ວິທີເຮັດອາຫານວ່າງໄຂ່ຕົ້ມ?

ເພື່ອກະກຽມໄຂ່ຕົ້ມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ - ໄຂ່ໄກ່ stuffed - ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຈາກ 20 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສັບສົນຂອງການຕື່ມ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຂ່ stuffed

ວິທີເຮັດໄຂ່ແຂງ

1. ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ (10 ຕ່ອນ), ເຢັນແລະປອກເປືອກ.

2. ຕັດໄຂ່ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ໃນລວງຍາວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເອົາໄຂ່ອອກ.

3. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕາມສູດສູດ ໜຶ່ງ.

4. ຍັດໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບການຕື່ມດ້ວຍແຜ່ນສະໄລ້ນ້ອຍ.

5. ເອົາໄຂ່ທີ່ໃສ່ລົງໃສ່ຈານ, ໃສ່ກັບສະ ໝຸນ ໄພ.

ໄຂ່ stuffed ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ!

Salmon + yolks + mayonnaise ແລະ dill

1. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປາແຊນມອນຕົ້ມ (200 ກຣາມ) ມາໃສ່ກັບສ້ອມແລະປະສົມກັບເສັ້ນໄຍ (8 ປ່ຽງ).

2. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ລະອຽດ (3 ເມັດ), ລະດູທີ່ມີ mayonnaise (2 ບ່ວງແກງ) ແລະຖັກດ້ວຍ caviar.

ຊີດ 2 ຊະນິດ + ຍີຫໍ້ + mayonnaise

1. ຊີດ“ Emmental” (100 ກຣາມ) ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດແລະປະສົມກັບເສັ້ນດ້າຍທີ່ມີຄວາມອົບ (8 ຊິ້ນ).

2. ປະສົມເນີຍແຂງ (2 ບ່ວງ) ກັບຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ (5 ຕ່ອນ), ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່ແດງແລະໃສ່ mayonnaise (2 ບ່ວງ).

Ham + ພິກໄທ + mustard + yolks

1. ຕັດ ham (100 ກຼາມ) ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະປະສົມກັບເສັ້ນໄຍທີ່ຟັກ (8 ຊິ້ນ).

2. ພິກໄທແດງ (1/2 ຕ່ອນ), ປະສົມກັບສ່ວນປະສົມຂອງ ham ແລະ yolks ແລະລະດູການດ້ວຍ mustard (1 ບ່ວງ).

ຫົວສີດ + mayonnaise ແລະ yolk

1. Mash sprats (350 ກຼາມ) ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຊີຊີໃຫ້ລະອຽດ (ລົດຊາດ).

2. ປະສົມເສັ້ນດ້າຍທີ່ອົບ (6 ຊິ້ນ) ກັບເຄື່ອງເທດແລະຖອກໃສ່ mayonnaise (2 ບ່ວງ).

ເນີຍແຂງ + mayonnaise, ຜັກທຽມແລະ yolk

1. Yolks (3 ປ່ຽງ) ຖີ້ມໃຫ້ສະອາດແລະປົນກັບ mayonnaise (3 ບ່ວງ).

2. ຕື່ມເນີຍແຂງແຂງ (50 ກຣາມ) ບົດໃຫ້ລະອຽດໃສ່ຊີ້ນທີ່ບົດແລ້ວບົດໃຫ້ລະອຽດແລະກະທຽມ (2 ຫົວ).

ປາແຊນມອນສີບົວເກືອ + ໄຂ່ແດງ + mayonnaise

1. Yolks (4 ຕ່ອນ) mash ກັບສ້ອມແລະປະສົມກັບ parsley ຟັກລະອຽດ (ກັບລົດຊາດ).

2. ຕັດນ້ ຳ ປາແຊວມອນທີ່ມີສີບົວ (150 ກຣາມ) ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ປົນກັບສ່ວນປະສົມຂອງຝອຍແລະລະດູດ້ວຍ mayonnaise (3 ບ່ວງ).

ເນີຍແຂງ + carrots + yolks

1. ປົນນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ຖືກປົນກັບສ້ອມ (5 ປ່ຽງ) ພ້ອມກັບກະຣົດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວບົດໃສ່ grater (2 ບ່ວງ).

