ຈາກທັດສະນະຂອງ Ayurveda - ວິທະຍາສາດວັດຖຸບູຮານຂອງສຸຂະພາບ - ນົມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ຜະລິດຕະພັນຂອງຄວາມຮັກ. ຜູ້ຕິດຕາມຂອງ Ayurveda ບາງຄົນກໍ່ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນົມທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດກັບທຸກໆຄົນທຸກໆຕອນແລງ, ເພາະວ່າ. ພະລັງງານ lunar ຖືກກ່າວຫາວ່າປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປະສົມພັນທີ່ດີກວ່າຂອງມັນ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບລິດຂອງນົມ - ແຕ່ລະຄົນມີສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຕົນເອງ. ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍເກີນໄປໂດຍການໃຊ້ການວິນິດໄສລີ້ນ: ຖ້າໃນຕອນເຊົ້າມີສານເຄືອບສີຂາວຢູ່ໃນລີ້ນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່ານໍ້າເມືອກໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະການບໍລິໂພກນົມຄວນຈະຫຼຸດລົງ. ນັກປະຕິບັດ Ayurvedic ແບບດັ້ງເດີມອ້າງວ່ານົມໃນຮູບແບບຕ່າງໆຂອງມັນມີປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆແລະເຫມາະສົມກັບລັດຖະທໍາມະນູນທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ Kapha. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ລວມເອົານົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ predisposition ເຕັມແລະ puffiness, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມັກຈະທົນທຸກເປັນຫວັດ. ດັ່ງນັ້ນ, Ayurveda ບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດຄວາມຈິງທີ່ວ່ານົມປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຂີ້ມູກແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງລະຫວ່າງຂີ້ມູກແລະນໍ້າມູກໄຫຼ.
ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ທີ່ໂຄງການ detox ຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ - ໂຄງການສໍາລັບການຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງ toxins. ຕົວຢ່າງ, Alexander Junger, ແພດຫົວໃຈອາເມລິກາ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການສຸຂະພາບໃນໂຄງການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງລາວ "CLEAN. ອາຫານການກິນ Rejuvenation ການປະຕິວັດແນະນໍາການກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນນົມຢ່າງສົມບູນໃນລະຫວ່າງການ detox. ຫນ້າສົນໃຈ, ລາວຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ - ລາວຖືວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ລາວຍັງລະບຸວ່ານົມສ້າງເປັນນໍ້າເມືອກ, ແລະນໍ້າເມືອກແມ່ນປັດໃຈທີ່ກົງກັນຂ້າມໃນການກໍາຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ - ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ, ຫວັດແລະອາການແພ້ຕາມລະດູການ. ຜູ້ທີ່ຜ່ານໂຄງການທໍາຄວາມສະອາດຂອງລາວສໍາລັບສາມອາທິດບໍ່ພຽງແຕ່ສັງເກດເຫັນການປັບປຸງໂດຍລວມໃນສະຫວັດດີພາບ, ອາລົມແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດບັນຫາຜິວຫນັງ, ອາການແພ້, ທ້ອງຜູກແລະບັນຫາອື່ນໆກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້.
ນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາ Colin Campbell ໄດ້ໄປຕື່ມອີກໃນການສຶກສາຂອງລາວກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. "ການສຶກສາຈີນ" ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລາວ, ເຊິ່ງກວມເອົາຫຼາຍໆພື້ນທີ່ຂອງຈີນແລະສືບຕໍ່ເປັນເວລາຫລາຍສິບປີ, ຢືນຢັນການອ້າງເອົາຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນົມ. ເກີນ 5% ຂອງເນື້ອໃນ້ໍານົມໃນອາຫານ, ຄືທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ - casein - ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດຂອງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ພະຍາດຂອງອຸດົມສົມບູນ": oncology, ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular, mellitus ພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ autoimmune. ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຜູ້ທີ່ກິນຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຖົ່ວ, ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນທຸກຍາກໃນປະເທດອາຊີອົບອຸ່ນ. ຫນ້າສົນໃຈ, ໃນລະຫວ່າງການສຶກສາ, ນັກວິທະຍາສາດສາມາດຊ້າລົງແລະຢຸດເຊົາການເປັນພະຍາດໃນວິຊາຕ່າງໆໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນ casein ໃນອາຫານ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າ casein, ທາດໂປຼຕີນທີ່ນັກກິລາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດຕິຜົນຂອງການຝຶກອົບຮົມ, ກາຍເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ. ແຕ່ smortsmen ບໍ່ຄວນຢ້ານທີ່ຈະປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ - Campbell ແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນມັນດ້ວຍ legumes, ສະຫຼັດໃບສີຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວແລະແກ່ນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ detox ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາເມລິກາອີກຄົນຫນຶ່ງ, ຜູ້ຂຽນໂຄງການ detox ສໍາລັບແມ່ຍິງ, Natalie Rose, ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໃນລະຫວ່າງການທໍາຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, ແຕ່ພຽງແຕ່ແກະແລະແບ້, ເພາະວ່າ. ພວກມັນຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ນົມງົວຍັງຄົງຖືກຫ້າມຢູ່ໃນໂຄງການຂອງນາງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸການຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດຢ່າງສົມບູນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາເຫັນດີກັບ Alexander Junger.
ໃຫ້ພວກເຮົາຫັນໄປຫາຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຢາຄລາສສິກ. ປີຂອງການປະຕິບັດໃນໄລຍະຍາວນໍາໄປສູ່ການສະຫລຸບວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ພຽງແຕ່ hypolactasia (ຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງນົມ) ສາມາດເປັນ contraindication ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການໂຕ້ຖຽງຂອງທ່ານຫມໍມີສຽງທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື: ້ໍານົມມີທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍ 95-98%, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າ casein ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນໂພຊະນາການກິລາ. ນອກຈາກນີ້, ນົມມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ A, D, E, K. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນົມ, ບາງບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້, ໄອແລະພະຍາດອື່ນໆແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນົມແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດໃນລະຫວ່າງການ pasteurization, ເຊັ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 60 ອົງສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ນົມຈາກຊຸບເປີມາເກັດມີຜົນປະໂຫຍດຫນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ນົມກະສິກໍາ, ເຮັດຢູ່ເຮືອນ.
Vegans ຂອງທຸກປະເທດຈະເສີມການສຶກສານີ້ດ້ວຍ postulates ຂອງພວກເຂົາວ່າ "ນົມງົວແມ່ນສໍາລັບລູກງົວ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບມະນຸດ", ຄໍາຂວັນກ່ຽວກັບການຂູດຮີດສັດແລະການດື່ມນົມຈະຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແລະນົມ. ຈາກທັດສະນະດ້ານຈັນຍາບັນ, ພວກເຂົາຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນື້ອໃນຂອງງົວໃນຟາມເຮັດໃຫ້ຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການ, ແລະການບໍລິໂພກນົມ "ຊື້ຈາກຮ້ານ" ໂດຍປະຊາກອນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຂອງພວກເຂົາຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເພາະວ່າ. ສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແລະນົມຢ່າງແທ້ຈິງ.
ພວກເຮົາໄດ້ເບິ່ງໃນຈຸດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ການພິສູດທາງວິທະຍາສາດແລະຄວາມສົນໃຈທາງດ້ານຈິດໃຈ, ສັດຕະວັດແລ້ວແລະບໍ່ດົນມານີ້. ແຕ່ທາງເລືອກສຸດທ້າຍ - ບໍລິໂພກ, ຍົກເວັ້ນຫຼືປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມຢ່າງຫນ້ອຍໃນຄາບອາຫານ - ແນ່ນອນ, ຜູ້ອ່ານແຕ່ລະຄົນຈະສ້າງຕົວເອງ.