ວິທີສູບຊີ້ນແລະປາໃສ່ປີ້ງ, ຄົນສູບຢາແມ່ນຫຍັງ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງເຄືອຂ່າຍຂອງ hypermarkets ສໍາລັບການສ້ອມແປງແລະ dacha OBI

ຄວັນຂອງອິດສະລະພາບຢູ່ເທິງໂຕະ

brazier ໃດຫນຶ່ງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເລັກນ້ອຍຂອງມື turns ເຂົ້າໄປໃນ ... smokehouse ເປັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເສີມມັນດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາບ່ອນສູບຢາຢູ່ໄກຈາກເຮືອນ, ເພາະວ່າຄວັນໄຟຈະຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງ, ແຕ່ກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈຈະລວບລວມຢູ່ໃນໂຕະຂອງເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ທັງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ລວມທັງເພື່ອນບ້ານໃນປະເທດ ນຳ ອີກ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະທົດລອງກັບອັນໃດກໍ່ໄດ້ຈາກເຫັດຈົນເຖິງເນື້ອອ່ອນ. ແມ່ນແຕ່fruitsາກໄມ້ກໍ່ໄດ້ຖືກສູບໂດຍຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄທີ່ສຸດ.

ຫຼັກການຂອງການດໍາເນີນງານຂອງ smokehouse ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຂີ້ເລື່ອຍຫຼືຂີ້chipsຸ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຜັດປ່ຽນໃບຖືກຖອກລົງມາທາງລຸ່ມ, ແລະຜະລິດຕະພັນວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະຕັນຍູ. ຖັງປິດ, ວາງໃສ່ເຕົາໄຟ, ແລະຟັກໄມ້ເລີ່ມມີຄວັນຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງຖ່ານຫີນ. ຄວັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແຜ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະໄວພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາພ້ອມ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫາສອງຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນ - ແລະເຈົ້າສາມາດຮັບປະທານອາຫານແຊບສົດໃຫ້ກັບໂຕະ. ປາແລະໄສ້ກອກທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜບໍ່ສົນໃຈ.

ໄປສູ່ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມກິ່ງງ່າ juniper ສົດ fresh, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບໃສ່ໃນຈານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊື້ອລາແລະຍືດອາຍຸການນໍາໃຊ້ຂອງມັນນໍາອີກ.

ດ້ານໃນມີນ້ ຳ ຈືດ, ກອບຢູ່ຂ້າງນອກ

ການປີ້ງແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນມັກສະເຕັກໃນລະດູຮ້ອນ. ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວນອກບ້ານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ຄວາມສະດວກໃນການ ນຳ ໃຊ້ແລະຄວາມໄວໃນການກະກຽມ. ໃນເຕົາປີ້ງ, ອາຫານຈະຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້lidາປິດຕາມຫຼັກການສູງແລະໄວ - ຄວາມຮ້ອນສູງແລະການປຸງແຕ່ງໄວ. ອັນນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນຈືນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ຂົ້ວໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມມັນໄວ້ທາງໃນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບ.

ດ້ວຍການປີ້ງຖ່ານ, ເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຊີ້ນນອກ, ປາ, ສັດປີກແລະສະເຕັກຜັກດ້ວຍຄວາມກະລຸນາຂອງພໍ່ຄົວ. ເຕົາເຫຼັກແລະlidາຂວດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລໍກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈືນ, ແຕ່ຍັງສາມາດອົບ, ຈືນແລະແມ້ແຕ່ສູບອາຫານໄດ້.

ຖ່ານໃສ່ຖ່ານ

ຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງອາຫານເອເຊຍ, wok ຊົງກົມຖືກອອກແບບເພື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຟ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອຈືນອາຫານ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ,, ກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນ.ໍ້. ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າການຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ອາຫານວາງຢູ່ເທິງນໍ້າມັນຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຕະດ້ານລຸ່ມຂອງpanໍ້ຂົ້ວ. ນອກນັ້ນຍັງມີເຕົາລີດພິເສດ ສຳ ລັບບາບີຄິວ, ເຈົ້າສາມາດຈືນອາຫານໃດ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນນັ້ນ, ແລະຖ້າເຈົ້າໃຊ້lidາປິດທີ່ລວມມາ, ມັນຈະກາຍເປັນulໍ້ຂາງ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຈານດອງ, ແກງ, ແກງແລະອາຫານອື່ນ on ໃສ່ຖ່ານ.

ແລະລັກສະນະ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດສາມາດສະ ເໜີ ໃຫ້ໃຊ້ wok ເປັນ.ໍ້ຕົ້ມຄູ່. ຖອກໃສ່ນໍ້າບາງອັນ, ວາງກະຕັນຍູຢູ່ເທິງສຸດ. ທັນທີທີ່ນ້ ຳ ເດືອດ, ອາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈະໄຫຼອອກໄປທົ່ວອາຫານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນຈັກຢອດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

Smokehouse ສໍາລັບ lazy ໄດ້

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງການທົດລອງທີ່ຊັບຊ້ອນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ເຈົ້າຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູ dacha, ຈາກນັ້ນເຈົ້າຄວນລອງໃຊ້ເຄື່ອງມືເຮັດບາບີຄິວອັນໃ່. ຜູ້ສູບຢາສະແຕນເລດຈະເພີ່ມກິ່ນຄວັນທີ່ເປັນຕາກິນໃຫ້ກັບອາຫານພ້ອມຂອງເຈົ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີຂັ້ນຕອນການສູບຢາດົນ. ງ່າຍ place ພຽງແຕ່ວາງອຸປະກອນພົກພານີ້ໃສ່ປີ້ງຫຼືໄມ້ຫຼົ່ນຂອງເຈົ້າ, ທີ່ບັນຈຸໄວ້ແລ້ວດ້ວຍຊິບໄມ້preາກໄມ້. ຂີ້ເລື່ອຍທີ່ມີຄວັນຂຶ້ນຈະເລີ່ມຫຸ້ມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟແລະໄsmoke້ຄວັນໄຟເລັກນ້ອຍ. ເຄັດລັບເລັກນ້ອຍນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫຼືຜັກມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນເrealັນແທ້ and ແລະເຮັດໃຫ້ນັກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຊົມເຊີຍທັກສະການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ.