ໃນເອີຣົບ, ອາການແພ້ອາຫານແມ່ນຄິດວ່າຈະມີຜົນກະທົບ 6% ຂອງເດັກນ້ອຍແລະຫຼາຍກວ່າ 3% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ຕົວເລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໄລຍະສິບປີທີ່ຜ່ານມາ. ອາການແພ້ອາຫານສະແດງອອກແນວໃດ? ອາການແພ້ອາຫານຫຼັກແມ່ນຫຍັງ? ພວກເຮົາສາມາດປິ່ນປົວມັນໄດ້ບໍ? ຄໍາຕອບຂອງທ່ານດຣ Emmanuelle Rondeleux, ອາການແພ້ໃນເດັກ.

ການແພ້ອາຫານແມ່ນປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຕໍ່ອາຫານທີ່ມັນບໍ່ຄວນເຮັດຕາມປົກກະຕິ. ໃນການຕິດຕໍ່ຄັ້ງທໍາອິດກັບ allergen, ຮ່າງກາຍຈະສ້າງພູມຕ້ານທານກັບມັນ, IgE (ສໍາລັບ immunoglobulin E). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພູມຕ້ານທານເຫຼົ່ານີ້ຕິດກັບຈຸລັງ mast, ຈຸລັງທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.

ການຕິດຕໍ່ຄັ້ງທໍາອິດກັບ allergen ຍັງຄົງບໍ່ມີອາການ. ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາຫານໃນຄໍາຖາມ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າໃນລະຫວ່າງການສໍາຜັດຄັ້ງທີສອງກັບ allergen, ຈຸລັງ mast ໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ອຍສານເຊັ່ນ histamine ໃນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາການແພ້.

“ເດັກນ້ອຍທີ່ແພ້ຖົ່ວດິນ ຫຼືໄຂ່ສາມາດເກີດອາການແພ້ເມື່ອເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍກິນມັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຂົາໄດ້ບໍລິໂພກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຮ່ອງຮອຍຂອງ allergen ຢູ່ໃນມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຕິດຕໍ່ກັບເດັກນ້ອຍໄດ້, ເຊິ່ງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລັບຂອງພູມຕ້ານທານ,” Dr Rondeleux ອະທິບາຍ.

ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາການແພ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນນົມງົວ, ໄຂ່, ຖົ່ວດິນ, ຫມາກຖົ່ວ ("ໂດຍສະເພາະແມ່ນ pistachios ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ", underlines the allergist), ຕາມດ້ວຍ mustard, ປາແລະອາຫານທະເລ, ຫມາກງາ, wheat ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ kiwi. "ສັງເກດວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ນີ້ແຕກຕ່າງກັນຈາກປະເທດຫນຶ່ງໄປອີກ."

ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ອາການແພ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜັກດິບ, ປາແລະອາຫານທະເລ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, celery, mustard ແລະ gluten. "ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາການແພ້ອາຫານໃນຜູ້ໃຫຍ່ມັກຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບການແພ້ຂ້າມ. ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາການແພ້ pollen birch ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດອາການແພ້ກັບຫມາກໂປມເພາະວ່າສານທັງສອງນີ້ມີທາດໂປຼຕີນທົ່ວໄປ, "Dr Rondeleux ກ່າວ. 

ໃນມື້ນີ້, ລະບຽບການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກ່າວເຖິງ allergens (ໃນບັນດາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ allergens ທີ່ສໍາຄັນ 14) ໃນການຕິດສະຫຼາກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ອາການແພ້ອາຫານມີສອງປະເພດ:

ອາການແພ້ທັນທີ

ອາການແພ້ທັນທີ, ອາການທີ່ປາກົດຢູ່ໃນເກືອບສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການກິນຂອງອາຫານ. ພວກເຂົາສາມາດສະແດງອອກເປັນ tingling ແລະອາການຄັນໃນປາກ, ແລະ / ຫຼື edema ຂອງປາກແລະອາດຈະເປັນໃບຫນ້າໃນຜູ້ໃຫຍ່. ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາດຈະມີອາການປວດຮາກແລະອັກເສບຂອງໃບຫນ້າ, ແຕ່ຍັງເປັນສີແດງແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນອາການຄັນຂອງໃບຫນ້າທີ່ສາມາດແຜ່ລາມໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ. ນີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມບໍ່ສະບາຍທາງເດີນຫາຍໃຈແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກືນ.

