ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
ດື່ມ. ມາຕິນ -ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າມີຄວາມແຮງປະມານ 16-18. ອົງປະກອບຂອງການເກັບສະherbalຸນໄພປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຫຼາຍກວ່າ 35 ຕົ້ນ, ໃນນັ້ນມີ: yarrow, peppermint, wort St.John, chamomile, coriander, ຂີງ, ໄຄ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, wormwood, immortelle, ແລະອື່ນ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກໃບແລະ ລຳ ຕົ້ນ, ພວກມັນຍັງໃຊ້ດອກໄມ້ແລະແກ່ນທີ່ອຸດົມດ້ວຍນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ເຄື່ອງດື່ມເປັນຂອງກຸ່ມ vermouth.
ຍີ່ຫໍ້ Vermouth Martini ຖືກຜະລິດເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1863 ໂຮງງານກັ່ນ Martini & Rossi ໃນເມືອງ Turin, ອີຕາລີ. ມັນແມ່ນນັກສະ ໝຸນ ໄພຂອງບໍລິສັດ Luigi Rossi ໄດ້ຜະລິດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສະ ໝຸນ ໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຊື່ສຽງຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້ເກີດຂື້ນຫຼັງຈາກການສະ ໜອງ vermouth ໃນອາເມລິກາ, ອາຊີ, ອາຟຣິກກາ, ແລະເອີຣົບ.
ມີຫລາຍປະເພດຂອງ Martini:
- ສີແດງ - Martini ສີແດງ, ຖືກຜະລິດມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1863. ມັນມີສີຂອງຄາຣາເມລ, ລົດຊາດຂົມ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງສະherbsຸນໄພຫຼາຍ. ຕາມປະເພນີເຂົາເຈົ້າຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍlemonາກນາວ, ນໍ້າ,າກໄມ້, ແລະນໍ້າກ້ອນ.
- ສີຂາວ - vermouth ສີຂາວ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 1910 ເຄື່ອງດື່ມມີສີເຟືອງ, ລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ. ປະຊາຊົນດື່ມມັນຢ່າງດຽວກັບນໍ້າກ້ອນຫຼືເຈືອຈາງດ້ວຍນໍ້າຢາ, ໂຊດາ, ແລະນໍ້າlemonາກນາວ.
- Rosé - Martini ອອກສີບົວອອກໂດຍບໍລິສັດຕັ້ງແຕ່ປີ 1980. ໃນການຜະລິດຂອງມັນ, ພວກມັນໃຊ້ເຫລົ້າປະສົມ: ສີແດງແລະສີຂາວ. ຢູ່ເທິງເພດານ, ມີຮ່ອງຮອຍຂອງຫົວຜັກທຽມແລະສີໄຄຕົ້ນ. ມັນມີລົດຂົມ ໜ້ອຍ ກວ່າ Rosso.
- D'oro vermouth ໄດ້ກະກຽມໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊາວເຢຍລະມັນ, ເດນມາກ, ແລະສະວິດເຊີແລນ. ການ ສຳ ຫຼວດໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມມັກຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວ, ລົດຊາດuາກໄມ້, rusາກນາວ, ວານິລາ, ແລະກິ່ນນໍ້າເຜິ້ງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1998, ເຂົາເຈົ້າປະກອບຄໍາແນະນໍາໃນຮູບແບບຂອງ Martini, ແລະການສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນປະເທດເຫຼົ່ານີ້.
- ພູມໃຈ - Martini ນີ້, ຜະລິດເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1998 ສໍາລັບຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນ Benelux. Iy ມີສ່ວນປະກອບຂອງກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງfruitsາກນາວ, ໂດຍສະເພາະສີແດງ-ສົ້ມ.
- ແຫ້ງພິເສດ vermouth ທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຕ່ ຳ ແລະປະລິມານເຫຼົ້າສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບ Rosso ສູດຄລາສສິກ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຜະລິດຕັ້ງແຕ່ປີ 1900. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຄັອກເທວ.
