ເນື້ອໃນ
ສະຫຼັດປູກັບເຫັດແມ່ນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບງານບຸນງານບຸນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຄອບຄົວທໍາມະດາ. ອາຫານໂປດປານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ມີສອງສ່ວນປະກອບນີ້, ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີເນີຍແຂງ, ສາລີກະປ໋ອງ, ຜັກ, mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ໄກ່, ເຂົ້າ.
ສະຫຼັດປູດ້ວຍເຫັດດິບ
ເຈົ້າຄິດວ່າກະປູເປັນສ່ວນປະກອບສຳຄັນອັນດຽວໃນສະຫຼັດບໍ? ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນເປັນສະຫຼັດ delicious ກັບປູແລະ champignons.
- ເຫັດສົດ 10 ໜ່ວຍ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ຫົວ;
- 100 ml ຂອງນ້ໍາແລະ 3 tbsp. ລ. ສົ້ມ 9% - ສໍາລັບຜັກບົ່ວດອງ;
- ເກືອແລະ pepper ດິນສີດໍາ;
- ໄມ້ກະປູ 300 ກຣາມ;
- ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ;
- Mayonnaise - ສໍາລັບ dressing;
- Dill ແລະ/ຫຼື parsley.
ລາຍລະອຽດຂອງສູດການເຮັດສະຫຼັດປູກັບ champignons ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ບ້ານຈົວທຸກຄົນຮັບມືກັບຂະບວນການ.
ສະຫຼັດກະປູ ແລະເຫັດປວກ
ສະຫຼັດນີ້, ການກະກຽມດ້ວຍໄມ້ປູແລະ champignons ຂົ້ວ, ຈະບໍ່ລົ້ມເຫລວທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວແລະແຂກຂອງເຈົ້າ. ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະຖືກຈົດຈໍາໂດຍຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານຫວ່າງເຫັດເປັນເວລາດົນນານ.
- ເຫັດ 300 g;
- ໄມ້ກະປູ 200 ກຣາມ;
- 1 ຫລອດ;
- 150 g ຂອງ walnut ແລະເນີຍແຂງແຂງ;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະ mayonnaise;
- ນ້ໍາ 100 ml, 2 tsp. ້ໍາຕານແລະ 2 tbsp. ລ. ສົ້ມ - ສໍາລັບຜັກບົ່ວດອງ.
- ລ້າງເຫັດພາຍໃຕ້ທໍ່, ເອົາໃສ່ໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາເກີນ, ແຫ້ງ, ໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເກືອເລັກນ້ອຍ, ປົນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ສຸດໄຟຂະຫນາດກາງ.
- ໂອນຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ປອກເປືອກກະປູ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ເອົາເນີຍແຂງໃສ່ grater ລະອຽດ.
- Roast ແກ່ນໃນແຊ່ frying ແຫ້ງແລະຟັກ.
- ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆແລະ marinate, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ marinade ກະກຽມ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ. ບີບຜັກບົ່ວຈາກແຫຼວດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ກຽມພ້ອມ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
- ງາມໃນ mayonnaise, ປົນຄ່ອຍໆກັບບ່ວງ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມຫຼືແວ່ນຕາມົນ portioned ແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ສະຫຼັດ Alyonka ກັບປູ, ຜັກບົ່ວແລະແຊມປິງດອງ
ບໍ່ດົນມານີ້, ສະຫຼັດ Alyonka ກະກຽມດ້ວຍໄມ້ປູແລະ champignons ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ດ້ວຍລົດຊາດເບົາບາງຂອງມັນແລະຊຸດສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້, ອາຫານເອົາຊະນະຈໍານວນຫຼາຍ.
- 300 g ຂອງເຫັດດອງແລະໄມ້ປູ;
- ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ;
- ໝາກແຕງສົດ 1 ໜ່ວຍ;
- 2 bulbs ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- Mayonnaise;
- ສີຂຽວກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມຂອງສະຫຼັດທີ່ມີໄມ້ປູແລະ champignons ດອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຄົວຈົວເຮັດຂະບວນການທັງຫມົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ຟັກເຫັດດອງໃຫ້ລະອຽດ, ໃສ່ໃນໝໍ້ດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ຈືນປະມານ 3-5 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວ diced ແລະສືບຕໍ່ຈືນອີກ 5 ນາທີ.
- ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດ.