ອາການແພ້ທັນທີຍັງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງແລະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍຫຼືແມ້ກະທັ້ງເປັນລົມ. Anaphylaxis ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຮຸນແຮງທີ່ສຸດຂອງອາການແພ້ທັນທີ. "ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ anaphylaxis ເມື່ອສອງອະໄວຍະວະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ", ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜູ້ຊ່ຽວຊານ. 

ອາການແພ້ທີ່ຊັກຊ້າ

ອາການແພ້ທີ່ຊັກຊ້າທີ່ມີອາການບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງເຖິງຫຼາຍກວ່າ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີອາການແພ້. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນຫ່ວງເດັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາຜູ້ໃຫຍ່ແລະມີລັກສະນະຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ (ຖອກທ້ອງ, ເຈັບກະເພາະອາຫານ, reflux), eczema ແລະ / ຫຼືການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ບໍ່ດີ (ນ້ໍາຫນັກຄົງທີ່). 

“ອາການແພ້ອາຫານທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນໄວຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທາງປາກຂອງຄວາມຮຸນແຮງຫນ້ອຍລົງ. ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາການແພ້ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດ, ເພາະວ່າມັນອາດຈະຮ້າຍແຮງ,”, ເຕືອນຜູ້ແພ້ອາຫານ.

ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການອ່ອນໆ

ຖ້າອາການບໍ່ຮຸນແຮງ, ໂດຍສະເພາະໃນຜິວຫນັງ, ພວກເຂົາສາມາດບັນເທົາໄດ້ໂດຍການກິນຢາຕ້ານເຊື້ອເຊັ່ນ Zyrtec ຫຼື Aerius, ໃນຮູບແບບຂອງການແກ້ໄຂທາງປາກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຫາຍໃຈບໍ່ສະດວກ, ventoline ສາມາດໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວເສັ້ນທໍາອິດ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນລັງເລທີ່ຈະໃຊ້ປາກກາ epinephrine ຖ້າອາການຍັງຄົງຢູ່.

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ສະບາຍຫຼືຫາຍໃຈຍາກ

ຖ້າຄົນເຈັບຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ ຫຼື ຈົ່ມວ່າມີອາການຫາຍໃຈຍາກ, ໃຫ້ໂທຫາເບີ 15 ແລ້ວເອົາພວກມັນໃສ່ໃນທ່າທີ່ນັ່ງ (ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍໃຈຍາກ) ຫຼືຢູ່ໃນທ່າທີ່ປອດໄພ (PLS) ໂດຍຍົກຂາຂຶ້ນ (ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ສະບາຍ) . 

ອາການເຫຼົ່ານີ້ຄວນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການ anaphylaxis ທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວສຸກເສີນທີ່ເຫມາະສົມ: ການສັກຢາ adrenaline intramuscular ແລະເຂົ້າໂຮງຫມໍ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ anaphylaxis ໃນໄລຍະຜ່ານມາຄວນເອົາຢາ epinephrine ອັດຕະໂນມັດທີ່ສັກຢາໃສ່ກັບເຂົາເຈົ້າ.

"ການວິນິດໄສອາການແພ້ອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ການສອບຖາມຄົນເຈັບຫຼືພໍ່ແມ່ຂອງລາວຖ້າມັນເປັນເດັກນ້ອຍ. ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ, ພໍ່​ແມ່​ຜູ້​ທີ່​ເອົາ​ບາດ​ກ້າວ​ຂອງ​ການ​ໃຫ້​ຄໍາ​ປຶກ​ສາ​ສໍາ​ລັບ​ລູກ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແລ້ວ​ສົງ​ໃສ​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາ​ຫານ”, ທ່ານ​ດ​ຣ Rondeleux ໃຫ້​ຂໍ້​ສັງ​ເກດ. ການກວດເລືອດ ແລະ ກວດຜິວໜັງ (ການກວດຂີ້ຕົມ) ອາດຈະຖືກສັ່ງເພີ່ມເພື່ອຢືນຢັນອາການແພ້ ແລະ ຄວບຄຸມການແພ້ຂ້າມ. 

