ເນື້ອໃນ
Listeriosis, ມັນແມ່ນຫຍັງ?
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ toxoplasmosis, listeriosis ແມ່ນພະຍາດຕິດຕໍ່ (ໂຊກດີທີ່ຫາຍາກ!) ທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານ. ແຕ່ Listeria monocytogenes - ນັ້ນແມ່ນຊື່ຂອງມັນ - ຍັງຢູ່ເທິງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຕູ້ຂອງເຈົ້າແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງ (ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນຫຼາຍ!). ແມ່ຍິງຖືພາ, ເດັກເກີດໃໝ່, ຜູ້ສູງອາຍຸ… ບຸກຄົນທີ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ ຫຼື ປ່ຽນແປງໄດ້ ໂດຍສະເພາະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດດັ່ງກ່າວ. Listeriosis ກາຍເປັນບັນຫາໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດບັນລຸ fetus ໄດ້ໂດຍການຂ້າມອຸປະສັກ placental ຫຼືຜ່ານທາງທໍາມະຊາດ, ໃນລະຫວ່າງການເກີດລູກ.. ໃນແຕ່ລະປີ, ປະມານ 400 ກໍລະນີຂອງ listeriosis ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ຫຼື 5 ຫາ 6 ກໍລະນີຕໍ່ປະຊາກອນລ້ານຄົນຕໍ່ປີ.
Listeriosis ແລະການຖືພາ: ອາການ, ການປິ່ນປົວແລະອາການແຊກຊ້ອນ
Listeriosis ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ປວດຫົວ, ຄໍແຂງ, ເມື່ອຍແຮງ… ອາການຂອງ listeriosis ຄ້າຍຄືກັບໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. ໃນອາການທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄປກົງກັບ gynecologist ຂອງພວກເຮົາຫຼືທ່ານຫມໍເຂົ້າຮ່ວມ. ການກວດເລືອດຈະກໍານົດການປະກົດຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ກ ການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຫມາະສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ນປະຕິບັດສໍາລັບໄລຍະເວລາປະມານສິບຫ້າມື້. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ການຕິດເຊື້ອ Listeria ບໍ່ສັງເກດເຫັນ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດຕິດເຊື້ອລູກຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນມັນ.
ໃນເວລາທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຂົ້າຫາ fetus ໄດ້, ຜົນສະທ້ອນມັກຈະຮ້າຍແຮງ: ການຫຼຸລູກ, ການເກີດລູກກ່ອນໄວອັນຄວນ, ແມ້ກະທັ້ງການເສຍຊີວິດໃນ utero ຂອງເດັກ. ຖ້າການຖືພາສາມາດຖືກປະຕິບັດໄດ້, ອັນຕະລາຍບໍ່ໄດ້ຖືກລົບລ້າງຫມົດ. ເດັກເກີດໃຫມ່, ປົນເປື້ອນຢູ່ໃນມົດລູກຂອງແມ່, ສາມາດປະກາດວ່າເປັນໂຣກ sepsis ຫຼືເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງອັກເສບພາຍໃນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກເກີດ, ຫຼືທົນທຸກຈາກຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງຫາຍໃຈ.
ວິທີການຫຼີກເວັ້ນການ listeriosis ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ?
ເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກໂຣກ listeriosis, ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີອາຫານທີ່ແນ່ນອນແລະຮັບຮອງເອົາການສະທ້ອນໃຫມ່. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນ:
- ເນີຍແຂງທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຈາກນົມດິບ, ອ່ອນ, ເສັ້ນກ່າງສີຟ້າ (Roquefort, Bleu d'Auvergne, ແລະອື່ນໆ), rind ເບີກບານ (Brie ແລະ Camembert), ແລະແມ້ກະທັ້ງ melted. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ໃນ gratin, baked ເກີນ 100 ° C);
- ສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມແລະຜັກດິບອື່ນໆໃນຖົງ;
- Parsley, ເຖິງແມ່ນວ່າລ້າງ (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Listeria ຍຶດຕິດກັບລໍາຕົ້ນ! ສໍາລັບຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມອື່ນໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງມັນດີ);
- ແກ່ນງອກ, ຂອງປະເພດຖົ່ວເຫຼືອງ;
- ຊີ້ນດິບ, foie gras ແລະຜະລິດຕະພັນ charcuterie ທັງຫມົດ;
- ປາດິບ, ປາດິບ, crustaceans ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ (surimi, tarama, ແລະອື່ນໆ).
ການກະ ທຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງເປັນປະ ຈຳ ທຸກວັນ
- ລ້າງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຕາມໃຈມັກ, ຫຼື ກິນໃຫ້ສຸກຕາມໃຈມັກ;
- ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນແລະປາ (ລືມ steak rib ຫາຍາກແລະ sushi!);
- ລ້າງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານທຸກໆເດືອນດ້ວຍ sponge, ເຫມາະສົມເປັນຫນຶ່ງໃຫມ່, ແລະ bleach (ຫຼືສົ້ມສີຂາວແລະ baking soda, ເປັນພິດຫນ້ອຍ!);
- ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານລະຫວ່າງ 0 ° C + 4 ° C.
- ຫ້າມໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນເມື່ອກ່ອນເພື່ອຈັບປາ ຫຼື ຊີ້ນດິບ;
- ບໍລິໂພກອາຫານໃນມື້ດຽວກັນທີ່ມັນຖືກເປີດ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ham ໃນພາດສະຕິກ);
- ຮັກສາອາຫານດິບແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານປຸງແຕ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມ;
- ເຄົາລົບຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບວັນທີນຳໃຊ້;
- ຢ່າງລະອຽດ reheat ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານແລະຖ້ວຍປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, Listeria monocytogenes ຖືກທໍາລາຍຢູ່ທີ່ 100 ° C;
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງຈານໃນຮ້ານອາຫານຫຼືກັບຫມູ່ເພື່ອນ!