ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າມີຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອະທິບາຍວ່າການປ່ຽນອາຫານແມ່ນຫຍັງ, ພ້ອມກັບນ້ ຳ ຊອດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນ້ ຳ ຊອດທີ່ແຊບແມ່ນສິ່ງທີ່ໄດ້ແຍກອອກຈາກຄົວກິນທີ່ດີທຸກຄັ້ງ.
ເຫດຜົນອັນດຽວທີ່ພວກເຮົາບໍ່ເຮັດຊອດເຮັດເອງໃnew່ທຸກ every ມື້ແມ່ນຄວາມວຸ່ນວາຍພິເສດ- ເວລາ, ຄວາມພະຍາຍາມ, ອາຫານເປື້ອນ…ດີ, ມື້ນີ້ ໜັງ ສືພິມອາຫານອອນໄລນ favorite ທີ່ເຈົ້າມັກຈະບອກວິທີເຮັດຊອດງ່າຍ simple ແລະແຊບ at ຢູ່ເຮືອນ 5-. 10 ນາທີ - ໂດຍບໍ່ມີອາການວຸ່ນວາຍແລະອາຫານເປື້ອນ. ມັນຈະກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຊອດໃນpanໍ້ຂົ້ວ” - ເປັນຊອດທີ່ລຽບງ່າຍແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສາມາດແລະຄວນກະກຽມທຸກຄັ້ງຫຼັງຈາກເຈົ້າຂົ້ວບາງຢ່າງ. ຊີ້ນopsູບົດ, ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເປັດ, schnitzels, ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ສະເຕັກ, ກະດູກຂ້າງແລະປາແມ່ນເປັນຜູ້ສະprimeັກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບຊອດນີ້, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຊອດໃນforໍ້ ສຳ ລັບຜັກຂົ້ວ, ເຕົ້າຫູ້, ຫຼືຊີ້ນປີ້ງ. ທີ່ໄດ້ມີການຂົ້ວກ່ອນ. ແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເsuitableາະສົມກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຫຼັກການຂອງການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນຄືກັນສະເandີແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນງ່າຍ simple ສອງສາມຢ່າງ.
1. ເອົາເຕົາຂົ້ວ
ສະນັ້ນໃຫ້ເວົ້າວ່າທ່ານຫາກໍ່ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ ໝູ ຫລືແຊບໄກ່ທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ. ຫໍ່ພວກມັນໃສ່ແຜ່ນແພແລະຈັດວາງບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ - ໃນເວລາ 5 ນາທີນີ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກແຈກຢາຍພາຍໃນຊີ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍຂື້ນ - ແລະເຮັດນ້ ຳ ຊອດ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນສົດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ເກັດຫຼືໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖອກໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກເພື່ອໃຫ້ມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ມັນບາງໆທີ່ປົກຄຸມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ, ແລະສົ່ງມັນຄືນ. ທ່ານເອື້ອມອອກໄປກ່ອນເພື່ອເຊັດກະດານເພື່ອເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຜົາອອກ? ບໍ່ຕ້ອງການ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເປົ້າ ໝາຍ ສຳ ລັບບົດບາດສຸດທ້າຍໃນແຜນການຂອງພວກເຮົາ!
2. ຂົ້ວຜັກບົ່ວ (ແລະບໍ່ພຽງແຕ່)
ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະsautéຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕາມປະເພນີ, ຫົວຫອມແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອັນນີ້, ແຕ່ຂ້ອຍມັກເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມສອງສາມຟັກພ້ອມກັບມັນ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດຊອດໂດຍໃຊ້ສະherbsຸນໄພທີ່ຟັກລະອຽດ, ຂີງຂູດແລະຜັກຫອມອື່ນ other, ພ້ອມທັງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: chiliາກເຜັດດິບ, ເມັດ mustard, ຜັກຊີ, ພິກໄທ ດຳ, ແລະອື່ນ on. ຈືນທັງforົດປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈື່ໄດ້ວ່າກະຕຸ້ນ, ຈົນຜັກອ່ອນ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຊອດຂອງເຈົ້າມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ລະເລີຍມັນ.
3. ຕື່ມທາດແຫຼວ
ອັນນີ້ສາມາດເປັນແກ້ວເຫຼົ້າແວັງ, ເຫຼົ້າແວັງເຄິ່ງແກ້ວ + ນໍ້າhalfາກໄມ້ເຄິ່ງແກ້ວ, ນໍ້າແກ້ວ ໜຶ່ງ ຈອກ, ຖ້າດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຫຼົ້າ, ຫຼືນໍ້າແຫຼວອື່ນ,, ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ມ (ໃນຄໍາສັບຕ່າງອື່ນ,, ຈຸດສຸມນີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ). ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຖອກຖ່ານກ້ອນສອງສາມບ່ວງແກງໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວທໍາອິດ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນລະເຫີຍອອກໄປ, ແລະຈາກນັ້ນຕື່ມເຫຼົ້າແວັງເທົ່ານັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງການເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຫຼືຜັກຫອມຫອມຊະນິດອື່ນ will ຈະບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຈັກ ໜ້ອຍ. , ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ມັນຍັງຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະສະແດງຈິນຕະນາການຂອງເຈົ້າ.