ການປິ່ນປົວອາການແພ້ອາຫານ

ສໍາລັບການປິ່ນປົວອາການແພ້ອາຫານ, ມັນປະກອບດ້ວຍການເອົາອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ອອກຈາກອາຫານ. ອະນຸສັນຍາຄວາມທົນທານທາງປາກຍັງສາມາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງທ່ານຫມໍທີ່ມີອາການແພ້. ມັນປະກອບດ້ວຍຄ່ອຍໆແນະນໍາອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.

“ຕົວຢ່າງ, ໃນເດັກນ້ອຍທີ່ແພ້ໂປຣຕີນນົມງົວ ແລະ ອາການແພ້ບໍ່ຜ່ານປະມານ 1 ຫຼື 2 ປີ, ພວກເຮົາສາມາດພະຍາຍາມແນະນຳນົມງົວໃນຮູບແບບຂອງເຄັກທີ່ອົບດີໄດ້ ເພາະວ່າການປຸງອາຫານໄດ້ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການດູດຊຶມໂປຣຕີນນົມງົວໂດຍ. ຮ່າງ​ກາຍ. ສິ່ງດຽວກັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ໄຂ່, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່ໃນຮູບແບບທີ່ປຸງແຕ່ງ (ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ໄຂ່ໂອເລ) ແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນຮູບແບບດິບ (ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ໂກເລດ mousse)”, ລາຍລະອຽດຂອງອາການແພ້.

ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາການແພ້ອາຫານບາງຊະນິດອາດຈະຫາຍໄປຕາມອາຍຸ ແລະບາງອັນອາດຍັງຄົງຢູ່. ພວກເຮົາສັງເກດວ່າອາການແພ້ຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມງົວຫາຍໄປໃນ 80% ຂອງກໍລະນີທີ່ມີອາຍຸປະມານຫນຶ່ງຫາສອງປີ. ອາການແພ້ໄຂ່ປິ່ນປົວດ້ວຍຕົວມັນເອງໃນອາຍຸປະມານ 60 ປີໃນ XNUMX% ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາການແພ້ກັບຖົ່ວດິນ, ແກ່ນນ້ໍາມັນ, ປາແລະ / ຫຼື crustaceans ຫາຍໄປເລື້ອຍໆຫນ້ອຍລົງ. 

ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາການແພ້ອາຫານ?

ໂດຍລວມແລ້ວ, ມີອາການແພ້ອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ມີອາການແພ້ອາຫານທີ່ຍັງຄົງມີຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ. ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ວາງສົມມຸດຕິຖານດ້ານສຸຂະອະນາໄມເພື່ອອະທິບາຍປະກົດການນີ້, ທິດສະດີທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດຢູ່ໃນອາຍຸຍັງນ້ອຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແລະອົງປະກອບຂອງຈຸລິນຊີໃນປະເທດອຸດສາຫະກໍາຈະນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງການກະຕຸ້ນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ. ຈໍານວນຄົນທີ່ມີອາການແພ້.

ເມື່ອຄົນເຮົາມີອາການແພ້ສອງຫຼືສາມສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າການແພ້ຂ້າມ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ allergens ໃນຄໍາຖາມມີທາດໂປຼຕີນທົ່ວໄປ. 

ອາການແພ້ຂ້າມທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ:

• ແພ້ນົມງົວ, ແກະ ແລະນົມແບ້. "ຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງທາດໂປຼຕີນຈາກງົວ, ແກະແລະແບ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 80%", ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜູ້ຊ່ຽວຊານ;
• ອາການແພ້ກັບຢາງແລະຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ: kiwi, ຫມາກກ້ວຍແລະ avocado;
• ແພ້ pollens ແລະຜັກດິບແລະຫມາກໄມ້ (ຫມາກໂປມ + birch).