- ຕັດໄມ້ປູ, ໝາກແຕງ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃນຖັງດຽວ.
- ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະເທິງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະເອົາເຫັດດອງທັງຫມົດຈໍານວນຫນ້ອຍ.
ສະຫຼັດດ້ວຍໄມ້ປູ, ແຊມປິງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະສາລີ
ສະຫຼັດທີ່ກະກຽມດ້ວຍໄມ້ປູ, ແຊມປິງແລະສາລີຈະເບິ່ງດີບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກກັບຄ່ໍາຂອງຄອບຄົວທໍາມະດາ. ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສາມາດປັບຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານໂດຍການເພີ່ມຫຼືຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງມັນ.
- ໄມ້ກະປູ 300 ກຣາມ;
- ເຫັດ 500 g;
- ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ;
- 150 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ;
- ສາລີກະປ໋ອງ 400 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຊໍ່;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນພືດ;
- Mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ - ສໍາລັບ pouring;
- ສີຂຽວ (ໃດໆ) - ສໍາລັບຕົບແຕ່ງ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດກັບ champignons, ໄມ້ປູແລະສາລີແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຫມາກໄມ້ປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນໃນນ້ໍາມັນສໍາລັບ 7-10 ນາທີ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຕັດໄມ້ປູ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນີຍແຂງ, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, ລະບາຍນ້ໍາເຂົ້າສາລີ.
- ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ cubes.
- ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມໄວ້, ເກືອກັບລົດຊາດ, ລະດູການດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ປະສົມ.
- ເອົາແຫວນກອບເປັນຈໍານວນໃສ່ແຜ່ນ, ເອົາສະຫຼັດແລະກົດລົງດ້ວຍບ່ວງ.
- ເອົາແຫວນອອກ, ເທິງອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຟັກແລະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດປູດ້ວຍເຫັດກະປ໋ອງ
ອາຫານຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນກະກຽມດ້ວຍເຫັດກະປ໋ອງ. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນດີກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ສະຫຼັດທີ່ກະກຽມດ້ວຍ champignons ກະປ໋ອງແລະໄມ້ປູສາມາດຫລາກຫລາຍດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມ.
- champignons ກະປ໋ອງ 200 g;
- ໄມ້ກະປູ 300 ກຣາມ;
- 4 tbsp. ລ. ເຂົ້າຕົ້ມຮອບ;
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ;
- ເນີຍແຂງແຂງ 100 ກຣາມ;
- Mayonnaise ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
ສະຫຼັດປູທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ champignons ກະປ໋ອງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.
- ເຂົ້າຕົ້ມຈົນກ່ວາສຸກ, cube ໄກ່ແຫ້ງແມ່ນເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ເຫັດຖືກຟັກເປັນກ້ອນ ຫຼືເຟືອງ, ໄມ້ປູເປັນວົງ.
- ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຖ້ວຍບ່ອນທີ່ສະຫຼັດຈະຖືກປະສົມ.
- ໄຂ່ຖືກປອກເປືອກ, ຂັດແລະວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ.
- ສີຂຽວຟັກ, mayonnaise ຖືກເພີ່ມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ, ຖ້າບໍ່ມີເກືອພຽງພໍ, ເກືອເລັກນ້ອຍແມ່ນເພີ່ມ.
- ແຫວນເຮັດອາຫານຖືກວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍຮາບພຽງ, ສະຫຼັດຖືກວາງໄວ້ໃນມັນ, ກົດລົງດ້ວຍບ່ວງ.
- ວົງແຫວນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ດ້ານເທິງຂອງອາຫານແມ່ນ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ປັບໄຫມແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອແຊ່.
ສະຫຼັດແບບງ່າຍໆກັບ champignons, ໄມ້ປູແລະແຕງ
ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ກະກຽມດ້ວຍ champignons, ໄມ້ປູແລະແຕງ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ສຸກ.
- ເຫັດ 400 g;
- 4 ໄຂ່ຕົ້ມ;
- ໄມ້ກະປູ 200 ກຣາມ;
- ໝາກແຕງສົດ;
- 3 tbsp. ລ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ;
- 3-4 sprigs ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ເກືອ, mayonnaise.
- ເຫັດສະອາດ, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຕັດໄມ້ປູເປັນວົງ, ຟັກແຕງເປັນ cubes, ຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່ປອກເປືອກໃສ່ grater ຫຍາບ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ mayonnaise, ປະສົມ.
