ສ່ວນປະກອບຂອງ Millet casserole
| millet | 2.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ນ້ໍາ | 0.5 (ແກ້ວເມັດ) |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 50.0 (ກຼາມ) |
| apricot | 50.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 25.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 30.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 3.0 (ກຼາມ) |
| vanillin | 2.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ໝາກ ອຶ | 30.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ລ້າງເຂົ້າຈ້າວໃຫ້ສະອາດ, ລະລາຍເກືອໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຖອກໃສ່ເມັດພືດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມ. ຕື່ມ raisins ລ້າງແລະ apricots ແຫ້ງ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ທຸບເລັກນ້ອຍແລະ vanillin ເຂົ້າໄປໃນ porridge crumbly ໄດ້. ເອົາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. casserole ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນດ້ວຍມີດ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ cranberries ຫຼາຍແລະໃຫ້ບໍລິການ (ຮ້ອນຫຼືເຢັນ).
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 246.1 kCal | 1684 kCal | 14.6% | 5.9% | 684 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.3 g | 76 g | 9.6% | 3.9% | 1041 g |
| ໄຂມັນ | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 4% | 1018 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 8.3% | 490 g |
| ກົດອິນຊີ | 17.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.7% | 870 g |
| ນ້ໍາ | 31.1 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7309 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 300 g | 900 g | 33.3% | 13.5% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 5.4% | 750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 1.2% | 3311 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 18.6 g | 400 g | 4.7% | 1.9% | 2151 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.03 g | 3 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.8% | 1071 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.2 g | 50 g | 2.4% | 1% | 4167 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.0118 mg | 20 mg | 10.1% | 4.1% | 994 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 311.1 mg | 2500 mg | 12.4% | 5% | 804 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 36.9 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.5% | 2710 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 52.4 mg | 400 mg | 13.1% | 5.3% | 763 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 25.4 mg | 1300 mg | 2% | 0.8% | 5118 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 50.3 mg | 1000 mg | 5% | 2% | 1988 g |
| ຟອສຟໍ, P | 144.4 mg | 800 mg | 18.1% | 7.4% | 554 g |
| chlorine, Cl | 285.3 mg | 2300 mg | 12.4% | 5% | 806 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 50.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.5 g | 150 g | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 4.9 g | 10 g | 49% | 19.9% | 204 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.4728 mg | 2 mg | 23.6% | 9.6% | 423 g |
| ທອງແດງ, Cu | 193.2 g | 1000 g | 19.3% | 7.8% | 518 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 10.2 g | 70 g | 14.6% | 5.9% | 686 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 4.4 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 5 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 10.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 17.5 g | 4000 g | 0.4% | 0.2% | 22857 g |
| Chrome, Cr | 1.5 g | 50 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.9219 mg | 12 mg | 7.7% | 3.1% | 1302 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 31.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.3 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 34.3 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 246,1 kcal.
casserole ເຂົ້າປຸ້ນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A – 33,3%, ວິຕາມິນ B1 – 13,3%, ໂພແທດຊຽມ – 12,4%, ແມກນີຊຽມ – 13,1%, phosphorus – 18,1%, chlorine – 12,4. % %, ທາດເຫຼັກ - 11,1%, cobalt - 49%, manganese - 23,6%, ທອງແດງ - 19,3%, molybdenum - 14,6%.
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ອົງປະກອບຂອງແຄລໍລີ່ ແລະເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານ ເມັດເຂົ້າສາລີຕໍ່ 100 ກຣາມ
- 342 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 28 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 246,1 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Millet casserole, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