2. ເນີຍແຂງ (3 ບ່ວງແກງ) ແລະ walnuts ດິນ (1 ບ່ວງກາເຟ), ລະດູການດ້ວຍນ້ໍານາວ (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະປະສົມກັບສ່ວນປະສົມຂອງ yolk.

ແຕງດອງ + yolks ແລະ mayonnaise

1. ປົນເສັ້ນດ້າຍ (5 ຊິ້ນ) ກັບຜັກທຽມ (2 ຫົວຜັກທຽມ), ເກືອແລະເພີ່ມ mayonnaise (3 ບ່ວງ).

2. ປັ້ນ ໝາກ ແຕງທີ່ດອງ (1 ຊິ້ນ) ໃສ່ grater ຫຍາບແລະປະສົມເຂົ້າກັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີເຫຼືອງ.

ຫອຍນາງລົມ + ເສັ້ນດ່າງ + ແຕງແລະ mayonnaise

1. ໄຂ່ໄກ່ (4 ປ່ຽງ) ປົນກັບສ້ອມ, ຕື່ມຂີ້ມູກທີ່ມີກິ່ນຫອມລະອຽດ (150 ກຣາມ) ແລະເກືອ.

2. ຕື່ມ ໝາກ ແຕງສົດທີ່ບົດແລ້ວໃສ່ເປັນເມັດ (1 ຊິ້ນ) ແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise (2 ບ່ວງກາເຟ).

ກຸ້ງ + ຄີມ, mustard ແລະ yolks

1. ລະອຽດເອົາເສັ້ນດອງ (5 ປ່ຽງ), ຕື່ມກຸ້ງຕົ້ມໃຫ້ລະອຽດ (150 ກຣາມ) ແລະ ໝາກ ແຕງສົດ (1 ຊິ້ນ).

2. ປະສົມຄີມ ໜັກ (50 ມລ) ກັບ mustard (1 ບ່ວງກາເຟ), ເກືອແລະປະສົມທຸກຢ່າງ.

ໄຂ່ກັບຊີດແລະຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ

ໄຂ່ໄກ່ - 8 ຊິ້ນ

ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ

ຄີມ (ໄຂມັນ 10%) - 3 ບ່ວງ

ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກຼາມ

ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ່ງ

ລະຄັງ pepper (ສີຂຽວ) - 1 ຊິ້ນ

Parsley ກັບລົດຊາດ

ມັນເບີ - 1 ບ່ວງ

ພິກໄທແລະເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ

ວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່ດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຊອດຫມາກເລັ່ນ

1. ແບ່ງໄຂ່ຕົ້ມທີ່ແຂງ (8 ຊິ້ນ) ຕາມລວງຍາວອອກເປັນສອງສ່ວນ. ດຶງອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍ, ຖີ້ມດ້ວຍສ້ອມ.

2. ນຳ ໃຊ້ grater ຫຍາບເພື່ອປັ້ນເນີຍແຂງແລະແບ່ງອອກເປັນສາມສ່ວນ. ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ອິດໃສ່ເຂົ້າໂຖ, ຖອກລົງຄຣີມ, ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ.

3. ເອົາໃຈໃສ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບໃນ halves ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ປຸງແຕ່ງ. ໃສ່ໄຂ່ໃສ່ຈານເຕົາອົບ.

4. ປົນຫົວຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ພໍດີກັບ ໝາກ ເຜັດລະຄັງທີ່ລະອຽດແລ້ວຈືນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ປະໄວ້ 3 ນາທີ.

5. ປັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນເຄິ່ງກິໂລກຣາມດ້ວຍມີດຕັດເປັນຕ່ອນໆແລະຕື່ມນ້ ຳ ພ້ອມກັບນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 5 ນາທີ.

6. ປອກສ່ວນທີ່ສອງຂອງເນີຍແຂງຢູ່ດ້ານເທິງແລະລອກໃສ່ອີກ 5 ນາທີ (ປົກຄຸມ). ງາມການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບໃນໄຂ່, ປົນກັບຊີດທີ່ເຫຼືອແລະຄວາມຮ້ອນອີກ 10 ນາທີ.