- ຖອກໃສ່ແວ່ນຕາເຄິ່ງວົງມົນ, ຕົກແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະຮັບໃຊ້ເປັນການຮັບໃຊ້ແຍກຕ່າງຫາກ.
ສະຫຼັດເວັບ spider ກັບໄມ້ປູ, ເນີຍແຂງແລະ champignons
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າສະຫຼັດ Spider Web, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄມ້ປູແລະ champignons, ຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານແຊບໆສໍາລັບງານບຸນວັນພັກ.
- 300 g ຂອງໄມ້ປູແລະເຫັດສົດ;
- 4 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ;
- ເນີຍແຂງແຂງ 150 ກຣາມ;
- 1 ຫລອດ;
- Mayonnaise - ສໍາລັບ dressing;
- 2 tbsp. ລ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ;
- ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອລົດຊາດ.
- ເອົາຮູບເງົາອອກຈາກຫມວກເຫັດ, ເອົາປາຍຂອງຂາອອກ.
- ຕັດເຫັດເປັນຕ່ອນ, ຈືນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated ຫມົດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ diced, ເກືອກັບລົດຊາດ, ຈືນສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຕັດໄມ້ປູເປັນ cubes ຫຼືແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່ແລະເນີຍແຂງໃນ grater ລະອຽດ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຍ້ອນວ່າສະຫຼັດຈະຖືກລວບລວມເປັນຊັ້ນໆ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນຂອງເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ.
- lubricate ດ້ວຍ mayonnaise ແລະຈັດວາງຊັ້ນຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄມ້ປູຟັກ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, smear ກັບ mayonnaise, sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເຮັດໃຫ້ສຸດທິ mayonnaise.
- ໃນຄໍາສັ່ງດຽວກັນ, ເຮັດເລື້ມຄືນຊັ້ນ, lubricating ແຕ່ລະຄົນດ້ວຍ mayonnaise.
- ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຊີວິດຕາມຊື່ຂອງມັນ, ຈົ່ງສີດຫນ້າຂອງສະຫຼັດດ້ວຍໄຂ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ແຕ້ມເສັ້ນໄຍ cobweb ຈາກ mayonnaise ຢູ່ເທິງ.
ສະຫຼັດກັບປູ, champignons, avocado ແລະໄຂ່
ສະຫຼັດທີ່ກະກຽມດ້ວຍໄມ້ປູ, champignons ແລະໄຂ່ຈະ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກໃດໆ. ອາຫານນີ້ສາມາດກະກຽມສໍາລັບຄ່ໍາ romantic ກັບຄົນຮັກຂອງເຈົ້າ.
- ໄມ້ກະປູ 300 ກຣາມ;
- 300 g ຂອງ champignons ສົດ;
- 1 PC. ອາໂວກາໂດ;
- ໝາກແຕງສົດ 1 ໜ່ວຍ;
- 2 pcs. ຫມາກເລັ່ນ;
- 10 ຕ່ອນ. ໄຂ່ quail;
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ½½າກນາວ;
- 3 ສິນລະປະ. mayonnaise;
- mustard ຝຣັ່ງ 2 tsp;
- ເກືອແລະ pepper ດິນສີດໍາ;
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ;
- ໃບຜັກກາດ.
- ປອກເປືອກເຫັດ, ຕັດເປັນ cubes, ຕັດໄມ້ປູເປັນວົງ.
- ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນ cubes (ປ່ອຍໃຫ້ 3 ໄຂ່ທັງຫມົດ).
- ຟັກ ໝາກ ອະໂວກາໂດໃຫ້ລະອຽດ, ຟັກແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນເປັນ cubes, ຟັກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ.
- ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາກະກຽມທັງຫມົດ, ເກືອກັບລົດຊາດ, pepper, ປະສົມ.
- ວາງໃບສະຫຼັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍຮາບພຽງທີ່ມີ "ໝອນ", ສະຫຼັດປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງສຸດ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ 3 tbsp. ລ. ນ້ໍາມັນມະກອກ, mustard, mayonnaise ແລະນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ຕີດ້ວຍ whisk.
- ງາມສະຫຼັດທີ່ວາງໄວ້ເທິງສີຂຽວ, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ບໍລິການ, ຫຼັງຈາກຕົກແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ.