Mark Haub, ອາຈານສອນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Kansas, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນນັກສຶກສາຂອງລາວ, ສິ່ງທີ່ ກຳ ນົດການປ່ຽນນ້ ຳ ໜັກ.
ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກ, ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາ 10 ອາທິດກິນອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ: cookies, ຊິບ, ເຂົ້າ ໜົມ ້ ຳ ຕານ, ຊັອກໂກແລັດແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ.
ການເລືອກ“ ອາຫານ” ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານດຣ Haub ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາໃຫ້ 1800 calories ໂດຍມີຄວາມຕ້ອງການໃນຮ່າງກາຍ 2600. ໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງຄາບອາຫານທີ່ມັນແມ່ນ BMI ແມ່ນ 28.8 (ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ), ແລະໃນທີ່ສຸດ, ລາວມາຮອດ 24,9 ( ທຳ ມະດາ). ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຫຼາຍໆຕົວຊີ້ວັດສຸຂະພາບໄດ້ປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະ:
- cholesterol ທັງ ໝົດ ຫຼຸດລົງ 14% (ຈາກ 214 ເຖິງ 184)
- 20% ຫຼຸດລົງໃນ cholesterol "ບໍ່ດີ" (LDL) (ຈາກ 153 ຫາ 123)
- 25% ເພີ່ມຂື້ນ cholesterol "ດີ" (HDL) (37 ເຖິງ 46)
- 39% ຫຼຸດລົງໃນລະດັບ triglyceride ໃນເລືອດ (TC / HDL 5.8 ເຖິງ 4.0)
- ນ້ ຳ ຕານລົດລົງຈາກ 5.19 ເປັນ 4.14
- ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼຸດລົງ 33.4 ສ່ວນ 24.9 (ຈາກ XNUMX% ມາເປັນ XNUMX%)
- ນ້ ຳ ໜັກ ປ່ຽນທັງ ໝົດ ຈາກ 90 ກິໂລຂື້ນເປັນ 78 ກິໂລ
ສອງສ່ວນສາມ (1200 kcal), ພະລັງງານຂອງລາວແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມກັນ: ເຄັກ, ມັນຣັ່ງ, ຊີຣຽວ, ຊັອກໂກແລັດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນທີ່ສາມ (600 Kcal) ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ອາຈານໄດ້ປະໄວ້ພາຍໃຕ້ສີຂຽວ, ຜັກ, ໂປຣຕີນສັ່ນ, beansາກຖົ່ວກະປ,ອງແລະອື່ນ food. . ລາວຍັງກິນວິຕາມິນດີຕໍ່ມື້.
ເນື່ອງຈາກຄວາມ ສຳ ເລັດຂອງການທົດລອງທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ອາຈານແນະ ນຳ ໃຫ້ທຸກໆທ່ານໄດ້ເລົ່າປະສົບການນີ້ໂດຍກົງ. ລາວພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າມັນແມ່ນ ຄຳ ເຕືອນທີ່ດີເລີດທີ່ ທຳ ອິດພະລັງງານໄດ້ ກຳ ນົດນະໂຍບາຍດ້ານນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແລະຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ລາວເວົ້າວ່າ:“ ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດສິ່ງນີ້, ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຸຂະພາບກໍ່ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນ. ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ກິນຫຼາຍກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບ”.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ທ່ານສາດສະດາຈານໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຊາຊົນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍບໍລິໂພກອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເປັນຕົ້ນຕໍ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະຈິນຕະນາການວ່າມັນຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ເຊັ່ນດຽວກັນແລະເຂົ້າໃຈວ່ານີ້ ແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຕ່າງໆຈະເປັນການເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ງ່າຍທີ່ຈະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ.
ວິດີໂອຂອງອາຈານກ່ຽວກັບການທົດລອງໃນ YouTube (ພາສາອັງກິດ).
ອາຫານວ່າງອາຫານຫວ່າງຂອງ Mark Haub
ດີ, ຖ້າສາດສະດາຈານ“ ສວນພຶກສາສາດ” ສຳ ລັບທ່ານບໍ່ແມ່ນການຖົກຖຽງຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນຄວາມໂປດປານຂອງອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສຸຂະພາບດີແລະງາມ, ຈາກນັ້ນຖາມຕົວທ່ານເອງວ່າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດເບິ່ງຜູ້ທີ່ກິນຢູ່ຮ້ານອາຫານສອງຢ່າງຂອງ McDonald, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໃຫຍ່ແລະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແນວໃດ ຈອກ sprite?
ແມ່ນແລ້ວ, ເບິ່ງຄືວ່າ Dwight Howard ກຳ ລັງຮັບປະທານອາຫານຢູ່ McDonalds. ໃນຕົວຢ່າງນີ້, ແນ່ນອນ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນ ຄຳ ເຕືອນມາດຕະຖານ "ຢ່າພະຍາຍາມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ." ການຊົມໃຊ້ພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນຂອງນັກກິລາມືອາຊີບສາມາດສູງກ່ວາ 2-3 ເທົ່າຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແລະອາຫານວ່າງໃສ່ພະລັງງານປະມານ 1500 ແຄລໍຣີທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ ທຳ ມະດາ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບົາບາງ, ໃຫຍ່.
ສະນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່“ ບໍ່ແມ່ນອາຫານ”, ຈື່ໄວ້ວ່າ, ອັນທໍາອິດ, ຊັອກໂກແລັດບວກກັບເຄື່ອງດື່ມຫວານສາມາດບັນຈຸ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ, ແລະສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສານອາຫານສໍາຄັນສໍາລັບເຈົ້າອາດຈະບໍ່ພຽງພໍ“ ພື້ນທີ່” ພາຍໃນທີ່ພຽງພໍ. ການໄດ້ຮັບພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈື່ໄວ້ວ່າຂອງຫວານ, ການບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມອີ່ມໃຈ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະການກິນຫຼາຍໂພດ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ປາກົດຂື້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ສົງໃສກ່ຽວກັບຄວາມເປັນມາຂອງການນັບພະລັງງານ ສຳ ລັບການຈັດການນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານຈະ ກຳ ນົດຄວາມກ້າວ ໜ້າ ຂອງທ່ານໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫຼືການເພີ່ມ ນຳ ້ ໜັກ. ແລະການສຶກສາລະອຽດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແຄລໍຣີ່, ໂດຍບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແມ່ນ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະຍາວເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບແມ່ນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະນັບແຄລໍຣີ່, ແຕ່ວ່າຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນແລະຈຸລິນຊີທີ່ພຽງພໍ. ທ່ານດຣ Haub ປິ່ນປົວອາການສັ່ນໂປຕີນແລະສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າວິທີທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈກວ່າແມ່ນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນທັງ ໝົດ ຈາກອາຫານຈິງ. ບັນດາໂປແກຼມທີ່ທັນສະ ໄໝ ເຊັ່ນ MWR, ໃຫ້ໂອກາດໃນການຊອກຫາສານອາຫານທີ່ດີເຖິງແມ່ນວ່າມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ເຊິ່ງໃນປື້ມ 80-ies ຖືກຖືວ່າບໍ່ມີມູນຄວາມຈິງ. ປະກອບອາຫານທີ່ທ່ານມັກໃນລະດັບແຄລໍລີ່ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານຈະປ່ຽນໄປຕາມຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວອາຫານຫວ່າງຖ້າທ່ານແນ່ໃຈວ່າມັນຈະພາທ່ານໄປເກີນແຄລໍລີ່ທີ່ຕ້ອງການແລະ“ ຍົກຍ້າຍ” ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນຈາກອາຫານ. ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງສະບາຍ!