ້ວ, ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂຶ້ນກັບການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຫັດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃດໆຂອງທາງເລືອກທໍາຄວາມສະອາດທີ່ລະບຸໄວ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອເລືອກ, ພິຈາລະນາວ່າຂະບວນການລີໄຊເຄີນໃດທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການແຫ້ງແລະການແຊ່ແຂໍງ, ມັນດີກວ່າການເຮັດຄວາມສະອາດແຫ້ງ. ສໍາລັບການ salting, frying, pickling, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼັກສູດທໍາອິດ, ໃຊ້ແຊ່ຫຼືຕົ້ມ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບວິທີການທົ່ວໄປສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວສີຂີ້ເຖົ່າແລະ poplar.
- ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແຕ່ລະສໍາເນົາດ້ວຍມີດຈາກໃບ, moss, ເຂັມແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາ. ພວກເຮົາຍັງເອົາພື້ນທີ່ເນົ່າເປື່ອຍແລະແມງໄມ້ທໍາລາຍ.
- ພວກເຮົາເອົາຮູບເງົາອອກຈາກຫມວກແຕ່ລະຄົນແລະລ້າງຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ.
- ຖ້າມີມົນລະພິດຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຊ່ແຖວສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງເຫັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ພວກເຮົາຖິ້ມມັນໃນ colander, rinse ມັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະບາຍ, ແລະດໍາເນີນການຂະບວນການປຸງແຕ່ງຕາມແຜນການ.
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ແຖວເກັດທີ່ຢູ່ poplar ແລະສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຂໍຂອບໃຈກັບກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າ hostess ຈົວຈະຮັບມືກັບການກະກຽມການເກັບເຫັດໄດ້.
ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອທີ່ມີສາຍຕາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດແຖວ poplar ແລະສີຂີ້ເຖົ່າ.