ຫຼັງຈາກຕື່ມແຫຼວໃຫ້ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ, ຈັບສະເກັດໃນມືຂອງທ່ານແລະລູບສ່ວນລຸ່ມຂອງແຊ່ໃຫ້ສະອາດ, ຂູດຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມເມື່ອທ່ານຈືນຊີ້ນໃນ ໝໍ້. ຊິ້ນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຊອດ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ພວກມັນຈະໃຫ້ກິ່ນຂອງມັນຫຼາຍ. ນຳ ແຫຼວທີ່ເປັນຝີມືມາຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາອີກ 3-4 ນາທີ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ
ດີ, ຊອດຂອງພວກເຮົາເກືອບພ້ອມແລ້ວ. ເອົາetໍ້ຂົ້ວອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມບາງສ່ວນຂອງມັນເບີເຢັນແລະປັ່ນຢ່າງແຮງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍcompletelyົດ. ເຕັກນິກນີ້ໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍຈຸດປະສົງໃນເວລາດຽວກັນ.
ປະການທໍາອິດ, ໃນຂະບວນການລະລາຍຂອງມັນເບີຊ້າ slow, ມັນຈະຖືກຕີດ້ວຍຂອງແຫຼວເປັນປະເພດຂອງ emulsion, ສະນັ້ນໂດຍສະເພາະ, ນໍ້າຊອດຈະໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມແຫຼວຢູ່ທາງອອກ (ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າຫວັງວ່າເຈົ້າຈະ ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນຄັ້ງທໍາອິດ).
ອັນທີສອງ, ນ້ ຳ ມັນຈະເພີ່ມຄວາມລຽບແລະເງົາໃຫ້ກັບນ້ ຳ ຊອດ.
ອັນທີສາມ, ເປັນຜົນມາຈາກການປະສົມທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຊອດຈະມີໂອກາດອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດສູງສຸດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ແຂງຂອງມັນ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງການulationsູນໃຊ້ທັງ,ົດ, ຊອດສາມາດແລະຄວນທົດລອງໄດ້, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອ, ພິກໄທ, ປົນກັບນໍ້າlemonາກນາວ - ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຈົ່ງຈື່ຈໍາໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຊອດ, ຖ້າຫຼັກສູດຫຼັກຍັງບໍ່ທັນພ້ອມ, ຕ້ອງຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ, ແຕ່ຢ່າເອົາໄປຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສານ emulsion ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຊັ້ນໃນທັນທີ. ແທນທີ່ຈະເປັນເນີຍ, ຄຣີມບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກຕື່ມໃສ່ທ້າຍເພື່ອຈຸດປະສົງອັນດຽວກັນ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຊອດ ໜາ ຂຶ້ນ.
5. ຖອກນ້ ຳ ຊອດ
ໃນຫລັກການ, ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດຂ້າມໄປໄດ້, ແລະຫຼາຍຄົນກໍ່ເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ, ແຕ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍວ່າຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເຄື່ອງເທດແລະເຂົ້າ ໜຽວ ອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດແລ້ວລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ບໍ່ມີຫຍັງອີກທີ່ຈະເຮັດໃນມັນ, ສະນັ້ນຂ້ອຍ ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ຊອດຜ່ານຊອຍທີ່ລະອຽດກ່ອນຮັບໃຊ້.
ໂດຍວິທີທາງການ, ການໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍວິທີງ່າຍໆແບບນີ້ບໍ່ຄວນສັບສົນທັງ: ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດຂີ່ເຮືອເງິນຈາກຊັ້ນວາງ - ແຕ່ມັນງ່າຍກວ່າແລະຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະພຽງແຕ່ເອົານ້ ຳ ຊອດໃສ່ເຕົາຂອງທ່ານຫຼືຕັດຂວາໃສ່ຈານ. ດີ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກປານໃດ, ແມ່ນບໍ? ແນ່ນອນວ່າຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ສັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ມັນຈະບໍ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເກັບໄວ້ພາຍໃນ 5 ນາທີ, ແຕ່ 7-8 ນາທີ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ຊອດຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບທ່ານ - ແລະໃນຂະນະທີ່ເຫລົ້າຫລືເຫລົ້າ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ທ່ານ ຈະມີເວລາທີ່ຈະຕື່ມສະຫຼັດ, knead ບໍລິສຸດໄດ້, ກໍານົດຕາຕະລາງແລະປ່ຽນເປັນອາທິດອາຫານທ່ຽງເປັນປົກກະຕິເຂົ້າໄປໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ.
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າບົດຂຽນນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທ່ານ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຈະດີໃຈຕໍ່ ຄຳ ຖາມແລະ ຄຳ ເຫັນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນ ຄຳ ເຫັນ.