- ຂົມຂື່ນ - Martini ແມ່ນອີງໃສ່ເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຂົມຫວານ - ຂົມຫວານແລະສີຂີ້ເຜິ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຂອງ blog ຫ້ອງຮຽນ.
- ໂຣດ -ເຫຼົ້າແວງດອກກຸຫຼາບເຄິ່ງແຫ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍການປະສົມpesາກອະງຸ່ນແດງແລະຂາວເຂົ້າກັນ.
ວິທີການດື່ມ
Martini ແມ່ນແຊ່ແຂງທີ່ສຸດເຖິງ 10-12 ° C ດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນຫຼື ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ. ບາງຄົນບໍ່ສາມາດດື່ມນ້ ຳ ມັນ Martini ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ນາວຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆ. ນອກຈາກນີ້, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນດີເປັນພື້ນຖານຫຼືສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຄັອກເທນ.
Martini ແມ່ນຄວາມຢາກອາຫານ, ສະນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານ, ພວກມັນຮັບໃຊ້ມັນກ່ອນອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Martini
ສ່ວນປະກອບຂອງພືດ, ເຊິ່ງແມ່ນພື້ນຖານໃນການຜະລິດຂອງ Martini, ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຄຸນລັກສະນະການຮັກສາຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສານສະຫມຸນໄພຖືກຄົ້ນພົບໂດຍນັກປັດຊະຍາບູຮານຄະດີ Hippocrates.
ຜົນກະທົບດ້ານການຮັກສາຂອງການດື່ມ Martini ແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ - ບໍ່ເກີນ 50 ມລຕໍ່ມື້. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບຄວາມລັບຂອງນ້ໍາໃນກະເພາະອາຫານ, ລໍາໄສ້, ແລະທໍ່ນໍ້າບີ. ເນື່ອງຈາກສານສະກັດຈາກ wormwood ທີ່ບັນຈຸ, Martini ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດນໍ້າບີ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງເອນໄຊເປັນປົກກະຕິ.
ເພື່ອປ້ອງກັນແລະຮັກສາໂລກຫວັດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອຸນຫະພູມ 50 ° C ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະ aloe. ເພື່ອກະກຽມການປະສົມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ Martini (100 ມລ), ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ (2 ບ່ວງ), ແລະແປ້ງ al (2 ແຜ່ນໃຫຍ່). ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ໃນອາການ ທຳ ອິດຂອງພະຍາດ, ດື່ມ 1 tbsp 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ການປິ່ນປົວ
ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກ angina ຫຼື hypertension, ທ່ານສາມາດກະກຽມ tincture ຂອງ motherwort ໃນ Martini. ຫຍ້າສົດທີ່ທ່ານຄວນລ້າງໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ແຫ້ງ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະບີບນ້ ຳ ໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຊີຊີ. ປະລິມານຜົນຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ປະສົມກັບ ຈຳ ນວນດຽວກັນຂອງ Martini ແລະປ່ອຍໃຫ້ມື້. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ສານອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມາຈາກ motherwort ຈະລະລາຍໃນເຫຼົ້າ. ເອົາ tincture ໃນປະລິມານຂອງ 25-30 ຢອດທີ່ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາ 2 tbsp 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ໃນຖານະເປັນຢາ ບຳ ລຸງທົ່ວໄປ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ tincture ຂອງ elecampane. ຮາກ elecampane ສົດ (20 ກຣາມ) ທ່ານຄວນລ້າງຝຸ່ນ, ປີ້ງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ (100 ມລ). ຈາກນັ້ນປະສົມກັບ Martini (300 g) ແລະປະໄວ້ສອງມື້. tincture ສໍາເລັດຮູບໃຊ້ເວລາໃນປະລິມານຂອງ 50 ml 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ອັນຕະລາຍຂອງ Martini ແລະ contraindications
Martini refersາຍເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງປານກາງ, ເຊິ່ງເຈົ້າຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບພະຍາດຕ່າງ liver ຂອງຕັບ, neysາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະພະຍາບານ, ເດັກນ້ອຍຕ່ໍາກວ່າ 18 ປີ, ແລະປະຊາຊົນກ່ອນທີ່ຈະຂັບລົດ.
ພືດສະຫມຸນໄພຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຫຼົ້າແວງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ເຊັ່ນ: ຜື່ນຜິວໜັງ, ຄໍບວມ, ແລະປິດເສັ້ນທາງຫາຍໃຈ. ຖ້າມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດການທົດສອບເຄື່ອງດື່ມ (20 g) ແລະສັງເກດເບິ່ງອາການແພ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ພາຍໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຂໍ້ເທັດຈິງຫນ້າສົນໃຈ
ເປັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, Martini ແມ່ນຄັອກເທນທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງ James Bond. ກົດລະບຽບວິເສດຂອງລາວແມ່ນ“ ປະສົມ, ແຕ່ຢ່າສັ່ນ.”
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ທ່ານປະທານາທິບໍດີ Roosevelt, ພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ມີການຍົກເລີກຂໍ້ຫ້າມໃນສະຫະລັດເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ໄດ້ດື່ມ Martini, ແລະນີ້ແມ່ນ cocktail ເຫຼົ້າທີ່ ທຳ ອິດຂອງລາວເປັນເວລາດົນນານ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າດ້ານກາລະຕະຫຼາດໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ສ່ວນແບ່ງຂອງການຂາຍ Martini vermouth ໃນສ່ວນຂອງເຫຼົ້າທີ່ ນຳ ເຂົ້າແມ່ນ 51%.
ຄວາມສົນໃຈ: Martini vermouth ບໍລິສຸດແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນແກ້ວຕ່ ຳ ພິເສດທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງນາວແລະກ້ອນ - ຖ້າມັນແມ່ນ Bianco, Rose ຫຼື Extra Dry, ແລະ Martini Rosso - ມີສ່ວນສີສົ້ມ. Cocktails ທີ່ອີງໃສ່ Martini ແມ່ນສັດເດຍລະສານຈາກແກ້ວ cocktail ຢູ່ເທິງ ລຳ ຕົ້ນຍາວ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະບໍ່ດື່ມນ້ ຳ martini ໃນ ໜຶ່ງ ຂວດແຕ່ໃຫ້ດື່ມຊ້າໆແລະລ້າໆ.
cocktails
cocktails ທີ່ຢູ່ Martini ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນທຸກພາກສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າ Martini ແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດແລະຊີວິດໃນແບບທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ມັນແມ່ນແຟຊັ່ນແລະມີຊື່ສຽງ:“ No Martini - No party!” - ຄຳ ເວົ້າຂອງ George Clooney. ມື້ນີ້ Gwyneth Paltrow ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ ໜ້າ ໃໝ່ ຂອງ Martini ໃນອີຕາລີ. ຄຳ ຂວັນໂຄສະນາຂອງນາງ: Martini ຂອງຂ້ອຍ, ກະລຸນາ!
ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈກໍ່ຄືມີ cocktail Martini ທີ່ມີມູນຄ່າ $ 10,000 ໃນແຖບໂຮງແຮມ Algonquin ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ New cockThis ລາຄາສູງຂອງ cocktail ເພາະວ່າມັນມີເພັດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແກ້ວ.
ກະສັດແຫ່ງປະເທດອີຕາລີ, Umberto I, ໄດ້ໃຫ້ຄວາມລະອຽດສູງສຸດຂອງເພິ່ນກ່ຽວກັບເສື້ອຢືດແຂນຂອງກະສັດໃນປ້າຍ Martini.
ໜ້າ ສົນໃຈ, ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດຂອງ Martini ທຸກໆມື້ເປັນເວລາ 1200 ເດືອນ, ທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າທ່ານຈະມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ 100 ປີ. 🙂
